全国最会搞钱的城市晋江 竟是个隐藏的美食王国
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新浪时尚
原标题:全国最会搞钱的城市!竟是个隐藏的美食王国!
作者:Feekr旅行
朋友们,每当音乐中响起“爱拼才会赢”的旋律时,我就会情不自禁地想起福建晋江,它属于泉州的代管县级市。
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我先给大家做个小科普,其实泉州可是相当大。
一个泉州有5个市辖区(鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区、泉州台商投资区)、5个县(惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县)、以及3个县级市(晋江市、石狮市、南安市)。可以说每个区县都值得好好逛。
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外地朋友搭乘飞机来的第一站便是泉州晋江机场,很多人直接从机场打车去到泉州市区(鲤城区、丰泽区),殊不知其实错过了晋江这块宝藏。
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相比挤满游客的泉州老城,晋江少了游客的喧嚣,多了几分静谧。不仅文艺不输泉州,好吃好逛程度也能跟泉州齐平。
它东南濒临台湾海峡,南与金门岛隔海相望,不仅已有1300多年的置县历史,还在宋元时期就有“东方第一大港”的称号,是“海上丝绸之路”的重要起点。
![©叶子](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/729/w550h979/20231115/58a2-8fdd6529ccd45afe5a63dd4f465988a3.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
©叶子
我打包票,这座小城与我们的日常生活紧密关联,却被无数人低估。不信你们看看脚上穿的特步、鸿星尔克。。。可都是出自晋江呢。
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@图虫创意
最近一带一路国际合作高峰论坛登榜热点,让这座小城再次出圈。
诸多大姓氏从这里发源,诸多姓氏族人在这里定居发展,他们过台湾、下南洋,去到世界各地,又从世界各地回到晋江寻根谒祖。
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@图虫创意
作为海上丝绸之路的起点之一,历史上的晋江,海上贸易盛极一时。
认真讲,全球每5双运动鞋里就有一双“晋江制造”,中国每3把伞就有一把出自晋江,它是“中国鞋都”、“世界夹克之都”。。。
甚至我看数据显示,晋江拥有超9万家民营企业和51家上市公司,数量位居全国前列,妥妥的“中国品牌之都”啊!
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晋江人骨子里就有搞钱的DNA,但这仅仅是她们展露给我们的一部分,而另一面,她们可是名副其实的悠闲生活家。
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![@田田](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/573/w550h823/20231115/a338-c3abc236a155e13af9191f157eb78028.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@田田
因为在这里生活过半年,我对这座小城也多了几分更深的了解。
从早晨入口即化的花生汤、中午的陶罐蒸熟的壶仔饭,到下午走街串巷吃土笋冻、水丸,直到深夜一碗牛肉羹给舌尖封存美食记忆。
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当然,晋江给我的印象不仅好吃,更好逛。
我喜欢走在五店市传统街区里,看明清时期的闽南古厝;在傍晚去安和桥看日落、去触角沙滩听浪打岩石。。。这还不是全部。
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![@图虫创意](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/c4d0-7ec39f45c17f77c7012fde241dd60ad0.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
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今天这篇就跟大家细聊晋江攻略,把逛和吃安排得明明白白,下次去保准不迷路。
人生建议!
来泉州一定要留三天时间给晋江!
