导语：11月21日下午，米伯乐在京隆重举办了“2017年新米上市发布会”，现场邀请到了著名美食家、时尚生活方式意见领袖和来自中国日报、中央人民广播电台交通广播、新京报、中国烹饪杂志等30多家媒体、自媒体前来报道。辽宁省本溪市桓仁县出产的优质有机大米——米伯乐，再一次成为媒体关注的焦点。
米伯乐
活动现场，米伯乐新米在与其它品种、不同年份的米作比较后，不论从香气、口感，还是饱满弹性等方面来看，均明显胜出，被称为“中国土地上耕种出的顶级大米”，而同场进行横评的南方籼米和泰国香米等则逊色不少。
美食家高文麒
发布会特别邀请了来自台湾的著名美食家高文麒老师亲自使用米伯乐的新米创作了五款不同风味的米食：肉松饭团、直火烤饭团、黄油树莓甜饭、家传风味的台湾卤肉饭。令所有人没想到的是，冷吃的饭团，口感却出奇的Q弹，搭配不同的调味料，既充分体现了米伯乐大米香喷喷、甜津津、糯笃笃的独特优势，更是丰富了口感和味道。高老师说，只有真正的好米才可以在冷掉之后有如此弹性。而原味米伯乐大米饭搭配卤肉饭的吃法更是瞬间风卷残云，被媒体朋友们一扫而光，赞不绝口的同时意犹未尽。
饭团
卤肉饭
从“面痴”到“米痴”，高文麒老师对大米的研究非常深入，他介绍到：日本的粮食企业不会屯大米，还是囤谷粒，根据客户需求即时脱粒配送，他们也采用真空包装，而是留有一定空气以保证大米新鲜的呼吸…。。。这些，都恰恰是米伯乐一直在坚持的。
米伯乐
“恒温保鲜、即时脱壳、按月配送、屋顶包装，从土地到餐桌，每一步都负责到底，保证您随时品尝到新米的味道。”米伯乐负责人富饶从北漂高才生到每天和弄人田地打交道，只为给顾客呈现一份良心好米。除此之外，米伯乐新米还采取了科学的有机生态栽培方式，严格选种，稻鸭共作，生物、物理法防虫害，人机结合除草……每一个步骤都保证了安全放心。
米伯乐负责人富饶
值得一提的是，米伯乐种植基地的秀丽风光也给大家留下了深刻的印象。米伯乐优取国内最佳大米种植区域桓仁官地为大米生产基地，这里凭借其得天独厚的自然条件被国际公认为黄金水稻带，拥有百年贡米种植历史，曾是清政府贡米的生产地，也曾是为毛主席选米之地，一直有着“一家煮饭满村香”的佳话。
我们总是习惯说吃饭，饭却总是被当成配角，但其实像米伯乐大米这样真正的好米，是不担心在餐桌上被抢去风头的。
发布会现场
米伯乐：在中国土地上耕种出世界顶级大米
世间珍馐美膳数不尽，但对于亚洲人来说，最能给味蕾带来踏踏实实慰藉的终归还是一碗香喷喷的白米饭。为了满足更多人对品质大米的需求，以在中国土地上耕种出世界顶级大米为使命的“米伯乐”诞生了。优取国内最佳大米种植区域桓仁官地为大米生产基地，采用鸭稻工作、人工除草施肥等绝对高于有机的标准栽培，引进利乐封装方式保鲜及配送，从栽培、加工到配送，每一个步骤都负责到底，力求用专业精神培育好米，也用极致情怀做好服务——让每一粒米呈现在客户的餐桌上时都如遇伯乐，如实传递一份饱满的心意。
桓仁官地
百年贡米之乡桓仁官地
辽宁省桓仁满族自治县自古就以生产全国名贵水稻而闻名。1874年，同治年间，清朝政府御赐京租稻产地为“官地”，御赐这里的水稻品种名为“京租”，生产的京租米即为贡米。上个世纪60年代，毛泽东吃的大米也产于此地。米伯乐大米的产地就坐落于此，在这片拥有百年贡米种植历史的土地上种植出的大米，颗粒饱满，晶莹透亮，米质洁白如玉，做出的米饭香糯可口，一直有着“一家煮饭满村乡”的佳话。
