这座真有宝藏的西南县城 1天8顿吃不腻

新浪时尚
原标题:高铁18mins直达!这座真有宝藏的西南县城,1天8顿吃不腻!
作者:Feekr旅行
最近天气越来越冷了,而阿球食欲越来越旺盛。这个天气,总想去热辣小县城逛吃一圈。
每次提到“热辣”二字,目光第一锁定“川渝”!



上下@《向着宵夜的方向》 中@《沸腾吧火锅》
那热气腾腾冒辣油的火锅,佐以秘制酱料的串串,滑嫩爽口又爆汁的肥肠粉,金黄酥脆诱人的锅盔。。。想起来就令人口水直流。
不过说起川渝热门城市往往人挤人,这次阿球给大家挖到另一个宝藏县城,好吃又好逛。
距离成都向北20公里,高铁18mins就能直达,上车打个盹就闪现。

@四川文旅
这是一座享誉世界的小城,凭“一醒惊天下”出圈,这儿就是位于四川由德阳代管的县城——广汉!


@图虫创意
广汉,古城汉州,别名雒城,因“疆域之广,至于汉水”而得名,位于“天府之国”腹心地带核心区,自古就有“益州门户、蜀省要衢、通京孔道”之说,是成都的北大门。


@三星堆博物馆
20世纪人类最伟大的考古发现之一“三星堆”诞生于此,距今已有3000至5000年历史,其中出土的文物有高2.62米的青铜大立人、有宽1.38米的青铜面具堪称独一无二的旷世神品!


@广汉城市纪录片
除了三星堆,广汉好耍的去处也多的很:


@图虫创意
春天可以去广汉的松林桃花山,人少景美宛如仙境
夏天可以去广汉城内房湖公园,被誉为“川西明珠”
秋天可以去逛逛连山镇五一村,乡间村庄独特浪漫
冬天可以去广汉的金雁湖公园,漫步其中惬意舒适。
总之一年四季都有你可耍的地儿!

小红书@阿聿aaaaa
最重要的是,这儿不仅仅让你的文化底蕴上升一个lever,还能让你的味蕾满足体重微涨。

@广汉城市纪录片
清晨的一碗金丝面,中午的糯香干锅,下午的小吃冒菜、麻辣烫、兔头、炸炸、豆花根本选不完,晚上的烧烤烤肉多的挑花眼。
蒸、卤、炒、炖、烘、炸、拌、烧、煸、熬、煮被拿捏得明明白白,分分钟吃到灵魂出窍。



@微新广汉
来一趟被历史积淀的广汉,味蕾精神双重享受!
从白天就开始发胖
玲珑美食挑花了眼!
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广汉名小食

大众点评@穿靴子的猫
无论是来吃早餐还是逛完三星堆饿了填填肚子,都适合来这家试试。


大众点评@Cyanine_饕餮卿卿
可以一次性尝遍广汉小吃,像是红油凉面、红油水饺、玻璃抄手、玻璃烧麦、叶儿粑、三合泥、银耳汤、金丝面、包子、蒸饺等等种类超丰富。


大众点评@Sandy是个嚯水肥
金丝面面如细丝爽滑筋道,叶儿耙艾草制成咸糯可口,玻璃抄手皮薄馅多汤汁鲜甜,还有糯米红糖豆沙制成的特色三合泥。
店家有标配套餐,20出头就能吃遍小食大满贯,值得一试~
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刘豆花

小红书@萌萌萌不吃葱姜蒜
广汉本地人从小吃到大的豆花店,小店差不多开了30多年,简直是一代情怀口味。
老板每天现磨豆浆做出的豆花,每一个口味都惊艳!


小红书@曌满月
咸甜豆花是店内招牌。牛肉咸豆花有两三坨牛肉,味道麻麻辣辣,而芝麻甜豆花口感滑嫩,毫不甜腻,软嫩的豆花顺着食道流淌下肚,Q弹的质地令人回味无穷,豆香令人沉醉其中完全吃不过瘾,阿球只想多来几碗。

小红书@萌萌萌不吃葱姜蒜
还有原味纯豆花和肥肠豆花,夏天老板还会推出季节版冰豆花~

大众点评@想你的小豆芽
店内除了招牌豆花还有豆花面、豆花粉、豆花米线、爱吃豆花的人仿佛来到了天堂!
每天清晨就开业,很适合早饭时间去吃,各类粉面包饺全部齐全,价格也很实惠,不愧是土著最爱的街坊小店。
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正雄米粉

