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此生必去的“金色之城” 深陷史诗级的中世纪浪漫

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导语:伦敦、巴黎、巴塞罗那、阿姆斯特丹......这些举世闻名的欧洲城市令无数人心向往之,去了又去,而东欧这一座世界文化遗产名城虽没有那般奢华贵气,时尚前卫,却独具风韵。它被歌德誉为欧洲最美的城市,完好保留了各个时期的建筑,就好像一个巨大的露天博物馆,那就是捷克的首都——布拉格。(来源: 璞缇客精品酒店)

走在遍布中世纪老建筑的城市中,可以感受到米兰昆德拉所描述的“生命之轻”,极富盛名的《生命不能承受之轻》就是以布拉格为背景创作的。哥特式和巴洛克式的尖塔遍布全城,由此得到“千塔之城”的美誉。黎明与傍晚十分,塔尖“消失”于薄雾中,增添了几分神秘感;当太阳出来,在阳光的照耀下整座城市就显得金碧辉煌,所以也有“金色之城”的美誉。

  必看的中世纪瑰宝

老城广场 Old Town Square

伴随着我们长大的《布拉格广场》唱的就是这里了,相信很多人都因为这首歌对布拉格充满无限向往,虽然实际上这里并没有许愿池,但是在广场中心环顾四周,也会被周围古老的建筑惊艳到。

这些建筑包括有市政厅、国家美术馆、卡罗利努姆宫及伯利恒教堂等等,也都是值得入内参观的景点。其中最值得一提的就是跨越了几百年历史的天文钟了,也是在近期刚刚完成了修复工作。时钟表面的图案非常精美,周圈布满了雕花,看起来并没有历史沉淀的沧桑感,是广场上最吸引眼球的一处风景。

每到整点,都会有大批的人在时钟前驻足围观,鸣响之后,钟上的小窗会自动打开,木质的耶稣12门徒会献上表演,每一个都形态各异,栩栩如生......让人不禁感叹几百年前能工巧匠们的手工雕刻技艺太出神入化啦!

火药塔 Powder Tower

沿着凹凸的石板路漫步,穿过一座座宛如艺术珍品般的雕塑,在广场的外侧伫立着一个古朴的塔楼,看外观就给人一种历尽沧桑的感觉。始建于1475年,是当时国王加冕仪式的起点,后来被用于存放火药而得名,敦实的外形就像老城广场的守护神。

查理大桥 Charles Bridge

到伏尔塔瓦河的对岸有很多条路,但是查理大桥无疑是必经之路,这座华丽优美的石桥建造于1357年,可能是欧洲大陆上最古老且最长的桥了。

10米宽的大桥,气势雄伟,桥上30座雕塑精美绝伦,走在桥上环顾城景,瞬间有种时光交错的感觉,只有到过的人才能体会。

城堡山 Prague Castle

桥的对岸便是布拉格城堡,它是世界上最大的城堡建筑群,集教堂、宫殿和庭院于一身,也是城中的一处制高点,所以也是俯瞰城景的最佳地点。放眼望去大面积的砖红色房顶非常壮观,间杂其中的哥特式建筑是完美的点缀,为了亲睹这独一无二的景象也要来一次呀!

城堡内有3个庭院,几条街巷、花园还有画廊,汇集了各个时期的艺术精华。这里曾经是捷克王室的城堡宫殿,现在是捷克总统府和中央机关的办公地。每天的中午12点在中庭会举行卫兵换岗仪式,非常具有当地特色。

  圣维特大教堂 St Vitus Cathedral

欧洲遍布教堂,不过作为布拉格城堡群中重要的一部分,圣维特大教堂还是很值得参观一下的。作为城中一处经典的哥特式建筑,很多波西米亚国王的墓碑葬于此处;这里还藏有波西米亚国王查理四世的纯金皇冠、金球和令牌,鉴证了一段辉煌的历史时期,也是捷克境内最重要的一个教堂。

想要将全城美景尽收眼底的话,那就要爬接近300级台阶登上塔顶,狭窄幽暗的楼梯间不免让人心生恐惧,不过“重见天日”的那一瞬间,眼前美到令人窒息的景色绝对让你大呼“值了!”。

  古老城市俏皮的一面

黄金巷 Golden Lane

中世纪的浓厚氛围里也有不少的俏皮元素,也展现出这个城市跃动的一面。离开城堡建筑群没多远,就来到了这个两旁都是彩色矮房子的街巷,与刚才介绍的那些高达巍峨的建筑形成了鲜明的对比,仿佛进入了童话中的小人国。

