17大“饭醉分子”轻松搞定各路酒鬼

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导语:岁末年初,节日纷至沓来,忙碌了一年的你,是时候在家里享受享受有品质的惬意时光,躲开窗外不断加剧的寒潮了。这也是重新打理一下自家的家庭酒吧的好时机,无论是独享闲暇还是朋友小聚,一瓶好酒都是绝好的犒赏,而设计精美的酒具更是能令一个平常的夜晚变成一个特殊时刻。下面为你推荐17大“饭醉分子”,无论你是哪路酒鬼,都绝对能满足你的需求!

17大“饭醉分子”轻松搞定各路酒鬼
Libations酒吧推车
无论是要往起居室搬运一些派对用品,还是要打造一个常设的家庭酒吧,一款造型简单的酒吧推车都是便利且常用的工具。这款产品采用铜和铁两种金属制成,搁板表面采用镜面处理,非常适合放置一些玻璃器具以及书刊杂志。

Libations酒吧推车和谷物威士忌
Navazos-Palazzi谷物威士忌
干邑酒品牌Nicolas Palazzi经常与雪利酒品牌Equipo Navazos合作推出小批量的特别款单桶酒品。这款单桶谷物威士忌在雪莉酒的故乡西班牙赫雷斯(Jerez)的Palo Cortado雪利酒桶中陈酿6年——正好足够将这种西班牙谷物威士忌转化成一款拥有令人惊叹的风味的独特酒品。

克雷蒙V.S.O.P。陈年农业朗姆酒
克雷蒙V.S.O.P。陈年农业朗姆酒(Clément V.S.O.P. Rhum Agricole Vieux)
农业朗姆酒(Rhum Agricole)是完全由新鲜甘蔗汁蒸馏提取酿制的,且只有法属西印度群岛所产的朗姆酒才可以称为农业朗姆酒,酒体呈金黄色,品质极为出众。这款克雷蒙V.S.O.P。陈年农业朗姆酒品起来有点像吃焦糖黄油和可可粒制成的温热的香蕉面包的感觉,带有辛香味,结构复杂,几乎不甜。

Del Maguey单一村庄Tobala麦斯卡尔酒
Del Maguey单一村庄Tobala麦斯卡尔酒(Del Maguey, Single Village Tobala Mezcal)
这款优质Tobala麦斯卡尔酒采用Tobala龙舌兰的芯为原料,口感复杂,带有盐和烟熏的味道,酒体丰富,果香味怡人,令人回味无穷。如果你要为龙舌兰饮品爱好者选款特别的酒,或者让别人认同麦斯卡尔酒确实是种好酒,选这款准没错。

Casa Dragones金色龙舌兰酒
Casa Dragones金色龙舌兰酒(Casa Dragones, Joven Tequila)
口感顺滑如丝,带有明显的花果香,这款酒如此美好,因而净饮就好,不要拿来调酒——当然,更不要画蛇添足地来用其他饮料来冲淡。该品牌出自豪帅(Jose Cuervo)前高管Bertha Gonzalez之手。

泰瑟隆珍爱干邑
泰瑟隆珍爱干邑(Tesseron Trésor, Cognac)
以100种生命之水(eaux-de-vie)调和而成,经过长达50年陈年,泰瑟隆珍爱干邑今年才刚刚在美国市场上市。这款酒非常适口,带有奶油味,有丰富而甜美的香气,会让你度过一个美好的夜晚。配有奢华包装,适合作为豪礼赠送。

Brugal 1888朗姆酒
Brugal 1888朗姆酒
这款多米尼加所产的朗姆酒采用糖蜜蒸馏酿制而成,并经橡木桶和雪利酒桶陈酿,是针对威士忌爱好者推出的一款酒。带有浓郁的焦糖味道,因此很可口,不过此酒很强劲,足以用来调鸡尾酒——当然,价格适中也是其适合作为鸡尾酒原料的原因之一。