大众点评@nonamexoxo
当地老牌早餐之一,这家米粉店十分出名,绝对是一代人的回忆,来吃的基本都是本地食客,小小的店面生意好到不行。

大众点评@南兮
牛肉肥肠杂酱鸡杂米线米粉都好吃,份量大一两绝对管饱,红油清透诱人散发浓香,不油不腻十分入味;
一碗加蛋加臊子就是王炸,还有免费的酸菜泡菜任意加,丰富味蕾的同时令人唇齿留香。

大众点评@南兮
据说老板汤底独家秘制,平滑透亮越吃越香,早餐来一碗绝对令人流连忘返。
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正一涵名小吃·金丝面

大众点评@月下吃瓜人
在广汉,总是有人将名小吃、名小食、正一涵傻傻分不清楚,阿球不做选择通通都要。


@广汉城市纪录片
这家号称“百年记忆,非遗传承”,是广汉规模最大、小吃品种最丰富的名小吃店。

大众点评@月下吃瓜人
她家主打招牌金丝面。面条细如针线,汤头浓郁鲜美,口感绵软丝滑,搭配菌味汤底,一口一个妙哉!
本地人推荐的地道小吃
巴适安逸无敌满足
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曾妈麻辣烫

大众点评@陈小cc
在广汉桂花小区从90年初就开卖的曾妈麻辣烫,年纪比阿球都要大。
本地人从小吃到大,无论广汉人跑了多远逢年过节都想来吃这口情怀味道。


大众点评@陈小cc
有点像老式麻辣烫的感觉,也像是冷锅串串和麻辣烫的结合体,自选菜烫熟后放盆端桌开吃,除了麻辣烫必点火锅粉,里面满满豆芽也很入味,店内口味偏重口,微微咸。

大众点评@陈小cc
店内荤素签签都是5毛一串,不少人觉得价格偏贵,争议颇高,不过这口味道是独家情怀,血旺、牛肉都是公认的巴适。
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炸炸李姐冒菜


大众点评@jocelynnnn。
任何一个人来广汉没吃炸炸阿球都会流泪!因为真的太好吃,属于当地宝藏小吃之一。

大众点评@皮皮怪
这家李姐开在广汉中学附近,不同的碗对应不同价格,8元、10元、13元、16元,按价格拿碗自助选菜,以素菜为主,有三种不同形状的土豆,有南瓜冬瓜茄子豆皮花菜火锅粉等等。
如果你选的太少,老板会再给你多拿一些放进去,如果有人拿了太多,也会被要求加钱,主打一个诚信经营诚信干饭。

大众点评@程闷闷_
土豆片有普通形状、薯格形状、和狼牙土豆形状,炸过后都脆嫩入味,个人觉得薯格的更入味一些,狼牙的更脆爽,可以炸的凉面带给人的视觉冲击也是很炸裂的,糖醋麻辣是主选口味,炸出来的口感满口喷香。

大众点评@吹风机少年
可以当零嘴也可以当正餐,正餐点+1元钱老板会给来碗米饭,这碗炸炸就是下饭菜了。
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费拥兴菊水煮

大众点评@我妈喊我少吃点
广汉会吃的小吃可真不少,像是这家水煮就是纯纯白水煮菜,主要看蘸料,将四川人的蘸水技艺发挥的淋漓尽致。

大众点评@千寒不想吃了
15元一斤的自选菜,菜就是白水煮熟,干净新鲜,全是素菜。蘸水4元一份,辣椒粉和辣椒油,蒜泥老抽盐巴再淋入热油,配有葱花芹菜,可以选择辣度。

大众点评@成都big榜
将白水煮菜挑起放入蘸水,一吃直接打通任督二脉,蘸水真的过于惊艳,又辣又香,相当给劲,是真的可以get到蘸鞋底都好吃的味道,辣香味使人兴奋又激动。
不能吃辣的一定要选择微辣或者微微辣,中辣和重辣就是强辣度了,不少人认为这是一波独特的“减脂餐”,无盐无油仅靠辣油开辟新味觉,没试过的一定要来尝尝~
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林记兔头

大众点评@一朵小花花
这家开了多年的林记兔头在整个四川都是排得上号的好吃!
它家的兔头是现场制作的,兔头提前卤好,现场干拌,佐料丰富,不少花生碎裹着红油,十分香,有五香和麻辣味道,两个口味各有千秋,吃辣星人必选麻辣。
老板会根据你吃的时间贴心选择冷热兔头,会告知加热方法和时间,唯一遗憾是店内不抽真空,隔壁店抽真空小贵一些,不过当场吃肯定是最好吃的。

大众点评@刘嗨森
广汉人从2.5元吃到现在14,15元,好吃是好吃就是涨价有点快,当地人经常自嘲:吃兔头越来越奢侈啦,店内还有兔腰、兔肚、鸡尖,也好吃的很。
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绿霜炒冰

大众点评@鱼情鱼理fish
虽然现在是冬天,店家也可能关门了!但是阿球还是要给大家推荐这家广汉炒冰店。
用新鲜水果制作的果泥沙冰,口感丝滑绵密顺滑,吃小吃吃干锅搭配一碗巴适惨了!