这些小巧的房舍原本是工匠的住所,后来因为聚集了国王炼金的术士而得名“黄金巷”。1916年时,卡夫卡还租下了22号房子,并在里面完成了几部文学著作,目前已经成为一家精美的书店。现在这里的小房子不仅因为吸睛的外观变成拍照圣地,里面还售卖木制玩具、锡制布拉格士兵、手绘衣服等纪念品。

  列侬墙 Lennon Wall

另一处“小巷”一样色彩缤纷,满满的涂鸦见证了一段历史,捷克爱国女歌手玛尔塔当年翻唱了披头士的著名歌曲,唤起了广大捷克人民抵制苏联、追寻自由和平的斗志。列侬在纽约遇刺后,捷克人民为了纪念他,便在这边墙上画上列侬像,还有不少经典歌词。

之后的几十年里,这里也一直是年轻人宣泄的地点,不同时期喷洒的各种标语、涂画演变成了一道独特的风景,来这里摆个酷酷的姿势,才是最正确的拍照方式~

玩具博物馆 Toy Museum Hracek

和黄金巷毗邻的一个博物馆,可以把我们直接带回儿童时代,那就是欧洲第一大,世界第二大的玩具博物馆。淡黄色的拱门高墙营造出童话城堡的即视感,里面藏有近百年来的欧美玩具。

琳琅满目的展品全是玩具,光是芭比娃娃就有上千个,绝对让你的少女心泛起涟漪。捷克导演兼漫画家Lvan Steiger的不少私藏也成为了这里的展品。室内空间不大,高度密集的玩具绝对让这里成为孩子们的天堂。

跳舞的房子 Dancing House

这栋会跳舞的楼在布拉格浓重的中世纪氛围里产生了强大的视觉冲击,还正好位于宽敞街道的街角位置,是伏尔塔瓦河畔不可错过的打卡地点。

始建于1996年,创作的灵感来源于三四十年代的美国踢踏舞明星,现在这栋楼是荷兰人寿保险的办公地。夜幕降临时,灯光下的楼体更像是跃动的舞者,活灵活现。楼里面一层有咖啡馆,顶层还有餐厅,可以吃上一顿饭,享受布拉格的城市美景。

  当地餐厅推荐

Klasterni Pivovar Strahov

来到捷克首先要吃的就是大猪肘!这也是捷克人的家常便饭了,路边遍布的酒馆里面都会有,其实去哪一家都不会太差,毕竟是经过煎炸、烤制的肉食,都不会差到哪里去。不过还是有些很有特色的店值得推荐一下。

这一家店在布拉格城堡附近,正好转完一个大景点,累了可以直接来这里补充能量~比拳头大的猪肘以国人的肚量都是要2-3人分食才能解决掉,表皮有一定厚度,焦脆可口,内里还带着一些胶质,口感诱人,而里面的肉则已经软烂入味;这时候再喝上一口鲜酿的啤酒,人生实在太美好了啊!

这家的啤酒都是自己酿造的,酿酒的机器也非常显眼,可以参观;整个餐厅其实也相当于是一个大酒窖,环境有特色。啤酒的种类繁多,泡沫绵密,入口不会有刺激感,不太喜欢喝酒的人也可以从入门级的Amber尝试起来,保证能刷新你对啤酒的固有印象,清甜柔和;而大口吃肉的时候来杯黑啤也不错,就好像吃芝士蛋糕配美式一样,绝配就是更能衬托出彼此的风味。

吃完了也别忘了点个甜品,啤酒味道的冰淇淋可不是哪里都有的,啤酒和奶油碰撞出的奇妙滋味还有幼滑口感绝对会让你爱不释口。

地址:Strahovske Nadvori 302/10

营业时间:10:00-22:00

推荐菜:烤猪肘、猪肋排、牛肉汤、啤酒冰淇淋、Amber(啤酒)

Restaurant Pod Vezi

千万不要以为捷克就只有大猪肘,其实这只是个烟雾弹,捷克人民擅长烹制各种肉类,也会调制专属的酱汁去搭配它们。就比如烤鸭腿,在口感上更能让国人接受,完爆法式油封鸭腿。完全不会有膻味,肉已经烧制软烂,通常都会搭配本地特色的面团子和土豆泥,劲道耐嚼,蘸上酱汁一起吃完全停不下来~

