N°5香水的核心——格拉斯茉莉

格拉斯茉莉

N°5香水的核心——格拉斯茉莉

格拉斯茉莉精油(Grasse Jasmine absolute)是极其珍贵的香水成分，N°5香水的历史根源来自慕勒(Mul)家族的格拉斯花田。几世代以来，慕勒家族悉心孕育着这块土地，并种植了只在夏季开花的茉莉品种：格拉斯茉莉。

说到N˚5 香水的成分，就不能不提茉莉。N˚5 中用到的茉莉是大茉莉与药用茉莉嫁接所得到的新品种，在当时，这种嫁接是为了让茉莉拥有更好的抗寒力，这种茉莉是埃及茉莉、摩洛哥茉莉和印度茉莉都无法代替的。这种茉莉开在不到一米高的灌木里，必须在太阳升起前完成采摘，而采摘茉莉的工人必须非常了解这种花朵。采摘这种茉莉需要十分细心，必须完全手工操作，不能用机器。

手工采摘的茉莉

工人一旦辛苦地采收到200公斤的茉莉花时，接下来，与时间的竞赛开始了。新鲜采摘下来的花朵，将被运送到花田另一端的索特拉弗洛(Sotraflor)工厂，在那里完成从花朵到固体精油的制作过程。而格拉斯茉莉精油也就是用于N°5香精配方中的关键成份。