导语：北京饭店莱佛士作家酒吧英式下午茶更换新茶单，为惬意午后添新意，加新味。新的下午茶茶单包括全新的十六款精美玲珑的茶点，以及为此而搭配的二十多款中外茗茶，咖啡和香槟。春日暖阳午后，与三五好友一起赴一场在皇城街畔而唯美的英式下午茶之约，将是一件多么令人身心愉悦的美事！
作家酒吧
作家酒吧
来自法国的行政总厨赛利，汲取了英式下午茶的精髓，制作出作家酒吧全新下午茶茶单。十六款茶点，将英式下午茶的特色全面展现。全新下午茶依然以传统的三层塔进行呈现，口味的变化也是英式下午茶讲究的顺序由咸转甜。第一层为六款精选的三明治，如鸡蛋三明治，黄瓜全麦三明治，番茄玉米面包凤尾虾三明治，凯撒三文鱼三明治，原味面包鸡肉三明治，核桃面包火腿芝士三明治。每款三明治都小巧精致，风味各异，鲜香可口。第二层为四款松软的传统英式司康，呈上时还保持温热，涂抹上凝脂奶油或草莓果酱后，更加香浓绵软。第三层为六款精雕细琢的甜品，如白巧克力树莓慕斯蛋糕，香浓巧克力甘纳许，混合莓子及巧克力塔，作家酒吧经典橙味芝士蛋糕，红豆抹茶慕斯海绵蛋糕，茉莉花茶慕斯杯。六款甜品融汇了丝滑、细腻、清爽的口感以及酸、甜等口味。为了追求高品质而正宗的英式下午茶，作家酒吧特别选用来自英国皇室御用瓷器Wedgewood，让下午茶更显高贵气息。
下午茶甜品
下午茶司康
与十六款茶点搭配的茗茶选择更是多种多样。二十多款中外茗茶中，不仅有经典的国外茗茶，如大吉岭红茶、阿萨姆红茶、阿育王茶、伯爵红茶、低因锡兰茶等，还有国人偏爱的龙井、铁观音、普洱，以及百年品牌吴裕泰专享茶单的数款茗茶，如爽口甘甜的茉莉白雪针花茶、鲜醇回甘的牡丹绣球花茶、花香浓烈的玳玳红茶、醇和高雅的黄山毛峰、甘鲜醇厚的祁门红茶等等。
下午茶三明治
除此之外，作家酒吧还为偏爱咖啡及香槟的客人，准备了现磨黑咖啡、拿铁、特浓咖啡及誉有新千年最佳香槟之称的沙龙帝皇特级香槟等。
位于长安街畔，王府井商圈的北京饭店莱佛士作家酒吧，至今还保留着来自上世纪的原木弹簧跳舞地板，它与华贵的水晶吊灯、法式穹顶、垂落于地的飘渺纱幔汇成一副如诗如画的美景映入客人眼帘。
在茶香氤氲中，陶醉于下午茶雅趣的同时，客人耳边传来演奏师弹奏的曼妙古筝乐曲。乐曲曲风变化无穷，时而行云流水，时而慷慨激昂。宛若带客人们回到了上世纪初精英贵胄们汇聚于此的繁华场景。
下午茶
下午茶价格：
人民币 258++ /位
人民币 328++ /两位
另加人民币 188 ++含一杯沙龙帝皇特级香槟
地址：中国北京市东城区东长安街三十三号 北京饭店莱佛士大堂西侧
更多信息或预定，请联系：86 10 6526 3388 转 4181
