美酒喝出英伦范儿

新浪时尚
导语:这年头,无论哪里都刮着英伦风,先不说复古亨利领和深色小脚裤在时尚市场永远不败,英国长脸兼学霸的演技派明星们越来越受到好莱坞青睐,就连说英语,不来几句带鼻音伦敦腔都觉得没腔调,喝酒也一样,各种美酒都可以喝出浓浓的英伦范儿来。(来源:Pclady 文:姚遥)

美酒喝出英伦范儿
优(jiu)雅(gui)皇室爱美酒
在英国,皇室不仅是新闻话题的中心,也是时尚潮流的前沿,尤其是生活方面,只要打上皇家御用或者女王御用就比任何明星代言都有效。
登基御用,女王钦点佳酿

伊丽莎白二世

伊丽莎白二世
伊丽莎白二世(Her Majesty Queen Elizabeth II)今年87岁,在位已经六十余年。从青春貌美的少女变为雍容华贵的老妇人。自从伊丽莎白二世即位以来,美国换了10位总统。除了约翰逊,女王见了其中的每一位。人们戏称“流水的美国总统,铁打的英国女王。”可见她在位时间之久。为了庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”推出了一款名为“皇家礼炮21年”(RoyalSalute21yearsold)的顶级调和威士忌,而且从名称到包装始终环环紧扣皇家的庆祝主题。其名称源于每年英国女王或王子生日时,英国皇家海军舰队对空鸣响21声礼炮来表达的最高敬意。单是看酒瓶,就能感觉到瓶子里面装着满满的威严。

皇家礼炮21年(RoyalSalute21yearsold)的顶级调和威士忌

皇家礼炮21年(RoyalSalute21yearsold)的顶级调和威士忌
倾倒历届英王的美酒
据说英国是世界上最爱喝酒的国家之一,80%以上的国民都爱酒。皇室御用更是精挑细选。每位国王口味不同,按理说也有不同的喜好。不过有这么一款酒却引得众位国王、女王为之折腰。这就是J&B(Justerini&Brooks珍宝)威士忌。自从英国1760年,英国国王乔治三世授予了Justerini第一张“皇室御用酒许可证”,此后两百多年,J&B共获得了八代英王颁发的“皇室御用酒许可证”,是获得最多英王喜爱的威士忌品牌,包括乔治三世、乔治四世、威廉四世、维多利亚女皇、爱德华七世、乔治五世、乔治六世和伊丽莎白女皇二世。来自斯佩塞地区的麦芽威士忌,赋予了威士忌独特的梨香味;余味持久的香草和花蜜,则贡献了令人垂涎欲滴的甘甜与滑爽。

J&B(Justerini&Brooks珍宝)威士忌

J&B威士忌

维多利亚女王

乔治四世

乔治三世

乔治六世与伊丽莎白

爱德华七世
英国皇室成员都喝什么酒?
1、伊丽莎白女王二世,午餐前喜欢喝一杯金酒(Gin)和杜本内酒(Dubonnet)调成的饮料。据说,女王的母亲也喜欢这种鸡尾酒。

菲利普亲王
2、菲利普亲王是一名啤酒爱好者,他最喜欢的啤酒产自曼彻斯特的伯丁罕(Boddingtons)。

查尔斯王子、卡米拉
3、查尔斯王子喜欢饮用50:50比例的金酒和干味美思调配而成的马提尼鸡尾酒,不过他最爱的饮料是苏格兰威士忌。他还发布了自己的威士忌巴罗吉尔(Barrogill),该品牌威士忌由恩威蒸馏厂(Inver House Distillers)酿造。
4、卡米拉·罗斯玛丽·尚德(Camilla Rosemary Shand),最爱的饮料是由金酒和汤力水调成的鸡尾酒。而戴安娜王妃当年是喜欢喝冰冻过的干白葡萄酒。

威廉王子&凯特王妃
5、威廉王子(Prince William)年轻的时候喜欢时代啤酒(Stella Artois)和森布卡茴香酒(sambuca),当他去Mahiki俱乐部时喜欢喝价格为135英镑的藏宝箱(Treasure Chest)鸡尾酒。现在,威廉王子喜欢上了吉尼斯啤酒(Guinness)。
6、凯特(Kate Middleton)王妃最喜欢的饮料是一种叫做Crack Baby的鸡尾酒。克拉克宝贝鸡尾酒是由百香果汁、伏特加、覆盆子利口酒进行调配,然后浇上一些香槟来得到。2011年,威廉王子和凯特大婚,克拉克宝贝鸡尾酒就是他们的婚宴用酒之一。

