加拿大品酒之旅 八大不容错过的顶级酒庄
逐渐消退的暑气催促着秋天的脚步,而这金秋时节正是养生保健的最佳时节,此刻就不得不提秋季的滋补佳品——葡萄酒。是法国的波尔多、意大利的托斯卡那还是南非的斯泰伦博斯?都不是,我们今秋目的地是秋意正浓的枫叶之国!为您罗列了今年加拿大最值得一探的顶级酒庄,领您开启一段味觉和视觉都能得到满足的金秋品酒之旅。
1. Kelowna,不列颠哥伦比亚省
藤条纹的山坡,果香浓郁的植被,再加上成桶的葡萄酒,不列颠哥伦比亚省的奥肯那根山谷(Okanagan Valley)是每一个葡萄酒爱好者首选。奥肯那根湖岸边的Summerhill Pyramid Winery,不但常年致力于为游客提供百分百有机的葡萄酒,并同时注重为游客缔造赏心悦目的视觉感受。试想您可以尽情游走在足有80英亩的葡萄园内,并在加拿大最顶级佳酿的熏陶下结束一天的行程,谁会不为之动容呢?
2. Grand Pré, 新斯科舍省
正在苦恼如何开启您的金秋之旅吗?夜晚在Domaine de Grand Pré 酒庄的庭院中,品味一杯当地的起泡酒(sparkling wine)一定能给你无限的灵感。酒庄坐落于世界遗产格朗普雷景观的中心,离沃尔夫维尔和阿卡迪亚大学,芬迪湾和加斯佩罗谷都仅有几公里之遥。新斯科舍省拥有悠久的葡萄种植历史和丰富的葡萄酒文化。这样的金秋之旅,带给您的不只是有机会一试大西洋海岸葡萄酒的甘甜,更是一场丰盛的文化盛宴。
3. Oliver, 不列颠哥伦比亚省
童话式的生活并不一定要在城堡,在葡萄庄园中醒来也是不错的开篇。所以trivago旅游搜索为大家找到了位于不列颠哥伦比亚省的另一个著名酒庄,穴鸮酒庄(Burrowing Owl Estate Winery)。该酒庄为热爱葡萄酒的游客安排了客房供客人留宿,让游客尽享穴鸮酒庄的每一分每一秒。从房间内温暖的壁炉到泳池露台,从拥有私人甲板的套间到美食厨房,穴鸮酒庄的每一间客房都拥有独特的视角,为游客展现穴鸮酒庄葡萄园的不尽相同的自然景观。
4. Niagara-on-the-Lake, 安大略省
是否尝试过酒庄里的电影之夜?手握一杯葡萄酒,裹上温暖的毛毯,伴随着漫天的星光,聆听仿佛来自整个葡萄园的回响,定能给你的这个秋天增添一丝戏剧色彩。而这一切都能在Trius Winery at Hillebrand为游客准备的电影之夜中得到实现。与此同时,酒庄还为特别游客安排了酒庄向导以及品酒课程,增加旅程的信息量和知识性。选择一个秋高气爽的周末品游酒庄,和家人一同来此,静享此刻尼亚加拉湖滨小镇的独特景致吧!
5. Montérégie, 魁北克省
如果您更钟意法语区魁北克,那么请一定在您的旅程中安排一趟去蒙泰雷吉地区(Montérégie)葡萄酒之路的东部小镇之旅。在距离蒙特利尔20分钟路程的Domain St-Jacques Winery覆盖了超过30公顷的地域面积,这里是您品尝魁北克独特风味葡萄酒的最佳之处,当然还包括此处享誉盛名的冰酒。如果多彩的园林风光和热情的接待礼遇正是您这个假期最大的期待,那么Domain St-Jacques Winery一定是您今秋的绝佳选择。
6. Jordan, 安大略省
以多伦多城市的天际为背景,Cave Spring Wineries一直都是尼亚加拉地区的一个重要地标,也是加拿大最负盛名的葡萄酒产区之一。酒庄以雷司令和霞多丽两种白葡萄酒而闻名,游客不但可以享受一次完整的酒庄品酒之旅,更可以在酒庄小木屋留宿一晚,放松身心,体验远离城市喧嚣的悠闲生活。
7. Oliver, 不列颠哥伦比亚省
离维多利亚短途车程的地方,坐落着不列颠哥伦比亚省Oliver 地区的另一个著名酒庄,Church and State Winery 。它是温哥华岛游客,特别是皮诺格里斯爱好者的必经之地。置身酒庄的主楼,访客可以在室外的接待处饱览岛上壮观的园野和连绵起伏的丘陵。坐在舒服的酒庄休息室沙发上,品嚐着一杯葡萄酒,享受加拿大一年中最后的好天气,抓住夏天的尾巴。
8. Penticton, 不列颠哥伦比亚省
坐落于高高在上的卡哈湖岸边,并以在附近岩石上发现的远古象形文字命名,Painted Rock Estate Winery自诩拥有古老的传统却同时使用最先进的设备。酒庄靠近不列颠哥伦比亚省最美丽的海滩之一,这个年轻的酒庄是一个近乎完美的目的地,不单于此品嚐美食,同时可呼吸清新的山间空气。区内的公园和山径亦不会让追寻一点冒险刺激的人失望。