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让王嘉尔留恋的东南亚“花园” 路边摊都是米其林

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原标题:不对华人入境设限!让王嘉尔留恋的东南亚“花园”,路边摊都是米其林!

作者:Feekr旅行

早在去年小飞君就和朋友们约定好了,出境游重启后的第一站,必须得是东南亚!

恰好昨天看到了#新加坡卫生部长称不对华人入境设限#的微博热搜。

在不少国家都对华收紧防疫措施的当下,此番将心比心的发言着实诚意满满。

所以小飞君立刻就和朋友们拍板决定:2023,一定要去新加坡!

当然还是要为大家更新一下目前最新的政策:目前13岁及以上的外国旅客入境新加坡,需提供全程疫苗接种证明疫苗类型需为世卫-欧盟药监授权批准);

如果未接种疫苗,提供48小时内的核酸阴性报告便可入境。

△是非常公平的入境政策了,对每个国家都一视同仁,没有区别对待。

正好前段时间又刷到了王嘉尔新加坡旅游局官方合作的‘狮城旅行VLOG’。

他和朋友们一起骑着快艇出海看日落;坐在街边啃榴莲;一边吃饭一边玩密室逃脱;亲自动手,学做咖啡、定制香水,调配娘惹菜的酱料…

一口气都刷完,瞬间让我对这座美丽且精彩的花园之国又增添了几分向往!唯一的遗憾就是太短了,真的不够看

官方拜托快点把全部花絮都放出来!!!

所以趁着这股劲还“热乎”,小飞君也是直接连夜做了篇攻略,不仅整理出了王嘉尔同款目的地,还加了不少新加坡“土著”的推荐,绝对靠谱!

相信看完这篇文章,你也会像我一样,把新加坡放进‘2023年必去目的地’之一。

来到这座花园城市

绝不能错过的那些地标建筑…

/滨海湾花园/

王嘉尔在新加坡的第一站,就是滨海湾花园擎天树丛

它绝对是人类社会迄今为止最壮观的巨型景观工程之一,走进这里,恍惚间还以为自己闯入了阿凡达的潘多拉星球。

整个花园占地101公顷,最最出圈的擎天树丛,足足有16层楼那么高,树之间由一座128米长的廊桥相连。

站在“树顶”,可以俯瞰整片花园的壮观景象,晚上还可以欣赏到充满科技感的灯光秀,直接开启奇幻模式。

这里还有世界最大的玻璃温室云雾森林。模拟了地中海的气候,一走进花园便有清凉的气息扑面而来。

袅袅的水雾飘散环绕着,来自五大洲的3万余株花卉植物在这里肆意生长。漫步其间,真的宛如绿野仙踪般梦幻而震撼。

/樟宜机场/

当你落地新加坡的时候,务必记得多留一些时间给机场,因为它本身就是一个景点!

樟宜机场,被《商务旅行者》连续31年评为“世界最佳机场”,同时拥有森林、瀑布,和小火车,也是当之无愧的最美机场。

走进星耀樟宜,目光一定会率先被这座40米的世界最高室内瀑布所吸引。坐上观光电梯,看着巨大水柱倾泻而下,小火车穿梭其中,真的酷到可以通向未来世界!

机场的每一层都有不同主题的花园,还有24小时免费电影院、巨型滑梯、探索迷宫、天空之网、KTV…毫不夸张的说,简直就是一座兼具出境功能的游乐场。

而不同于传统印象中价格贵且选择少的机场简餐,樟宜机场可是一座国际级别的美食天堂!

多达280多家餐厅,将世界美食一网打尽,还有超多伴手礼店和免税店,直接逛到眼花缭乱…实不相瞒,来到这里,我第一次产生了想在机场通宵过夜的想法。

/克拉码头/

这里曾经是一个用来卸货的小码头,经过开发之后已成为集各种时髦元素为一体的娱乐天堂。

一幢幢五彩斑斓的房子鳞次栉比排列,随手一拍就很出片。沿着新加坡河缓缓漫步,清风徐徐,就这样消磨一下午,夕阳的余晖洒落在河面上,无比美丽。

夜晚的克拉码头,则是奔放的。流光溢彩的灯光,热闹非凡的酒吧,到处都充满了节日的氛围。

别忘了打卡码头旁边的彩虹旧禧街警署900多扇高饱和度的彩虹色窗户,仿佛是童话故事里才会出现的建筑。

每逢周日,克拉码头还会成为跳蚤市场,摆放着超过 70 个售卖古董和艺术品的摊位,从清晨营业至深夜。

在新加坡来场浪漫City Walk

仿佛一天穿梭多个国度!