哈里王子
7.素有“玩乐王子”称号的哈里王子(HRH Prince Henry of Wales),似乎太喜欢喝酒了。他最喜欢的酒是希洛克超级伏特加(Cîroc Ultra),这是世界上为数不多的采用葡萄来酿造的伏特加酒。
特工与美酒的不解之缘
“金酒加马提尼,要搅的不要打的”这是邦德的名言。冷酷多情、机智勇敢的007,身边除了各种高科技装备,火辣的邦女郎之外,作为绅士和嗜酒的英伦一族,身边更是不乏美酒。
它从小说走来
早在007还没有拍摄成电影的时候,堡林爵香槟(Champagne Bollinger)就已经第一次出现在伊安·弗莱明(Ian Fleming)的创作小说0的《Diamonds Are Forever》中。被誉为是英女皇特工的首选香槟!堡林爵香槟和詹姆士·邦德,四十年的传奇合作。在《太空之城》中邦德说:“Bollinger? If it is a ’69, you were expecting me。”而1999年的电影《黑日危机》中,邦德从北朝鲜通过交换俘虏回到基地,然后不堪同僚们的怀疑而奋勇出逃,在香港高级酒店的总统套房内……镜头一点一点移过。一个冰酒桶,里面冰的是——Bollinger。为了庆祝007电影五十周年以及堡林爵和詹姆士·邦德的合作,堡林爵香槟还推出了一款限量版礼盒,有着Walther PPK消音器的设计外形,由Sparkle Design Agency创作设计。它需要用匹配的密码锁“007”的数字加上枪的图标才能打开,打开里面有一瓶堡林爵2002年份的“丰年香槟”(La Grande Année),堡林爵的酒窖酿酒师Mathieu Kauffmann称其为“过去十年里最出色的年份香槟”。

007

Bollinger Jamesbond007
它令六宫粉黛无颜色

Dom Perignon

肖恩康纳利

007金手指
率先登上荧幕的邦德葡萄酒是Dom Perignon香槟。第一代邦德由著名演员肖恩·康纳利(Sir Sean Connery)饰演。整个康纳利一代,邦德的最爱一直都是50年代的Dom Perignon。Dom perignon,是酩悦(Mroet&Chendon)旗下最顶级的年份香槟,只有老葡萄藤的饱满葡萄才能拿来酿制此款香槟,以“香槟之父”当贝里昂(Dom Perignon)修士的名字命名,俗称“香槟王”。《007:金手指》中,007与美女缠绵之后,面对不再冰冻的香槟叹道“温度超过华氏38度的1953年份Dom Perignon就像听Beatles音乐不戴耳机一样糟糕。”之后的很多部电影中也有对这款酒的描述。《007:霹雳弹》中,当肖恩·康纳利不得不使用香槟作为武器时,还忙里偷闲地审视了一下酒的年份,随口叹息“我更喜欢1953年的。”
打破“专宠”僵局的功臣

《007:雷霆杀机》

拉菲
虽然说香槟王的确不错,可是整个20世纪50到60年代几乎垄断了整个007的世界。对于这样一对组合,年复一年,观众自然会感到审美疲劳。于是《007:雷霆杀机》中拯救世界的葡萄酒就是拉菲酒庄正牌葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild 1959),终于把在Dom Perignon中泡着的007给打捞了出来。拉菲的葡萄酒,花香和果香突出,芳醇柔顺,整体看来静谧有序,宛如庄严肃穆的中世纪城堡一般,是当之无愧的葡萄酒王。从地位上,Chateau Lafite Rothschild和007这个角色应该是相当门当户对的。
第六代邦德的新晋宠妃

丹尼尔克雷泽

007雷霆杀机

金钟庄葡萄酒
丹尼尔·克雷格(Daniel Craig)的第六代邦德。在2006年的电影《皇家赌场》中和新任“邦女郎”首次会面时,旁边放着金钟庄葡萄酒,硕大的金色大钟酒标让人显眼地认出了这款酒——Chateau Angelus 1982。跨越24年依然能够保持其美味,需要有极重的酒体作为其支撑。金钟庄的葡萄酒因为其厚重的单宁,而需要陈年至少10年以上才能够到达开花盛开放的最佳啜饮时机。人们对于金钟庄的评价是“澎湃,甚至强大得有点儿压迫,酒体宽广中不失深沉,深沉中不失圆润,圆润中不失高贵!强烈的烤橡木味夹杂着丰富的果实芬芳,少许的浆果和蓝莓,强劲单宁带出的余味令人产生无尽的满足。是非比寻常的好酒!”