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伙计,感恩节来只火鸡可好?

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导语:已经把全套西方节日过得溜溜的你,注意到今天就是感恩节了吗?这日子里,不搞一只火鸡吃吃?

热门的美剧剧集里,每逢感恩节一定会上演经典戏码,一屋子亲朋好友围坐桌边,分食一只硕大的烤火鸡。

在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的。因此,感恩节也被称为“火鸡节”。

火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猪场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猪场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。

火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。

感恩节的食物除火鸡外,还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。

感恩的情怀能感同身受,但烤火鸡的技能却没那么容易get。先不说食材原料好不好备齐,家里的烤箱不够大、不够专业,也难以把控成品效果。

如果不想自己动手,今年的感恩节大餐还有这些好选择。

长安街W酒店 金耀麻香火鸡闪耀京城

烤火鸡这种技术活一年才做一次,弄不好得话还不如拿起手机叫个外卖。

金耀麻香火鸡的灵感来源于北京长安街W酒店知名的脆皮麻香鸡。在原有的美味基础上,主厨独创料理方法使了来源于西方的传统美食,增添了一抹标志性的中国传统色彩。

主厨严选5-8公斤的极品火鸡,颠覆传统工艺,调整火候与时间,在烤制过程中将极高品质的火鸡腌制入味并继续回炉,此工序极大考验厨师功力。飘香出炉的芝麻火鸡外皮酥脆,同时火鸡肉松软多汁。

5-8公斤的火鸡送货上门,加上丰富的配菜,足够一家6口享用。

1113日起至1231日,人民988元净价即可尽享全城火鸡上门配送服务,另加收人民币500元即可获得明星厨师上门服务等专属礼遇。

电话:+86 10 8590 1755

除了外卖火鸡,如果想约上家人或三五好友一起围桌共享,也可以到餐厅享受专业大厨打造的感恩节美味。

金融街丽思尔顿酒店四季汇餐厅 感恩节美味同享

充满节日氛围的四季汇自助餐厅推出感恩节特色经典佳肴——用干果和栗子为馅料填充的烤火鸡,喷香扑鼻散发着节日的馥郁气息,外皮润滑肉质细嫩。

烤火鸡早已从餐桌美食化身为标志性的节日符号;传统烤面包,鹅肝佐李子与葡萄酒;还有落英缤纷的手工甜点区陈列着造型奇异的节日小点,百香果和芒果味焦糖;共同举杯,让温情与美味共享。

感恩节午/晚餐自助

感恩节自助午/ 晚餐每位688元净价,6-12岁儿童每位348元净价

时间:20171123日(午餐:11:30-14:30   晚餐:15:30-21:30

电话:+86 10 6629 6990

诺金酒店 感恩节盛宴

北京诺金酒店悦尚自助餐厅及禾家餐厅推出感恩节特定午餐及晚餐。火鸡佐以蔓越莓汁、圣诞蜜汁火腿搭配大藏芥末,热情的烤肉车满是节日的丰盛,耀眼盛宴烛光映射团圆的温馨笑容。

1123日丨悦尚

感恩节自助午餐丨RMB288每位

感恩节自助晚餐丨RMB458每位

软饮,啤酒,红&白葡萄酒无限畅饮

1123| 禾家

感恩节定制午餐及晚餐 | RMB 888 每两位

五道定制佳肴包含一瓶红葡萄酒

1123—25日丨悠乐坊

感恩节火鸡外卖丨RMB890 每套

价格加收服务费及税金

电话:+86 10 5926 8281

东隅 感恩节之夜

左手快乐,右手恩情。感恩与你相识,感谢有你相伴。感恩节来Feast享受一场感恩节自助晚餐,餐厅为你准备了整只火鸡、火腿、南瓜派等多种美味!

时间:1123日晚530分至晚9时供应

价格:每位人民币288*

作为一家专门烹制日式美食的现代日本餐厅,叶书在这个感恩节推出节日晚餐盛宴。今年想尝试一个不一样的感恩节?那就千万不要错过Hagaki叶书的日式感恩节晚餐套餐。

时间:1123日晚530分至晚10时供应

价格:每位人民币198*

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