/甘榜格南/

新加坡是一座文化融合交汇的城市,而甘榜格南就是一片充满阿拉伯风情的古老异域街区。

高饱和度的明亮建筑、色彩浓艳的街头涂鸦、标志性的苏丹回教堂…还有各种有个性的小店、热闹的酒吧、精美的波斯地毯,在这里散步心情都会变得很明媚。

钻进拐角处稍微安静一些的哈芝巷,瞬间又被惊喜到!

这里是本土设计师和年轻创业者的集聚地,到处都充斥着有趣的小涂鸦和艺术品,恨不得把它们都装进相机里带回家。

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SIFR AROMATICS

王嘉尔和朋友们在甘榜格南探访了这家“魔法”香水店,并且还亲手调制了一款定制香水取名为‘Le wan Ci’。(“夜晚的磁铁”的高大上版本,我真的会被笑死hhh)

Sifr Aromatics是2010年在新加坡成立的小众香氛品牌,店面位于甘榜格南一间19世纪建造的历史排屋中,充满复古和神秘感。

‘Sifr’在阿拉伯语中是“零”的意思,寓意万物从无到有的神奇创作

来这里亲手定制一瓶只属于自己的香水,装在复古的瓶中贴上标签带回国,也算是独一无二的纪念品了~

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Zam Zam Restaurant

这家印度餐馆在同一个地址已经开了114年了,是来新加坡必打卡的一家百年美食老店

店内的装修非常朴素,价格也是很亲民,可以说是甘榜格南性价比最高的美食店之一

他们家的印度烤饼超好吃!外皮酥脆,肉馅可以选牛肉羊肉鸡肉,分量很实在,吃一份就撑了。再来上一杯特色的印度拉茶,简直不要太满足。

/小印度/

来到小印度,第一眼便被这里浓郁的色彩和异国风情所吸引,感受到了何谓‘上帝打翻了调色盘’

这里是印度人在新加坡移居的地方,是三大历史保留区之一。街道整齐明亮,色彩鲜艳,超级适合漫无目的散散步和打卡拍照。

散发着淡淡花香的花摊,是小印度最具有特色的地方。花是印度人生活中很重要的一部分,买个花环戴在头上,充满美好的寓意,拍照也好看

行走在街巷中,到处都在播放充满异国风情的印度歌曲,让人情不自禁想跟着起舞。

咖喱味、辣椒味和香料味混在的小店、坐在街边享受拉茶和手抓饭的大叔、身着纱里和华丽手工艺品的神秘印度女子…真的有一种迷失在印度的错觉。

这里的菜市场和各种手工艺品小店都很值得一逛!建议留上小半天时间,边拍边逛,绝对是非常特别的体验。

/牛车水/

牛车水新加坡的唐人街,因为过去没有自来水,只能靠牛运水,才因此得名。

街上充满着浓郁的中国风情,大红灯笼和中国结高高挂起,街边的商铺里售卖着旗袍、唐装、春联和陶瓷。

尽管现在的牛车水已是狮城著名景点,但70年代这里其实遍布路边摊,到处是活生生的吆喝、热腾腾的沸水、香喷喷的滋味。

所以这里也是不折不扣的美食天堂!里面大多数摊位都贴满了各种美食评论杂志或者美食节目的推荐,来这里记得带上1TB的胃哈哈。

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南洋老咖啡

这家几乎是来新加坡最古老的咖啡店,接地气的市井味道,时常有街坊领居结伴走进店内,点上两杯咖啡,摊开一张报纸,随意聊着家长里短。

二楼还是一座小型的咖啡博物馆,收藏了很多旧时的咖啡用具,墙上的画册里一帧帧都是老南洋的旧风俗。不仅重现了旧日的咖啡,还重现了一去不复返的美好旧时光

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佛牙寺

佛牙寺就坐落在牛车水最繁华的位置,香火旺盛,妙音唱颂,每天都有来自不同国家的华人前来祈福,据说非常灵验。

寺庙一共五层,内部装饰华丽惊人,巧夺天工,供奉着珍贵的释迦牟尼佛牙舍利每尊佛像都雕刻得庄严肃穆,值得仔细瞻仰。

每年12月23日开始,佛牙寺就会亮起灯来迎接春节。一整片都是喜庆的红色,非常有年味。

如果想拍摄寺院全景,最佳的机位就是在牛车水大厦旁边一栋组屋的楼上,从四楼开始,每往上一层,视角均不相同,也可以与背后的现代化建筑群形成鲜明的对比。

来到岛国度假

自然少不了在海上漂流

/圣约翰岛/

在第三集Vlog中,王嘉尔和朋友们从吉宝湾出发,乘着快艇周游海岛,真的是刺激又好玩!

