导语：临近北京最古老的商业街王府井，周边众多五星级及超五星级酒店的午餐保持了水准。更有金宝汇商城临近，吃完午餐可以逛个二十分钟再回办公室会很惬意。
北京：金宝街
金宝街
临近北京最古老的商业街王府井，周边众多五星级及超五星级酒店的午餐保持了水准。更有金宝汇商城临近，吃完午餐可以逛个二十分钟再回办公室会很惬意。
说实话，在金宝街上可以独占门庭的餐厅并不多，熟悉1949的朋友一定都知道，这里常年供应经典中式菜肴。跟很多中餐厅不同的是，每道菜直接列出主食材和搭配，简单明晰，就像一眼看到主题和关键词。每道菜自成小整体，菜菜之间，串联成另一个大整体。如果来吃晚餐，请特别留意一下餐厅内的灯光设计，你很难找到光源，却能细致地感受到光线的存在，照明、营造气氛，没有一处不照顾周到。工作日午市供应点心餐单，种类超过五十种，分量刚好又不会浪费，足以让你多吃几道大饱口福的同时又能顺利地站起来走回办公室上班。
全鸭季烤鸭：
全鸭季烤鸭
作为1949 的招牌菜，烤鸭的叫座率是百分之百。所有的鸭子都会存留在餐厅中庭操作区域的巨大烤炉内，排着队地挂在高处，低处的鸭子则正在接受樱桃木的果味炙烤，若从此处经过，第一次看到此景的客人会望着炉内油光锃亮、皮滑肉鼓的鸭子发上几秒钟的呆，每一滴跌落在果木上的油脂都是食客胃内叫嚣的饿意。等到那一声锣响，属于你的鸭子终于可以上桌，一定先抢几片鼓吹吹的鸭皮，空口吃、蘸白糖、蘸酱料，来上这么几个回合，方能稍稍安抚垂涎的味蕾。如果同席的食客允许，再请片鸭的师傅手下留情，掰下一只囫囵的鸭腿，连皮带肉来上那么一大口，足够满足一整个工作周。
酒酿马蹄：
这是一道家常夏季冷菜，所用原料都很常见，做法也并不复杂，但就是这样的小菜才能见到厨师的功夫，也更能考验一间餐厅是否品质上乘。马蹄生熟皆可食用，口感又各不相同，这道小菜中的马蹄口感略脆，保留了生食时特有的清香滋味；酒酿甜度适宜，浓稠状浇在马蹄上，带着酵香的甜味很窜，很想一口气全都吞了。
北京：金融街
大部分跨国金融机构的华北区总部都设在这里，周边商务午餐业态比较丰富，但多半气氛都比较传统，想要轻松地享用一顿午餐，最好还是去周边几家酒店的餐厅。
丽思卡尔顿意味轩
推荐：丽思卡尔顿意味轩
意味轩一向是北京意餐的首选，新主厨携众望而来，保留了经典又带来了新味。一进门，见到餐厅的意大利籍经理和诸多客人熟络得很，热情地为客人推荐酒食，彬彬有礼的举止和简单到位的中文打招呼都让人很舒服。这里周一到周五餐厅都会提供商务午餐的餐单，地道的意大利口味美食也为这个餐厅赢得更多的回头客，当然，这也让工作日午餐时间的餐厅里显得有点儿拥挤。如果预算有限又不想绞尽脑汁看零点菜单，可以考虑商务午餐餐单，328元+15%服务费，三道式，包括各式意大利开胃菜、一道主菜和各式精选甜品。整个午间最惬意的一刻应该是最后的甜品环节，服务员会推着小车过来，有至少七八种可选，数量任取，如果你不加节制，提拉米苏杯和黑森林小蛋糕很快就能把这顿午餐画上完美句号。
自制意式节瓜配宽面、帕尔玛火腿及意大利香菜：
自制意式节瓜配宽面、帕尔玛火腿及意大利香菜