还有炖牛肉,吃上去的第一口有种久违的亲切感,因为无论从外形、香气、味道、口感上都和中式的炖牛肉有几分相似,比较明显的特征就是这里出品的炖肉酱汁浓一些,相对重口一点。制作过程也十分考究,要按照顺序添加多达23种调料,用时4小时才能烹制出来。如果打算在捷克深度游玩但是对于西餐接受力比较低的朋友,那么炖牛肉一定是你的救星了。

面包汤现在已经是国内各大早午餐门店的必备款式了,但是在东欧可是一道经典菜式,既然来到了发源地,那么一定要尝一尝地道的面包汤。有比较普遍的奶油浓汤,还有本地人热衷的洋葱大蒜汤,喝完了汤,还可以吃面包,尤其是最里面一层接触到汤汁的,带着浓郁的香气还有特殊的口感,叫人欲罢不能;而最外层略硬的外皮很有嚼劲,也不妨一试。

地址:Mostecka 58/2

营业时间:12:00-23:00

推荐菜:烤鸭腿、红酒酱牛脸肉、香料久炖牛肉、烤兔腿、面包汤

Coda

位于当地的一家精品酒店里,需要提前预定,而且一定要预订露台位置哦。有景观位的餐厅不少,但这家的view绝对数一数二了,不仅将红色屋顶尽收眼底,更可以近距离观赏圣尼古拉教堂。

这家店充满着艺术氛围,装饰盘上面是维也纳艺术家抽象画像,每个盘子都不一样。餐品口味以捷克本地为主,用法餐形式呈现。

头盘里面的煎带子比较突出,扇贝颗粒非常饱满,表面润滑,吃起来很弹牙,酱汁的部分用到了芒果入料,果味香浓,让整道菜吃起来充满夏威夷风情。

主菜里面的鸡肉是全程鸡肉最佳,肉质嫩滑,且料理的入味,外层的鸡皮也处理得非常好,带着一点焦香,还有一点酥脆得口感,足够撩动味蕾。搭配了奶油土豆泥和烧烤汁,让美味再升级。

拿破仑是他家到店必试的甜品了,和传统法式的出品很不一样。三层白巧克力片上布满了音符,艺术气息再次上线,中间夹杂着白巧慕斯还有覆盆子酱,酸酸甜甜带来与众不同的拿破仑体验。在中世纪建筑群中,坐拥全城美景,同时享受着美食,真想让时间永远停驻在那一刻。。。

地址:Trziste 9,11800 Praha 1

营业时间:7:00-23:00

推荐菜:芒香煎带子、香烤鸡肉配奶油土豆泥、白巧克力覆盆子拿破仑

Cafe Louvre

布拉格的咖啡馆百年老店,爱因斯坦也曾经来过这里,卡夫卡更是这里的常客。环境很复古,就是名声在外,经常排队,环境也会相对嘈杂一些,不过在这样历史悠久的咖啡馆中吃个简餐或是下午茶也是不可错过的体验了。

咖啡馆依旧保持着旧时的模样,古典中带着温馨,推荐来这边享用早餐,一开门就来的话还可以享受到安静的早餐时光。巧克力控们一定不要错过这里的热巧,是用高纯度的巧克力融化而成的,浓醇馥郁。

地址:Narodni 22

营业时间:周一至周五:8:00-23:30

周六-周日:9:00-23:30

推荐菜:乡村芝士蛋糕、黑森林蛋糕、苹果卷、热巧克力、蛋卷

Cafe Imperial(帝国咖啡馆)

另一家百年咖啡馆就更加有名,他是世界十大咖啡馆之一,内饰奢华,早在1914年时就已经在墙壁上的马赛克装饰精美别致,进门那一刻让人忍不住惊叹,有种来到二十世纪皇家宫殿的感觉,充满了欧洲复古文艺气息。

全天的任何时候来都不会落空,从早晨的自助餐、零点餐、日常简餐、咖啡甜品均有供应且出品不俗。还有比较特色的鹅肝鹌鹑,整只的鹌鹑去过骨,里面填塞了鹅肝,外面卷了培根,三重惊喜,肉香四溢,盘底的酱汁更是让味道再次升华。

甜品里面的巧克力炸弹让人口水直流,优雅的服务生会在你面前将巧克力酱淋在一个球体上,靠温度熔化巧克力外壳,内里则是带有些许浆果的浓醇巧克力,不同状态下的巧克力层层叠加,口感妙不可言。

