导语：提到波尔多，你首先想到了啥？是葡萄酒？拉菲？购置酒庄的赵薇？完全正确，但是并不完全。今儿咱就来聊一聊波尔多。（来源：乐酒客 作者：宾婧）
梦陇酒庄
2011年，赵薇和老公黄有龙结婚两年。双宿双飞奔向波尔多购置酒庄，不像俺们，双宿双飞去小卖部买话梅。就酱紫，梦陇酒庄就成了赵薇夫妇的玩耍新址。
梦陇酒庄（Chateau Monlot），位于波尔多右岸的圣艾美浓产区，是该产区内每公顷单价最贵的酒庄，至今已有400多年的历史。路易十三、贵希女伯爵和哥哥贝弗龙侯爵都曾是她的主人，身世显赫。
简单粗暴的命名制度 左岸向左，右岸向右
简单粗暴的命名制度 左岸向左，右岸向右
话说，赵薇的梦陇酒庄在波尔多右岸，既然有左，就必然有右！法国人把优雅都用在了吃喝礼仪上，在行政区命名上则简单粗暴，常都是以山川的名字命名。以波尔多城为中心的吉隆特省就得名于“吉隆特河”，这条河由北边的多尔多涅河与南边的加龙河交汇而成。
左手边的河岸被称为：“左岸”，右手边的河岸被称为：“右岸”，两条河流之间的部分被称为“两海之间”
三六九等的分级制度谁有名谁挣钱
左岸右岸都是老么老么大的一片土地，为了更精准的为葡萄酒的品质和价格定位，就有了分级制度。
波尔多的分级类似于中国的一国两制，圣艾美浓产区——港澳地带；大部分产区产区——大陆。
一区两制之特别区域圣爱美浓产区分级制度
赵薇的梦陇酒庄所在的圣爱美浓产区。在1958年正式建立了不同于波尔多其他产区的、独立的酒庄分级制度。先在整个产区选出高质量的酒庄，分为列级名庄，之后再在这个范围之内为名庄分级，从高到低分为“一级特等酒庄”“特等酒庄”，等级最高的一级特等酒庄中再细分成A和B两组。以A组的等级最高。也就是：
4家，一级特等A，Premiers Grands Crus Classés A；
14家，一级特等B，Premiers Grands Crus Classés B；
64家，特等酒庄，Grands Crus Classés。
可见虽然赵薇的梦洛酒庄的酒不错，但却还未能跻身于名庄之中，并不是该产区内的老大哥，更不足以成为波尔多的代表。
一区两制之大陆地区波尔多：整体分级制度
波尔多分级起源，说起来，波尔多的分级制度，还是得说回他的金主儿——英国人。
在17世纪，波尔多的葡萄酒广受英国人喜爱，波尔多的酒成为皇室与上流社会的象征。随着时间推移，客户的要求更为细化，把目光锁定在几个酿酒出色的村镇上，其后几十年间 又细化到了一些著名酒庄：拉菲、拉图、玛歌、奥比昂（又称红颜容），就是当年最著名的四个酒庄，被称为一级庄。
波尔多的分级制度，还是得说回他的金主儿——英国人。
到了18世纪中叶，其他酒庄看人家赚钱眼红，开始奋起直追，逐渐吸引土豪青睐。虽然价格没有一级庄那么高，但已经很接近了！这些酒庄被称作二级酒庄。以此类推，随着市场的需求，逐渐兵分五级。至19世纪50年代早期，已包含60家酒庄，所以说 英国人对波尔多葡萄酒的大量需求，快速催化了该产区的成长。英国，干爹也！
直到1855年，世界博览会在巴黎举行，拿破仑三世想要借机推广波尔多葡萄酒，为了同时满足参观者、产品陈列，与评委会品尝的需求，葡萄酒经纪公司就将以往的分级方式官方化，制定了——波尔多名庄分级表。一共五个级别，61款产品...
波尔多分级
风靡世界的波尔多五大名庄
波尔多最著名的产品，非拉菲莫属。
波尔多最著名的产品，非拉菲莫属。
《赌神》中周润发的“来一瓶82年的拉菲"，把它强暴又凶残的推向了中国市场。甚至在某些社交场合中，如果不开一瓶拉菲，就无法表达你对客户的重视程度。不要最对的，只要最贵的，都是病，得治！拉菲的价格，8成是由咱国人炒起来的。
其实看到这你就知道，拉菲只是第一梯队之一。五大名庄了还有：拉图Latour、玛歌Margaux、奥比昂（又译红颜容）Haut-Brion、木桐Chateau Mouton Rothschild。
TIPS: 其中，木桐是在1973年从二级庄升级到一级庄队列的。
拉菲只是第一梯队之
小贴士：
五大名庄指的是波尔多产区内的一级酒庄。只是产区内哦，许多地方“世界五大名庄”的说法是不正确的。
波尔多，位于法国西南部，风景优美，酒香飘散，是继巴黎、里昂、马赛之后的法国第四大城市。她像极了一本书，历史厚重，风韵犹存。醇香美酒，爱恨本真。赤子之心，飞蛾扑火。百年战争，终结世身。
她的美，绝不仅限于酒品，更是智慧，英格兰最奢华的酒馆主人是她；
英格兰最奢华的酒馆主人是她
世界文化遗产圣安德烈大教堂是她；
世界文化遗产圣安德烈大教堂是她
以毕加索名画做酒标的也是她；
以毕加索名画做酒标的也是她
小伙伴们，如果现在再有人跟你聊起波尔多，你还是曾经那个只知道赵薇和拉菲的小少年吗？如果是，