这是一道看名字就觉得营养搭配合适、既能饱腹又不会让你在中午摄入过多热量而导致下午发困的选择。偏爱宽面，因为口感更好更有嚼劲，也更像一顿午饭。火腿的品质自不必说，惊喜的是节瓜的加入，一次叉起节瓜、宽面、火腿三种食物一同放进嘴里，清香、面香和略咸的肉感让人满足。
清蒸鳕鱼配蛤蜊、西兰花及西红柿：
清蒸鳕鱼配蛤蜊、西兰花及西红柿
鳕鱼一向是意味轩的拿手好菜，新上任的主厨依旧固守着餐厅的传统招牌，并且根据季节的不同加入了更多的时令元素。清蒸做法能够鲜甜比较完全地保留食材的原味，鲜甜的蛤蜊又能够带出鳕鱼的香味，而西兰花和西红柿则可以平衡鳕鱼中含有的大量油脂，即便吃得再多也不会觉得油腻。
北京：CBD
作为北京最成熟的商务区，CBD区域的商务午餐选择丰富，但由于人员过于密集，大部分国贸附近的餐厅在午间时段都是一座难求，因此，多走五分钟找家相对清静的餐厅就显得十分必要了
推荐：Alfie’s Beijing
Alfie’s Beijing
东大桥路9 号侨福芳草地L1-22号 电话：56628777
午饭是一天中极其重要的一餐，承上启下，所以选在Alife’s你该考虑的是中规中矩还是锦上添花。Alfie’s Beijing完全继承了Dunhill品牌的英伦精致、品位和一点点小趣味。门口是斜的，乍一看面积不大，但是深入之后的峰回路转总有种让你扎进去就不想出来的惊喜。融合了餐厅、酒廊与酒吧几个功能区域，还开辟出专属的阅读区和游戏区，营造出的氛围已经足够动人。当你打开餐厅的露台门，你可能感觉来到了另外一家餐厅。这里可以看到整个侨福芳草地的中庭，如果你在吃饭的时候无意间看到了什么不妥的，那实在不是你的错，那是因为你的视野太好了。除此之外露台的旋转楼梯直接连通品牌旗舰店，午餐之后还可以顺便买条领带回去。这里的菜单是这样的：完全英式。开胃肝酱和炸鱼薯条格外好吃。
英式炸鱼薯条：
英式炸鱼薯条
作为典型的英式代表菜品之一，厨师选用了肉质极佳的深海银鳕鱼，以保证高温油炸后鱼肉依然饱含汁液和弹性。看起来极有满足感的两块儿鱼饼搭配上甜豌豆泥、番茄沙司和它它汁，口感变得更加丰富。呵着热气咬破金黄酥脆的外皮，果然就有鲜美的鱼汁要滴下来，再咬上一大口鱼肉在嘴里，嫩滑有弹性的口感会让你忘掉他平民的出身，只想封它为美味之王。当然，作为这道菜的另一个主角，薯条绝对是后发制人的最佳食物，身量傲人的薯条外表焦黄酥脆，内里绵软香甜，撒盐粒、或者蘸酱料，怎么吃怎么爱！
英式牛肉土豆饼：
一道看起来简单，制作过程却一点都不简单的家常菜。餐厅选用波尔多红酒烩过的小牛肉为基材， 在用红酒烩过前，小牛肉还需要提前腌制。这样一来，肉质丝丝入味，每咬一口都好像有汁液要沿着嘴角溢出。再搭配上胡萝卜和奶油土豆泥，尽管卖相简单，但却回味十足，属于典型的不以外貌取胜的一道主菜。
北京：三元桥
作为最早一批跨国企业，尤其是日资企业进驻的区域，三元桥一带隐藏了很多品质极高的餐厅，而服务周到，环境私密的日本料理更成为很多人的首选。
推荐：舞·日餐厅
舞·日餐厅
朝阳区东三环北路7 号金茂北京威斯汀大饭店2 层010-59228880
