导语：FIRST CUT作为澳大利亚最大的私人肉类加工品牌，凝结有六代人的畜牧养殖经验。FIRST CUT纯正澳洲牛肉甄品，便是FIRST CUT家族逾十年专注钻研自由式养殖的最佳成果体现。乐享生活者遍识臻品无数，而FIRST CUT是全球范围内首家同时采用直通中国冷链系统及零售包装的肉类加工品牌。
FIRST CUT
生于澳洲，FIRST CUT使得品尝者享受澳洲品质的牛肉，缔造滑落舌尖的第一秒新鲜，期盼味蕾与新鲜的美好相遇。澳大利亚，因其独特地理位置，拥有近乎零污染的自然环境。凭此天然优势，FIRST CUT在养殖过程中更是采用自由放养模式，配以谷饲和草饲混合喂养，使得牛肉的终极品质不在话下。
优质的牧场环境是FIRST CUT 品质的核心与灵魂，而创新的饲养方式确保了可持续发展与动物福利，这使得FIRST CUT成为澳洲牛肉品质的顶级典范。在FIRST CUT，我们坚信保护环境是绿色养殖的先决条件。我们的饲养过程严格遵循动物福利标准：FIRST CUT保护并培育着80,000多英亩的原生态澳大利亚郊野。我们通过自己的谷物加工厂来生产饲料，由此确保种牛饲料的高品质；我们还自行种植谷物，只为减少自然资源占有面积。在澳大利亚北部，FIRST CUT拥有全澳洲独一无二的谷物加工厂，配备的蒸汽冷却设备可分解面糊里的谷物淀粉，从而减免牛儿酸中毒的风险可能。
FIRST CUT新鲜无冷冻的牛肉产品具备三大特点。“鲜”：以新鲜不冷冻方式进口，从澳洲到中国只需6天时间，配以最佳低温保鲜技术，这一整套标准化食品保鲜工艺及运输途径为我们的新鲜直递提供了优质的保障！在加工过程中，我们采取排酸技术，将PH值从6点降到5点，保证了口感以及人体的健康吸收；同样我们更加珍惜时间的成本，保证每位消费者第一时间品尝到新鲜的澳洲牛肉。“专”：FIRST CUT 的中文寓意为“新鲜的切割”。我们认为切割工艺是一门艺术，不同部位的牛肉配合不同的切割技艺，可更好保存肉质的口感与鲜美。“全”：FIRST CUT采用全球顶级食品加工与安全监控系统。全部原料在投入生产前均会接受严密的官方检疫，这一加工过程了保证了食品安全，创造出FIRST CUT源远流长的口碑。此外，只有经MSA体系鉴定为顶级标准的产品，才会最终入选为FIRST CUT纯正澳洲牛肉。拿到一份FIRST CUT牛肉在手，你会发现包装上印有一个有趣的AIT二维码 —— Authenticate it是全球首家以消费者为核心的真品验证系统，FIRST CUT牛肉的安全，真实，可靠，安全真伪辨识信息跃然呈现眼前。
预计2015年9月，FIRST CUT将与京东强强联手在京东商城首发销售，由位于澳大利亚新南威尔士州因弗雷尔市的Bindaree工厂内加工并包装完毕，此后，FIRST CUT纯正澳洲牛肉产品便由全球采购商Peloris冷链空运至中国冷仓，最终通过京东物流直达消费者手中。新鲜品质，即刻呈现。
