导语：英国营养师Helen Bond好心指导《每日邮报》的摄影师，合作拍摄了一组“100卡路里食物图鉴”，让原本看不见摸不着的能量单位变得一目了然。（来源：爱美女性网）
减肥路上耳边少不了的是“当心热量爆卡”、“提防热量超标”……按照一般人的日常，女生每日能量需要1800卡左右，男生大约2000卡。那我怎么知道我每餐吃了多少热量啊？况且同样食材不同的做法，热量也可以相差很远啊。
英国营养师Helen Bond好心指导《每日邮报》的摄影师，合作拍摄了一组“100卡路里食物图鉴”，让原本看不见摸不着的能量单位变得一目了然。
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
100卡路里食物图鉴
来说说，看完这些图宝宝心理啥感受？而我只想说一句，我的能量超乎我的想象。
宝宝的内心几乎是崩溃的
看完这里，很多宝宝都要和小编说，天哪，今天已经吃了n个100卡了，明天到来之前都不能动嘴咯。首先要明确的是，你胖肯定是因为你热量超标了，身体本身的代谢+日常消耗基本是固定的，多余的热量就只能变成脂肪长在身上咯。很多妹子只看到这一点，便义无反顾的选择节（脑）食（残）减肥法。反正热量少了就一定瘦！爽妹子的瘦就是这么来的，你真心觉得好看吗？
爽妹子就是这么瘦下来的
“三分练、七分吃”，在我眼里一直都是真理。所以只要在“吃”这件事上稍微花点心思，就可以拯救“多年瘦不下”的局面。不少人都说自己是个吃货才变成了胖纸，不过我一直认为，会吃的才是合格的吃货，你那只能算是能吃，呵呵。
会吃，首先是要让身体“吃够”，为何你老是想吃停不下，不是你吃的食物量不够，而是你的身体没有吃够。
身体需要的营养来看，就是碳水化合物（主食）、蛋白质（肉奶蛋）、脂肪、维生素（蔬果）、纤维素。一日三餐，无非就是包括主食、菜品、零食。自动动手当然是最好，即使外食，点餐的时候稍微花点心思，结果却是大不一样。
粗粮尽量吃
一、粗粮尽量吃
凡是有过节食经历的人，首先“节”的就是主食吧。主食基本就是我们说的碳水化合物，相比白米饭、面条、馒头、面包等这些精制主食，如果是想要减脂的盆友，最好用粗粮代替，“粗粮”减肥，是因为粗粮里的淀粉含量相对没有那么高，营养更高，而且膳食纤维足够，最重要的一点是吃粗粮的话，身体的血糖波动范围比较小，饿得也慢。血糖波动大就会饿得快，自然就会吃得多。
考虑到口感，如果做不到吃粗粮，那就粗细搭配吧，主食的粗细搭配在4：6左右最好。提倡大家可以多吃点八宝饭，此时粗粮比例可以达到70%~80%。在米饭中加入糙米、燕麦等粗粮或红豆、绿豆等豆类之外，此外，薯类也可以当做主食，蓝莓山药、芝士焗地瓜等都可以佐餐。再说没时间做饭的，晚上临睡前电饭煲定时煲个杂粮粥，总是可以伐，早上起来暖暖喝上一碗。岂不是非常完美吗？
蛋白质尽量优质
二、蛋白质要优！质！
姑娘会在餐桌上说：“在减肥呢，不吃肉。”“无肉不欢”的小编真的难以理解这群人的思维。说白了，蛋白质在身体上的体现就是肌肉，肌肉数量减少质量降低，新陈代谢自然降低，这对减肥百害无一益。蛋白质对于任何人都是必不可少，肉奶蛋豆都是极好的，性价比最高的蛋白质，要数最常见的鸡蛋了，也最实惠。一个鸡蛋蛋白质大约8g，不过蛋黄虽然营养多，鸡蛋的脂肪基本也在蛋黄，减肥的话，蛋黄1-2个就足够。吃肉的话最好选择白色的肉，也就是鸡肉（鸡皮少吃，脂肪多）、鱼肉，蛋白质含量高，而且含有不饱和脂肪酸（对身体有益的必须脂肪酸）。红色的猪肉、牛肉相对来说，脂肪含量多，身体需要蛋白质1g/kg，换算下来，每天需要吃肉类至少200g。一般肉类会是一餐当中的主菜，有一点必须要注意，尽量少盐，也就是不要重口味。盐吃多了绝对没好处，不但对血压不好，而且身体容易潴留水分，之所以有人虚胖，这也是原因之一。
蔬菜要优质
三、蔬菜要多！吃！
这一点就无需做过多阐述了吧，各种颜色的蔬菜混搭着吃就对了。至于水果，如果要减肥的话，建议还是放弃或者少吃一段时间，因为大部分水果的糖分真的很高，所以它的热量是不低的。相比而言蔬菜可以任性吃。
零食当然可以吃
四、零食当然可以吃！
减肥也被不少人妖魔化了，这也不吃，那也不吃。尤其对于女人这类天生爱吃零食的物种来说，完全断绝零食堪比酷刑。其实完全没有必要，凡事都还有一个80/20原则。两餐中间可以吃些零食，避免下一餐吃过多，尽量选择比如各类坚果（核桃、腰果、花生）、干果（葡萄干、南瓜子），这些算是健康零食，不过热量可都不低哦，所以一次不能贪多。至于薯片、饼干、冰淇淋这些美食，偶尔嘴馋吃上一个，并不会影响你的减肥计划的，毕竟变瘦不是一两天，长胖也不是一顿就胖了。
在吃这件事上下功夫，是变瘦最有效的方法。相对于运动来说，很多人觉得累、没有时间……那么吃每天都在进行，你还不愿意行动吗？
