这个假期，和家人吃一顿团圆饭，打卡这些好餐厅，给你一些寒冬里的新灵感！
集渔泰式海鲜火锅
关键词：望京新店/秘制汤底/鲜活食材
集渔泰式海鲜火锅望京店新店开业，主打汤底秘制、酸辣爽口、海鲜鲜活。在装修设计上也很下功夫，门头设有拍照墙粉色的吊椅被异域绿植所围绕，仿佛置身于热带风情，室内的现代东南亚风格已成为网红打卡地。
锅底每日采用鲜鲫鱼大火熬制奶白色加入泰式秘制香料调制而成，上台煮开后加入独家配方，泰国香菜等使得汤底酸辣鲜香，口感丰富，营养均衡，老少皆宜。
特别推荐：建议点套餐！
套餐分为2-5人套餐，有鲜活海鲜，肥牛，午餐肉，更有菌菇蔬菜等营养搭配，套餐里限量赠送气泡酒，哈根达斯冰激凌，芒果糯米饭，焦糖布丁，还有十几种无限量单点小吃，服务员还会不定时的推着餐车来送可口小食。
推荐菜品：
澳洲进口肥牛卷、游水大活虾、爆浆蛋糕、芒果糯米饭、哈根达斯冰淇淋、6种秘制调料
Tips：集渔在2019年曾创造了火锅单日排队新纪录：3079桌。新店开业火爆依旧，想去的朋友记得提前打电话咨询。
门店信息
集渔泰式海鲜火锅（北京望京店）
望京街9号万科时代中心A座一层底商A1-06
电话：010-51077390
蔡澜港式点心专门店
关键词：蔡澜/新店/新品
北京第二家蔡澜港式点心店位于华贸中心。蔡澜先生与总厨共同研发，共分为蒸点、煎炸、粥、炒面、汤、蔬菜、肠 粉、盅饭、甜品9大类。还准备了精致又贴心[一人食]系列。全部纯手工现做。
推荐菜品：
“淮山杞子螺头汤”、“西洋菜生鱼汤”、“酥皮山楂叉烧包”、“芙蓉蛋白春卷”、“会跳舞的马拉糕”
特别推荐：
“蔡澜鲍鲍盆菜”，包含鲍鱼、海参、花胶等10种食材，十全十美。买回家，团聚又团圆。
门店信息
蔡澜港式点心（北京华贸中心店）
北京市朝阳区建国路81号华贸购物中心B1层B108-109号。
电话：010-85952749
莆田餐厅
关键词：红包抽奖/新春套餐/米其林
莆田的新春套餐推出“鲍鱼盆菜”、“鱼生捞起”等“年味菜”，既可在店内享用，也可外带回家细品，已开启预定。
即日起至2月9日，店内消费满288元即可参与新春大转盘抽奖一次，奖品包括莆田好食材礼盒，如头水紫菜、妈祖面线、兴化米粉、招牌菜品券等。
大年初一到初三来莆田用餐，每位食客均可获得莆田送出的现金红包以及莆田“桔”袋，还有机会碰到莆田财神面对面送福！
推荐菜品：
鸿运发财鱼生捞起
这是南洋一带新年的一道开胃菜。生鱼片是主要食材，必不可少的烟三文鱼，还有红白萝卜、青红椒、柚子肉等，寓意年年有余，风生水起。
盆满钵满鲍鱼盆菜
以原只大鲍鱼做主角，用老鸡、金华火腿、猪后腿肉、蚝干等小火煲煨24小时，融入原粒日本干贝、莆田蛏干、海辽参、花胶筒、原只大花菇等货真价实好食材。
门店信息
莆田餐厅（王府中环店）
北京市王府井大街269号王府中环东座4层
电话：010-65257707
THE MAKI
关键词：日式手卷专门店
位于朝阳区慈云寺的THE MAKI手卷专门店是THE MAKI在国内的首家店，红色砖墙，风格简约现代。店内全部为吧台设计，尽情感受就餐的“板前”体验。店内超大酒柜藏有70余款清酒和果酒。THE MAKI手卷专门店不仅有15款日式手卷，更有刺身、丼饭、烤物、炸物，以及下酒小菜等等。
0.2mm的顶级海苔、36℃的手卷温度、30s的赏味时间——构成了THE MAKI手卷的精髓所在。THE MAKI手卷选用越光米，醋饭用的醋也是自行研发。
推荐菜品：
北海道扇贝手卷、蓝鳍金枪鱼手卷、海胆热狗
门店信息
慈云寺店
北京市朝阳区朝阳路远洋未来汇B1层
电话：15311769497
呷哺呷哺
关键词：90年代复古/重现平价套餐
复古重叠未来
“90年代复古快闪店”以北京西单大悦城店为基础打造，不仅最大程度复刻了呷哺呷哺21年前首家店铺的场景，现场也以影展的方式，悬挂了呷哺呷哺早期店铺招牌、员工制服、老北京风貌等摄影图片，让每一个跟随呷哺呷哺成长的消费者，重温了一把90年代的惬意时光。
平价套餐再现火锅江湖
本次上市日庆祝，在第1000家直营门店——朝阳大悦城店首次亮相了一系列50元起步，价格实惠、丰俭由人，均使用同等消费中极优质的原切肉的“巨实惠”套餐，该系列套餐不久后会在全国范围正式与大家见面。
门店信息
呷哺呷哺（朝阳大悦城店）
朝阳北路101号朝阳大悦城8层
电话：010-85529411
村上一屋
关键词：四周年/寿司界的“小米”
日料的独到之处便在于食材的新鲜程度以及肉质的质量。村上一屋坚持每日凌晨5点到海鲜市场采购海鲜食材。一如既往拒绝供货商送货上门，坚持每日亲自去市场挑选最新鲜的食材。只有最新鲜的食材，才能做出最好的味道。。
村上一屋的每家门店都不算大，木制桌椅格外温馨。木屋、樱花、日式卡座……似乎把京都搬进了店内。四年时间，村上一屋发展成为北京33家、天津2家、南京1家、深圳1家、成都1家、杭州2家的全国直营连锁餐饮品牌。
推荐菜品：
招牌鳗鱼饭、村上卷、土豆沙拉、三文鱼手卷