桓仁满族自治县在历史上有着丰富的面貌，曾经以“桓都”、“高句丽早期王城”、“唐朝桓洲”而闻名，境内融合了汉族、满族、朝鲜族、回族等多民族。这里还是高句丽的发源地，至今还经常有韩国友人前来寻根问祖。高丽民族以擅种植稻米出名，据说官地贡米的栽培技术就是由高丽族传入的，悠久的种植技术加上桓仁得天独厚的种植环境，造就了如今名扬全国的好米传说。
全辽最佳稻米种植环境
桓仁不仅拥有悠久的人文历史，自然景观也是出了名的丰富：秀美的五女山周围以种植世界级品质的葡萄而著名，这里的天然气候环境和地理位置则是世界上不可多得的冰酒酿造基地之一，张裕冰酒酒庄就曾在此地；奇绝的桓龙湖是四面环生形成的天然水库，也是辽中地区的水源供给地，全辽宁最大的水库大伙房水库就位于此，除此之外，还有望天洞、大雅河漂流、冰臼奇观等。
以“不追求、产量只追求顶级品质”为原则的米伯乐，把栽培基地锁定在桓仁官地后，又经过多次勘测，最终优中取优，选择了了三道河子地区。这里地处国际公认的黄金水稻带，南北走向的群山环绕，全年日照时间可达2538小时，平均每天约7小时，夏令全天十五个小时阳光走廊满覆盖；林叶腐殖黑土高有机质循环不间断，作为著名的化石产地，土壤里富含最有利于水稻生长的镁元素；碧山参天，环抱稻田，周边的森林覆盖率达到78.39%；高饱有量负氧离子天然净化空气，空气中每立方米负离子含量有5万个（三亚为1万/立方米）；国家一级饮用标准的山泉水灌溉，米伯乐的稻田地处上水头地带，享有水质最好的活水滋养……正是如上所说的好山好水，为米伯乐的大米种植打下了基础，让先进的栽培技术有所施展。
鸭稻田
鸭稻共作与有机护理，打造百分百生态田
选定最优质的稻米栽培基地只是万里长征的第一步，为了充分利用地理优势，打造高于有机标准的百分百生态田，米伯乐请来了桓仁最资深的稻米种植专家，组建了专业的栽培技术团队，开创了全桓仁首个鸭稻共作的稻米田。
所谓鸭稻共作，就是让鸭在稻田里生活，稻在鸭群中生长，在鸭稻田里，绝对不使用化肥和农药，而是利用鸭子旺盛的杂食性和不间断的活动，吃掉稻田内杂草、害虫、疏松土壤，刺激水稻种株分孽，形成一举多得、稻鸭互利双收的纯生态链。
除此之外，米伯乐的稻田坚决杜绝化学肥料，选用日韩引进发酵素制作而成的有机肥料，安全程度达到国家认可的可食用标准；除草管理上更是不惜高成本，稻鸭除草结合人工物理除草，重拾最原始的爬犁除草法，把杂草连根拔起的同时还能活土；在稻田两旁还安装了物理学诱捕器，用安全生态的高科技方法防虫害……可以说，米伯乐的整个稻田实现了真正意义上的科学、有机、和谐，田埂间的野花和溪流里的青蛙就足以证明这一点，只有百分百的生态田才能做到蜂飞蝶舞，与大自然合二为一。
米伯乐
从土地到餐桌，每一步负责到底
种植出金灿灿的稻谷还不算完，稻米成熟后，米伯乐还负责手工收割、晾晒保水，并及时运送到专业的气调冷库，采用0度恒温保鲜技术储藏；大米的加工也追求细致入微，每月及时脱壳，适度保留胚芽层；脱壳后流程化保鲜屋封装，值得一提的是米伯乐的大米封装方式引用了鲜奶的封装方式，开发了全球首款应用于大米包装的保鲜屋固态封装技术，实现了全年稻米保鲜；在配送上，米伯乐采用按月配送的方式，更加灵活及时的供给方式，为客户提供更多便利。
从土地到餐桌，米伯乐每一步都负责到底，至臻完美，只是为了不辜负每一粒米的成长，把最好品质的放心味道凝结成一份心意带给您！
耳听为虚，吃过便知。米伯乐新米线上销售中，来上一口，您就懂了。
