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水舍:时髦酒店的沧桑美味

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当你经过毛家园路上那栋墙皮剥落、大门生锈的老建筑时,千万别把它当成了拆迁房,这是一家叫作“水舍”的精品酒店。水舍位于一栋老上海殖民时期的旧建筑内,这里在上世纪三四十年代曾是日本宪兵总部的所在地,如今荒废多年后被改造成精品酒店 推门而入,破败场面愈演愈烈:古老的地砖、残缺的混凝土柱子、“伤痕累累”的水泥墙壁,甚至还能看见弹孔的痕迹。

Table No.1:一家欧式餐厅,由曾在伦敦米其林食府Maze担任厨师长的Scott Melvin掌厨,招牌菜式包括:西式炖五花肉、墨鱼香料色拉、白巧克力、黑橄榄焦糖椰子奶丁。

屋顶天台:位于屋顶的天台酒吧可容纳150人,客人们可以一边品酒一边欣赏浦江美景,天气好的时候这里是举办派对的绝佳场所。

该酒店获得 China Best Design Hotels 2011年最佳建筑保护与改造大奖
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