“2016风格大赏”年度最佳法餐厅入围名单

新浪时尚
导语:信息爆炸的2016年,消费者究竟在跟随谁的意见做出选择?“BEST TASTE 2016风格大赏”等你共同见证。
新浪网时尚生活中心“BEST TASTE 2016风格大赏”正式启动。评选结合社交媒体大数据和品牌报名,由百名媒体及自媒体权威投票,遴选出时装、美容、腕表、珠宝、酒店、餐厅六大领域时尚及生活方式领域最具风格的年度榜单。此次大赏将于2016岁末线上线下全面发布。
北京地区餐厅类奖项包含年度最具风格中餐厅、年度最具风格西餐厅、年度最佳北京菜餐厅、年度最佳淮扬菜餐厅、年度最佳粤菜餐厅、年度最佳法餐厅、年度最佳意餐厅、年度最佳日餐厅、年度最佳扒房、年度最佳甜品餐厅、年度最佳新开业餐厅。
年度最佳法餐厅(北京地区) 候选名单如下(入围名单以品牌自愿报名为主:

候选餐厅:AZUR

AZUR菜品
AZUR聚
地址:海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店新阁1层
电话:+86 10 6841 2211-6727
北京香格里拉饭店AZUR“聚”餐厅由米其林星级名厨Mauro Colagreco主理,呈海陆佳肴,借花草馨香,调千滋百味,为食客们献上来自法国蔚蓝海岸的正宗创意美馔。Mauro大厨善于采用返璞归真的创作手法完美诠释来自法国南部菜肴最为纯粹的色香味。招牌菜品包括来自森林的烩藜麦搭配蘑菇、法国吉拉多生蚝搭配干葱奶油及威廉姆梨等。

Héritage和瑞菜品:露杰鸭腿

Héritage和瑞菜品:软巧克力蛋糕
Héritage和瑞法餐厅
地址:朝阳区建国路93号万达索菲特大酒店6楼
电话:+86 10 8599 6666 ext。 6528
Héritage和瑞法餐厅将法国古堡风格还原到北京中心商圈,私密空间、微妙色调与精致餐具传递纯正法式风情。餐厅旨在营造时尚用餐环境和呈现最至臻的法国美食。主理厨师曾在多家米其林餐厅任职,集结各家所长和自身经验为客人打造丰富的法式美食体验。