地址:Na Porici 15

营业时间:7:00-23:00

推荐菜:鹅肝鹌鹑、栗子鹿肉、巧克力炸弹

Trdlo肉桂卷

这是捷克的传统甜点,将面团裹在圆木棍上,用火烘烤,装置会不停地旋转,直到面的表层变成棕色,就可以出锅啦!上面通常会撒上肉桂粉或糖粉,里面也会做不少文章,比如涂抹巧克力酱,或者是装冰淇淋。。。。。。

作为日常点心,它的身影遍布大街小巷,在中世纪的街道上游走,一边吃着特色甜点,幸福感油然而生。

  最佳酒店推荐

BoHo Hotel

最后当然少不了推荐当地的优质酒店,位于老城区的BOHO酒店前身是市邮政局的所在地,没有高挑的大门,显眼的logo,极具线条感的深棕木板勾勒出门面,与原本的建筑奇妙融合。不仔细看,很容易以为是一家小店铺,十分低调。

进门以后仿佛进入到了一个全新的世界,极简主义风格搭配的现代化装饰,明亮的暖光与优雅的中性色系交织出高级感,与老城的中世纪氛围形成了鲜明的对比。

接待处优化精简节省空间,而旁边就是狭长的吧台,无疑是大堂里最显眼的设置,让进入酒店的人立刻能感受到现代都市中的轻松氛围。长相俊俏的小哥随时可以为你献上一杯鸡尾酒,动作娴熟,人也很风趣幽默。当然,作为酒店的住客,欢迎饮品也出自这里,相当有诚意。

大胆创新的内部陈设不仅限于公共区域,客房内的表现更为突出。由巴塞罗那GCA设计事务所操刀,充分发挥了当代的极简主义,简单的线条与干净舒服的颜色组合成雅致的居室空间。

当厚重的磨砂棕色房门推开,宽敞明亮的房间让人眼前一亮,居室内运用的哑光布面和木质地板给人以家的温暖,双面镜面推拉门的设计非常巧妙,自然地将卧室与洗手间分隔开来。选用暗色玻璃也增强了卫浴区的私密性,又增强了空间纵深感,无形中就将客房的面积在视觉上无限延伸。

洗浴用品是来自SPA级别的品牌,而且还准备了两套,一套是基础的白茶系列,另一套是迷迭香精油级的,不同的成分带来不同的理肤功效,也是相当走心了。

精品酒店就是麻雀虽小,五脏俱全,健身房位于地下,有限的空间依旧带来宽敞舒适感,基础的器械都有,还有空地来做瑜伽或者拉伸练习;在一侧还有mini冰箱,里面备有饮用水和水果,到处都有惊喜。

不远处则是供人休闲放松的SPA室,开门的瞬间就被理疗池的幽暗灯光俘获,微光映到墙壁上,黄绿色的马赛克墙面给人舒适宁静的感觉,搭配着渐变的灯光,好像置身于晨雾中的田野。

酒店还有一处美好的空间那就是图书馆了,门口处还陈列了套娃装饰,进入这个房间就好像回家一样,没有外界的打扰,带点欧式复古的装饰和细节满满的高级感。在这里可以了解到布拉格的历史文化,也能获取当地最新的吃喝玩乐好去处~可以在这里好好休息,读书看报、喝点东西,度过美好的午后时光。

第二天醒来,也是充满幸福感的一刻到来,去吃早餐啦!位于酒店一层的餐厅是开放厨房式的设计,玻璃顶棚做到最大限度的采光。

中间以及靠墙一排长柜上放满了精致的食物,新鲜烘焙的面包、糕点相当诱人;半自助式早餐还可以单点现做的蛋类食物和松饼、华夫饼这类西式早餐的经典美味,整体的配置完全达到早午餐的水平,填饱肚子就开始期待下一个清晨了!

酒店的地理位置非常好,闹中取静,几步走过去穿过火药塔就到了老城广场,附近的公共交通站点也很多,绝对是布拉格旅行住宿的最佳选择之一。在这座古老的欧洲城市中,BOHO低调地诠释着极简而不失精致优雅的生活方式,以特立独行的风格在绚丽的文化之城中画下一抹亮色。

在布拉格,可以感受到东欧的独特魅力,保护完好的建筑和街道呈现出中世纪的样子,就仿佛我们穿越回到几百年前,体验着当时人们的生活。历史的沉淀与色彩的斑斓交织出梦境一般的城市,来了,便会爱上,离开也依旧念念不忘。

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