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到长沙的街巷中走一走 领略这片诗性的湘地

原标题:忽然,想去长沙了。

伟大领袖毛主席曾经在此读书工作,留下了一首慷慨激昂的《沁园春·长沙》。

独立寒秋,湘江北去,橘子洲头。

看万山红遍,层林尽染;漫江碧透,百舸争流。

诗圣杜甫晚年曾两度驻足于此,寄居江阁,留下诗作近百首:

“江畔长沙驿,相逢缆客船”

“夜醉长沙酒,晓行湘水春”

“著处繁花务是日,长沙千人万人出”

一代诗圣,把他最后的时光,他的落魄和忧思,都留在了诗中。毫无保留地留给了这片湖湘大地。

直到今天,他那句“寺门高开洞庭野,殿脚插入赤沙湖”,仍题刻在麓山寺观音阁前的檐柱上,成为描绘这座古寺的千古绝响。而今天的长沙,三分之一的篇幅留给历史,有三分之二都要坐下来聊聊美食。似乎少有人提起,长沙其实还有个很可爱的别称,叫星城

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星城风光

橘子洲西望岳麓山,东临长沙城。它介于名山与城市间,四面环水,被誉为“中国第一洲”。

由于橘子洲头面积极大,很多游客选择坐观光车参观:

“橘洲浪漫,璀璨星城”

最出名的,莫过于橘子洲头的烟花表演了,一场不容错过的视觉盛宴。

多年后的毛主席旧地重游,还在橘子洲怅然一叹:“曾记否,到中流击水,浪遏飞舟?”

毛泽东青年艺术雕塑坐落于橘子洲头最南端。以1925年青年时期形象为艺术原型,面部略带沉思。体现出毛主席心怀天下的气势。

仿佛还能看到青年时代的毛泽东站在橘子洲头明志:“问苍茫大地,谁主沉浮?”

湖南第一师范(老校区)

第八教室,是当年毛泽东的所在班级。

这里依旧春暖花开,一切未曾变过。仿佛他们只是下课了不在教室一样。

能想象当时的青年毛泽东,与志同道合的同学们一起在这里:

恰同学少年,风华正茂;书生意气,挥斥方遒。指点江山,激扬文字,粪土当年万户侯。

(提示:周一闭馆)

湖南大学依山而建,从岳麓山一直蔓延至湘江畔,是一所开放性的大学。

这座历史悠久的千年学府,前身为岳麓书院。众多老旧教学楼由我国建筑名家设计,一砖一瓦,都写满故事。从校园中静静走过,思绪都变得悠远起来。

岳麓书院作为历史上著名四大书院之一,早已成了星城的一张文化名片。

走在院中,有草竹的清香和书院的墨香一路追随。青竹绿丛,春雨气息,好像无论走到哪里都能闻到一丝香气。

书院后山青枫峡的小山上,建有爱晚亭。是毛泽东主席青年时代常去的地方。

“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”

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探寻星城

谢子龙艺术馆,一个艺术气息满满的地方。

可以拍照,或参观各种各样的影像艺术、建筑设计展。

这座纯粹的建筑,主体由白色清水混凝土一次性现浇而成。无论墙体、顶棚、地面,还是室外广场,都只使用清水混凝土一种材料。

清一色混凝土呈现的几何造型,散发着高贵又严肃的气质。

太平街长沙美食的集中地之一。

老式街区,长沙特产、老字号,周边特色小店,大有逛头。

与其他小吃街不同的是,长沙太平街是保留原有街巷格局最完整的一条古街。这里不止是热闹街巷,还汇聚着上千年历史,和浓浓的民俗风情。

自2000多年前,长沙有城池开始,这里就是古城的核心地带。小青瓦、坡屋顶、白瓦脊、封火墙、木门窗。

这里有贾谊故居、长怀井、明吉藩王府西牌楼等古迹,也有青瓦白墙的老民居。

文和友老长沙龙虾馆(海信店)

大概是全长沙最炫酷的网红店。像一台时光机器,可以瞬间穿越回上个世纪八十年代。

墙上挂着很有年代感的各种牌子,拉了电线杆,晾了衣服,墙上贴满小广告…看似凌乱,却有种独特的怀旧市井美感。

包厢里面的摆设也很有意思,清一色的老式装修。圆桌、铁椅,带着富贵大花的保温瓶。

最上面一层还有一些八十年代的洗发店、电影院、旧房间。

当然了,拍照之余,也不能忘记这是一家龙虾馆子:招牌文和友龙虾、拌饭、油爆小龙虾、口味虾、干锅牛蛙、蒜泥白肉、冰镇毛豆、文和友酸梅汁、葱油粑粑

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寻味长沙

长沙,是一个“有味道的”城市。不知道有多少人,都是为了一口吃的而奔向这个货真价实的“吃货聚集地”。八大菜系中,湘菜也是个性极其鲜明的存在。油重色浓、注重酸辣、香鲜、软嫩……湘菜的辣,是不同于川菜的、简单粗暴、直冲肺腑的辣。

想把长沙的美食,在一个地方一步吃到位。也只有去坡子街总店的火宫殿了。

糖油粑粑、臭豆腐、姊妹团子、毛氏红烧肉、肉丝撒子,再听上一场戏,美哉美哉……

到了夏天,长沙的街头巷尾,都充斥着虾尾、油爆虾及口味虾的味道。

据说长沙人民一个夏天就能吃掉一座岳麓山的虾。

口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。是地地道道的长沙“重口味”。

长沙臭豆腐,是与众不同的“灌汤式”,把汤汁馅料都放在豆腐的空心里。酥脆的炸豆腐一口下去,汁水爆开,满足感爆棚。

糖油粑粑由糯米制成,糖油里炸出,口味儿甜而不腻。

作为经典小吃,糖油粑粑和臭豆腐一样,遍布长沙的大街小巷。

提到包子,长沙人必称德园。德园包子皮薄馅大、面香浓郁。选料也极精细,糖馅香甜爽口,肉馅油而不腻。

每天早上在德园排成长龙买包子的人们,已经成为长沙街头一景。来长沙一定不能错过这道风景,当然,也别忘了尝上几个包子。

杨裕兴面馆

湖南人喜食米粉、面条,是出了名的。上百年的积淀,也让长沙人早已把面条的花式吃法研究个完全。这家连锁的百年老店,是长沙最出名的面馆。

无论是老少皆宜的肉丝面、酸辣面,还是高档的蟹黄、瑶柱面。这里应有尽有,料足味鲜。

找几家地道的湘菜馆子剁椒鱼头、辣椒炒肉、麻辣仔鸡……

茶颜悦色

“来长沙必做的一件事,就是一天喝上三杯茶颜悦色”

这家爆红的奶茶店,由于坚持打造长沙本地招牌,不开外地加盟连锁。火速成为了广大网友们馋而不得的对象。

在长沙几乎每五米就有一家茶颜悦色,每家店前依然在排长队。几乎成了成都宽窄巷子、上海迪士尼一般城市地标的存在。茶颜悦色的特别之处是主打新中式鲜茶,韵味独特。尝一口幽兰拿铁上的奶油和碧根果,再吸一口奶茶,谁不叹一口绝呢…

无论是在毛泽东的诗中认识长沙,还是在杜甫的诗歌中回味这片湘地。都不如亲自到长沙的街巷中走一走。去橘子洲头吹一吹江风,赏一场烟火。

去美食街闻一闻长沙味道,去文和友感受八十年代的复古。或许走上一趟后,才能真正在伟人的诗歌中读懂长沙。

忽然,想去长沙了…