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@图虫创意
美食是大多游客对一座城市的敲门砖,那好逛则是上帝给予它的附加值,而晋江就属于两者兼得。福建省首批全域生态旅游示范区,晋江就位列其中呢。
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五店市传统街区
(4A级旅游景区)
要说经常去的地方,五店市传统街区绝对位居榜首,它是最能代表闽南民居的代表作,现在也是国家4A级景区啦。
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![@晋江经济报](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/ec8e-348cf5cd547fe20d84d66fa0b9e5abec.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@晋江经济报
取名为五店市也是有原因的,相传最早青阳的蔡氏在这儿开了五间店,于是“五店市”便应运而生。后来这片区域逐渐繁华,店铺也多了起来,形成了街市。
如今这里不仅有热闹的街巷,还有祠堂和祖厝,间间都烙印着古老的气息。
成片的红砖古厝,造型古朴且别致,走在其中,仿佛穿越回古时,人都会沾染一身怀旧气息。
想要拍照的话建议白天来,可以拍出闽南古厝的大片,想要逛的话,就吃完晚饭来散步,这个点也是最热闹的时候。
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梧林传统村落
(4A级旅游景区)
除了五店市传统街区之外,梧林传统村落也值得一去。酒店控都熟悉的泉州青普文化行馆,就设在景区之内,顶有名的酒店都在这里选址,可想而知它有多宝藏。
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@图虫创意
这里完整保存了上百年的建筑,基本都是上世纪初至抗日战争前后建成的。
外墙斑驳的朝东楼、被古榕笼罩的德鑨宅、号称“九十九门”的德养宅、孔雀成双飞的胸怀祖国楼、单身复式公寓的梦菜家声楼……
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/60/w550h310/20231115/f353-5904baa5859592b95f3f7468ac3bce35.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
![央视大型纪录片@《记住乡愁》](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/60/w550h310/20231115/5995-0a7892d40b77f59438526ac7bafc5ba6.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
央视大型纪录片@《记住乡愁》
穿梭其中,像是走进了原生态村落式建筑博物馆,你不仅可以看到闽南古厝,还能看到中西合璧的古民居,甚至哥特式建筑以及罗马式建筑都能在这里看遍。
除了好逛之外,这里也很好吃。建议大家下午来喝杯咖啡,晚上吃个特色菜,再欣赏一番夜色下的古村落。
![@大美晋江文旅之声](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/59/w550h309/20231115/d32f-92723b39163e6d09fc862b284b6ff11c.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
对了,这里还可以体验换装(簪花女、小娘惹)、沉浸式剧本杀、围炉煮茶、喝茶看戏哦,玩法太多了。
我上次去就是直接住在青普,青普本身就是主打文化体验,酒店活动就够好玩了,除此之外,我还把村落沉浸式玩了个遍,至今都难忘。
![@青普Tsingpu](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/ad97-97e95a582988f154d3ffcf0c424addd2.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
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安平桥
(4A级旅游景区)
在我看来,泉州值得看的桥有二,一是洛阳桥,它是我国现存年代最早的跨海梁式大石桥,另一个便是安平桥,它是我国现存最长的跨海梁式石桥,也是中世纪世界上最长的跨海梁式石桥,甚至还有“天下无桥长此桥”的美誉呢。
![@福建纪委检查](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/143/w550h393/20231115/fd99-a60340c96fa5dfdf4b510757c6c2f13a.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@福建纪委检查
更关键的是景区不收门票。
你可以走在桥上感受石桥板经历的岁月风霜,走走逛逛桥东的超然亭、桥中的水心亭以及桥西的海潮庵。
![@人文晋江](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/119/w550h369/20231115/ae11-57ae97de4edaba151d543dbfa22121f1.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@人文晋江
建议大家赶在日落前来,可以坐在桥边和三两好友吹晚风看日落,别提多chill了!
登山逛渔村
晋江的好玩程度远超想象
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围头战地文化渔村
看着眼前蔚蓝浩瀚的大海以及泛着银光的十里沙湾,真想在这里放空躺平。
![@围头海峡第一村](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/163/w550h413/20231115/7afa-f6e7d83f7d34ab5ce66150df3d162af1.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@围头海峡第一村
但这片美丽的海域背后还藏着令人揪心的往事,唐代就得到开发的它,自古便是“南北洋舟船往来必泊之地”,在明朝围剿海寇、明郑操兵、施琅攻明、“八二三炮战”等不同年代,都发挥着重要的作用。
这里三面临海,正对台湾海峡,还有“海峡第一村”的美誉。
![@围头海峡第一村](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/322f-70ffc8b8a97db6f3f04b602512284c1d.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@围头海峡第一村
围头村的月亮湾是距离大金门岛最近的地方,仅仅5.2海里,天气好的时候还可以清楚的看到岛上的绿树和山上的铁塔呢。
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紫帽山风景名胜区
去过泉州市区的朋友一定对清源山耳熟能详,而紫帽山就是跟它并称为“泉州四大山”(除此之外,还有朋山和罗裳山)。
紫帽山的名字可不是随便取的,海拔517米的它,经常有紫云覆顶,就像帽子一样,于是便取了这个可爱的名字。
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/57/w550h307/20231115/b424-4360bb5da2dba50b2c451201a3c22c0f.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
![@晋江经济报](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/57/w550h307/20231115/f111-8df516e688e9512f7738592919199d52.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@晋江经济报
一定要趁着现在去。脱去夏日的衣裳,秋意随即而来,秋天的紫帽山又迎来了景色巅峰!