大众点评@刘嗨森
有点像冰淇淋口感,天热吃王炸选手!一般当年三月开到国庆以后陆续歇业,开业20多年,是出了广汉都难以找到的美味。
来广汉,必吃干锅
必带特色伴手礼!
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味道鲜干锅

大众点评@派派
来广汉不吃干锅,和来了没看三星堆一样!是听了会把本地人气到的程度,恨不得抓你回去吃了再走!
这家店是开了30多年的老店,基本上本地人都吃过,地方在河边上,特别适合天气好的时候坐在户外吃,巴适的很。

大众点评@Miss_霈小姐ing
糯香鸭掌、干锅鹅翅、干锅排骨、麻辣兔头都是它家的口碑款,个个都是锅气十足,多汁酥香、入味一绝。
阿球最推荐糯香鸭掌干锅,小份两个人完全够吃,份量十足,鸭掌十分软糯,口中一抿即化,酱香浓郁有带些麻辣,汤汁浸满的锅底配菜也好吃。

大众点评@派派
还有包裹酱汁绵绵软软的芸豆,更是好吃到令人欲罢不能,入口沙沙软软的口感太过瘾;
吃到最后还可以来碗标配手工面皮汤,面片爽滑筋道,汤底酸辣开胃,解腻神器。

大众点评@lfshcn
由于种类太丰富,每款都好吃,是一家值得N刷的店。
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憨憨烧烤

大众点评@匿名
据说是广汉最好吃的一家烧烤!不少本地人强推。

大众点评@Rainbow
菜品常见烧烤的种类这儿都有,冰柜自取,老板数签,炭烤的的味道十分有烟火气。

大众点评@Rainbow
老板烤出的肉外焦里嫩,有种被炸制过的错觉,火候刚好,焦香不腻,素菜清甜,肉质细嫩,性价比也高。
值得一提的是部分烧烤齁咸重口,会码许多佐料提味,而他家不会,吃完也没疯狂喝水的后劲,不怕浮肿,吃的安逸。
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兵兵椒香缠丝兔

大众点评@乖乖哈哈晤
在做兔子这件事上,四川人真的不一般。

@四川乡村品牌研究院
广汉缠丝兔将活兔宰杀,用十多种具有冲击性味道的香料腌制,给兔肉去腥的同时增加香味,后浸泡刷酱,再用细绳从颈部缠至后腿,整只兔子4斤左右,呈棕褐红色或红棕色。

@四川乡村品牌研究院
这家缠丝兔生熟都买,可打包真空,椒香味十足,兔肉里面裹满花椒十分入味,味香浓郁,咸香适宜,不辣不油,下酒绝佳。是一份好零嘴~
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好好吃豆腐干

大众点评@美丽的五花
在广汉名小食附近的一家豆干店,有豆腐干,牛肉干,十分适合当伴手礼带走。


大众点评@壁虎荡秋千
豆腐干是厚实的块状,味道扎实紧致,外皮带点胶质口感,内里又爆浆软嫩,裹满了芝麻,越嚼越香,适合下酒。
店内也有特产缠丝兔,真空包装适合送礼。
感受文化底蕴的同时还能吃好喝足,还有哪些隐形美食,欢迎当地朋友补充!
文中出现店铺汇总:
广汉名小食:万寿街二段10号
刘豆花:雒城街道书院街三段87号(近广宇大厦)
正一涵名小吃·金丝面:万寿街二段80号
正雄米粉:书院街3段-34号院
曾妈麻辣烫:桂花小区18栋3单元1-2号
炸炸李姐冒菜:金雁街道万寿街三段29号(鲜之爽向北10米)
费拥兴菊水煮:湘潭路四段瑞和园底商
林记兔头:武昌路北二段84号
绿霜炒冰:万寿街3段73号
味道鲜干锅:北海路26号
憨憨烧烤:汉州大道北一段229号
兵兵椒香缠丝兔:西湖路137号
好好吃豆腐干:万寿街二段22号