而他们的第一站是圣约翰岛,现在也是新加坡热带海洋科学研究所的所在地,足以证明这里的海岸线有多美。

沙子细腻,海水是清透的蓝色,沿着海边散步,岸边的椰林郁郁葱葱,吹来阵阵凉爽的海风,惬意无比。

在这里可以游泳、骑车、或者是玩皮划艇,浮潜入水可以看见美丽的珊瑚礁。带点食物就可以坐在海边看风景野餐了。

从圣约翰岛走大约10分钟就是与之相连的拉扎鲁斯岛。这里有大片的沙滩,很适合直接躺倒晒太阳!运气好的话还可以碰到水獭。

但岛上开发程度较低,没有任何便利商店,所以切记一定要准备好食物和防蚊用品哦!

/龟屿岛/

龟屿岛是由两岛组成的,因为形似乌龟而得名

在华人眼中,乌龟是一种神兽。岛上有一座修建于1923年的大伯公庙,每年农历九月的“龟屿进香”都在此举行。

庙前有一座小池,里面养着许多被放生的乌龟,悠然自得的爬来爬去。池中央的亭内还有一口许愿井,据说十分灵验。

从滨海南码头搭乘轮渡,可以一次性玩转三座岛屿。所以强烈推荐大家抽出一天时间来留给新加坡的大海!每一座小岛都有各自独特的风情,值得好好观赏与体验。

在路边就能尝到米其林!

这里的美食直接让我欲罢不能…

2016年,新加坡诞生了全球最便宜的米其林一星。从此以后在这里的街头巷尾寻找美食,成为了一种朝圣。

南洋咖啡要配咖椰面包;国民美食油鸡饭必不可少;肉骨茶喝一碗怎么够,还有各种印度参观、华人小吃、马来风味…光是为了美食,这座城市都值得你反复前来。

/了凡油鸡饭/

6.8新币,折合人民币35元左右,就可以在新加坡享用米其林级别的美味

这家藏匿在牛车水大厦内的小店,没有精致的摆盘也没有高雅的环境,窗玻璃上贴着‘世界第一位荣获米其林一星小贩’直接而又豪气,用味道就能征服你。

油鸡的分量很足,外皮焦脆,肉质酥嫩。提前腌制过,入口先是微甜,然后便是浓郁的咸鲜。

每一粒米饭都渗透着满满的鸡油,一口肉配上满满一筷子饭,简直香疯了!

/Candlenut/

这家王嘉尔同款餐厅,也是新加坡首家米其林一星娘惹餐厅目前也是唯一的一家

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成,融合了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓厚,每种酱料都由起码十种以上香料调制而成。

新加坡的娘惹菜是偏甜的,主原料经常会用到香菜和椰子,个人认为还是蛮对江浙沪朋友们的胃口的。

店内的环境是典型的南洋风格,拍照超出片。服务也很贴心,能够感受到每一个工作人员对于这间餐厅的热情。

王嘉尔还在这里亲手制作了传统美食黑果焖猪肉哦,有机会记得一定要来亲自打卡!

/松发肉骨茶/

来了新加坡,怎么可以不吃肉骨茶!?

从1969年街头的一辆小推车,到如今遍布新加坡各大黄金地段。已有54年历史的松发肉骨茶,已经连续六年上榜米其林

松发以柔软嫩滑的排骨香浓的胡椒味汤底而闻名。所有的猪肉都选用脂肪较少的肋骨腹部肉,所以炖出来的汤清澈不油腻,可以连喝上两三碗都不罢休。

而且配菜有非常多可以选择!我最爱的是炸油条,在汤里浸泡到略微变软后搭配着排骨一起吃。一咬满嘴汤,胡椒香顺着嗓子流进胃里,全身都是暖洋洋的。

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