建议大家赶早来,还能看到美轮美奂的日出呢,除此之外,山上还能看到宋明清的时刻,饿了的话也有素食可以品尝。
![@人文晋江](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/59/w550h309/20231115/4090-a0c3f0f13a455beceaa5097d53d33126.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@人文晋江
🕙景区开放时间:紫帽山全年开放,但山路晚上无路灯,建议提前算好时间,切勿夜间爬山
🚗自驾路线:紫帽山(山脚下有大片免费停车场)可以直接自驾上山,山顶停车也很方便
✨温馨提示:想要泡茶的话,带上自己喜欢的茶叶,山上种类有限
除了“认真搞钱”
晋江人的生活底色太好吃!
泉州好吃,人尽皆知,隶属于泉州的晋江也一点儿不给大泉州拖后腿。
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/c7c0-66038a78703cdd21452714dc05bfcf3f.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
![@图虫创意](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/11e8-98cd85467f8d04981ddaee62ea06a0bd.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
在这里,你可以从早到晚24小时胃不停歇,建议大家来之前一定要将自己的胃开启成256G噢。
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面线糊
我猜没有人能够拒绝一碗满满全是料的面线糊吧!
![@图虫创意](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/0f29-19d4b9f41d9ef7d2bebdb3f219037830.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@图虫创意
去过泉州的朋友想必都被这碗面线糊香迷糊过,它是由细面线和地瓜粉制作而成的,一般都是早餐食用。
煮好的面线糊还可以加很多料,什么大肠小肠、虾仁猪肝、海蛏鱿鱼。。。通通都可以往进加。
![@图虫创意](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/52ef-9ee4551dfef93f21ff0d3817c30e2518.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@图虫创意
最后还一定要搭配上油条和马蹄酥吃,味道甜美又极其爽滑,我每次回泉州先炫的就是它。
/小怣面线糊/
这家店是晋江面线糊必吃榜top 1,我很多本地朋友也会经常去吃。
面线糊的浓稠程度刚刚好,是那种原汤我都可以喝一大碗的。
![@_Cobaby](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/413/w550h663/20231115/6fb3-3ff3236eec40ba6c895658c713a99b4a.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@_Cobaby
门店24小时营业,无论你是想清晨喝一碗面线糊暖胃,还是想和朋友深夜吃碗当夜宵,这里都是不出错的选择。
他们家的配料选择也很丰富,炸醋肉+大肠+猪肝+花生米是我最喜欢的搭配,也按头安利给大家。
![@美曦](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/307/w550h557/20231115/8ddf-bf0c8164d9fee2e11aafe64b7cea42df.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@美曦
地址:青阳街道泉安中路520号
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沙嗲面
![@一碗四果汤](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/95/w550h345/20231115/4461-76ffe48cacccc2a2034518b8ea14e964.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@一碗四果汤
晋江的沙嗲面是让我惊喜的,很多人都觉得只有去厦门才有好吃的沙嗲面,其实不然,在晋江的街头巷尾里也藏着好吃到颤抖的面,这些店可能面积很小,可能装修不堪,但绝对不影响这碗面多好吃。
![@寻味晋江](http://n.sinaimg.cn/fashion/gif_image/781/w500h281/20231115/ac75-gifdddf869a0cafa48e979cc7251c424fc4.gif)
@寻味晋江
面条大多选用的是碱水面,煮好后再加上大肠、猪血等,点睛之笔是浇上一勺沙茶酱,别提有多香了。
/铭辉沙嗲面/
几乎每一个晋江人都有一家属于自己心尖上的沙嗲面小店,本地朋友推荐我的就是这家铭辉沙嗲面。