猴王47金酒
猴王47金酒(Monkey 47 Gin)
这款金酒酒精度较高,非常提神,且有着丰润的草本气息,可能会让你忍不住在啜饮之间洒一点在手腕上(我得说,这么做的结果还算不坏)。这款酒是由糖蜜发酵酿造而成,带有香草和越桔的香气,是一款非常典型的德国金酒,适合冰镇后净饮。

哈德逊4种谷物混酿波本威士忌
哈德逊4种谷物混酿波本威士忌(Hudson Whiskey, Four Grain Bourbon)
这款醇香甘美的波本威士忌采用玉米、黑麦、小麦及大麦四种谷物混酿而成,尽管并非产自波本威士忌最知名的产区肯塔基,但值得给它一次机会尝试一下。其口感柔和圆润,甜中微带一点辛香味。

三得利响21年威士忌
三得利响21年威士忌(Suntory Hibiki 21, Whisky)
2014年这一年还不算太糟,毕竟,正是在这一年,日本酒厂三得利终于推出了他们的响21年威士忌。品过它,就能理解为什么有那么一些人成为三得利响牌威士忌的铁杆粉丝了:这款酒将烟熏味和泥煤味平衡得恰到好处,回味深远香醇,令人留恋。

克利尔克苹果白兰地
克利尔克苹果白兰地(Clear Creek, Apple Eau de Vie)
遇到一款杰出的美国产苹果白兰地是一种难得的乐事。这款酒百分百采用美国金冠苹果发酵酿制,并经过8年左右陈年。在一顿丰盛的晚餐之后,它就是能让你的宾客重新兴奋起来的那款酒。此酒有着优质法国苹果白兰地的饱满醇厚以及优雅格调,但更具美国风格。

Kiruto调酒杯
Kiruto调酒杯
知名酒具生产商鸡尾酒王国公司(Cocktail Kingdom)新推出的这款大号调酒杯在冬日需求很广,无论你是要为一大群人调配酒水,还是将其放在冰箱里以备随时拿出来再喝上一轮,都非常方便好用。

Kiruto调酒杯 必打士酒酒瓶 Zalto玻璃酒杯
镀银“泪滴”调酒匙
20英寸长的调酒匙看起来似乎长得有点滑稽,不过,当你开始用它调酒——尤其是用大号调酒杯的时候,你就会觉得这长度简直太合适了。
必打士酒酒瓶
有一个方法可以快速提升你的家庭酒吧的格调:将你最常使用的必打士酒装入带有亮闪闪的不锈钢把手的瓶塞的漂亮玻璃瓶中。这些酒瓶排列起来更整齐,用的时候也更方便,比起那些瓶子上的纸标签都已经斑斑驳驳的酒瓶子看起来效果好多了。
Zalto玻璃酒杯
Zalto是一家位于奥地利新纳格尔堡的玻璃制造商,以重量超轻的人工吹制玻璃酒具而闻名。其于本月初才开始销售的洛克杯非常精美,杯身弧度经过精心设计,握在手中着实是一种享受。

《Death & Co。》及《The South American Gentleman's Companion》
《Death & Co。》,大卫·卡普兰(David Kaplan)、尼克·法乌查尔德(Nick Fauchald)、阿历克斯·戴(Alex Day)著
由多次入选全球最佳酒吧奖项的全美乃至全世界最棒的鸡尾酒吧纽约Death & Co。的幕后团队合力打造了这本令人惊喜的图书,里面有很多易学易用的鸡尾酒配方,而且大多不太复杂。其中还穿插着一些关于调酒技巧和酒品的小故事,小贴士,以及一些必备的信息,读起来轻松有趣,而且非常实用。
《The South American Gentleman's Companion》,小查尔斯·H·贝克(Charles H. Baker, Jr。)著
这是小查尔斯·H·贝克1941年的食谱与随笔集的再版,此次特别加入了纽约布鲁克林著名的Fort Defiance酒吧的主人St. John Frizell为其新撰写的精彩序言。可能你对这位喜欢四海漫游的风趣机智的美国作家不那么熟悉,没关系,给自己倒上一杯睡前酒,让狗儿依偎在脚边,翻开这本有趣的书,享受冬日夜晚的安闲时光吧。
(来源:bloomberg 翻译:王晓霞)