![@寻味晋江](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/117/w550h367/20231115/ebbe-b34e2abbe3e4ceb458bc64b558bed4ee.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@寻味晋江
他们家称得上是网红店了,不过论味道和性价比来说,是值得专程前往尝尝看的。
配料巨多,一进门你就会看到它们被整齐排放,多达几十种。推荐醋肉、鸭胗,其他可以按照个人喜好。
![](http://n.sinaimg.cn/fashion/gif_image/600/w384h216/20231115/4c86-gif0745687151286f97868ac4fd1a20d406.gif)
沙嗲面跟我之前吃过的也不一样,没有大多沙嗲面的甜,更多的是汤底的香。
地址:成功东路国秀大厦斜对面
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壶仔饭
壶仔饭只有来晋江才能吃到正宗的,它是用陶罐蒸熟的咸饭,配料和食用方法都跟烧肉粽有点像。
![@晋江电视台](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/163/w550h413/20231115/c0ca-80ad3d173a27fa8ccae311cecb394b31.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@晋江电视台
制作的时候会先在锅底铺上现卤的三层肉或者海鲜,再把糯米进行炒制之后放入陶罐中,这个时候等待美味出锅就好了。
![](http://n.sinaimg.cn/fashion/gif_image/75/w560h315/20231115/3d06-gif5a3d737edf6cdac26b3c008385204f0d.gif)
每次最期待的就是老板将盖子揭开那扑鼻的香气,实在让人难忘。
/深沪旧街壶仔饭/
要不是本地人带路,这家藏在犄角旮旯的“破旧小店”,一般人可真找不到。他们家没有招牌,没有菜单,全凭味道赢得一个又一个回头客。
![](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/123/w550h373/20231115/898b-e54955fe08ba2c2914e8721e5f697a43.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@槑有烦恼
听说这碗壶仔饭传承了三代人,最早的时候都是老爷爷挑着担子去街上卖的,后来才有了如今的小店。
![大众点评@是panpan不胖胖](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/215/w550h465/20231115/12f7-b2b691ebcf515f5bffbd119dc71de681.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
阿姨将陶罐里的饭熟练得倒入小碗中,瞬间糯米香混合着烧肉、香菇等食材的天然香气直通天灵盖,让人垂涎欲滴!还可以再饭中挤一些甜辣酱,口感会更加丰富。
地址:成功东路国秀大厦斜对面
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晋江深沪水丸
![@网橙都可可](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/51/w550h301/20231115/6e5e-651b9018a7584e7166000e66bb0ae6e4.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@网橙都可可
深沪是晋江出了名的好吃镇,当地产的水丸吃起来味鲜还不腥,吃完还唇齿留香,几乎大街小巷的门店都能看到它的踪影。
![@网橙都可可](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/49/w550h299/20231115/767a-07aaba735eae628b412f2e5974e30713.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@网橙都可可
别看它长相普通,它可是入选了晋江市第五批非遗项目呢。
制作过程也不容易,纯手工揉搓,且全部选用马鲛鱼或鳗枝鱼。我很喜欢清晨去喝一大碗水丸汤,水丸很有嚼劲,而且还很暖心呢。
![@低等动物](http://k.sinaimg.cn/n/fashion/crawl/37/w550h287/20231115/eb80-67925eb67276bb38287c13bb3666a200.jpg/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
@低等动物
总的来说,晋江好玩好吃还好逛,真的值得你花几天时间慢慢吃慢慢逛,相信我,它会给你带来意想不到的惊喜的。
✅ ✅ ✅
最后,我给大家总结了晋江三日游攻略,建议大家落地租车,自驾会相对方便一些哦。
DAY 1:
五店市传统街区——铭辉沙嗲面——安平桥看日落
DAY 2:
小怣面线糊——紫帽山旅游度假区——梧林传统村落
DAY 3:
围头战地文化渔村(适合玩一整天)