“舞”是威斯汀旗下固有的一个品牌。开业三个月以来，已经有很多忠实回头客。在第二次去的时候你就可能会看到熟脸，可见开业虽然相当低调，但是人气很旺。餐厅经理在日本工作多年，在他看来真正的午餐时间其实只有45分钟左右，所以在30分钟的时候要保证所有的菜端盘上桌。如果你在这边上班，赶时间又想吃得好，他家的定食会非常合适。午间套餐118起498封顶，一般集中在200元以下。清酒选择是比较丰富，但是午间一般不太推荐去喝酒，但是如果对方提出要小酌一杯的话，这边可供多种选择。总之，“舞”餐厅不提供惊喜，只负责到位。菜品细致，风味舒适。你可以计划着带一帮同事和衷肠，以吃得健康又吃得效率之名，来造访这个新开张的日餐厅。
铁板烧小会席：
铁板烧小会席
作为这家新开日餐厅的拿手好戏，铁板烧无论是食材品质、火候控制以及菜品搭配都很到位，性价比非常高。在日本，大多数人的午餐时间都极为紧张，想要吃完一道上一道明显不太现实，这就要求餐厅出菜速度比晚餐快上许多，特别是对于铁板烧这样的料理，厨房需要在非常紧张的时间里完成整套工序，这无疑是个极大的挑战。而且，餐具的保温作用也显得十分重要，这里的铁板烧采用的是石头质地的盘子，不仅能够很好地保持热度，而且由于用料讲究，工序特殊，即使是微凉后的牛肉口感也没有打多少折扣。
什锦天妇罗便当：
经历了一上午的紧张工作之后，像天妇罗这种带有酥脆口感的食物往往能够带给人极大的抚慰，但同时又不能给肠胃带来太大的负担，丰富的配菜很好地解决了这个问题。刺身中的牡丹虾口感非常好，配的山葵是现磨的。
上海：陆家嘴
中国最顶级的金融办公区，众多精英企业云集之地。大众餐饮表现平平，但高级酒店和高端餐厅依旧提升了整体品质，近十家餐厅提供商务午餐，菜系多样，口味都很有保证。
推荐：金茂俱乐部上海餐厅
金茂俱乐部上海餐厅
上海浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店86 楼021-50471234-8690
金茂俱乐部曾经是上海最神秘的餐厅之一，直到现在它还是全世界海拔最高的上海菜餐厅。早年间的会员制令不少人望而止步。不过现在这里已经不再把自己束之高阁，尤其是中午的时间，即便不经预订也会有空位。作为陆家嘴的老牌餐厅，金茂俱乐部承载了许多人的回忆和向往，又因为口味正宗，使得许多商务人士趋之若鹜，对于他们来说，金茂俱乐部的商务午餐，或许是陆家嘴地区最能短时间内领略本帮原味，也是最能在饭局上引出共同话题的选择。
君悦精美冷味碟：
君悦精美冷味碟
金茂俱乐部的两套商务午餐中，各设置了五味冷菜的拼盘，每件两、三口吃完，荤素搭配，口感互补。做法上基本以传统为主，比如醉鸡、油爆虾、熏鱼、酱牛腱、桂花糖醋小排等。
剁椒丝瓜蒸澳带：
热菜中的澳带属于高级食材的中式创意做法，做成墩状的丝瓜和带子的形状差不多，颜色配在一起也很好看，在炎炎夏日里能带来些凉意。
上海：外滩
海派文化的发源地，政府机构陆续从“万国建筑”撤出后，进驻了很多高档酒店、餐厅，以西餐为主。商务午餐的价格偏高，但是无论卖相还是味道，都让人感觉很值得。
推荐：Pelham's
Pelham's
上海黄浦区中山东一路2 号华尔道夫酒店L 楼 021-63229988
外滩华尔道夫的Pelham's西餐厅最近刚刚更换了主厨，开始烹饪正统的法式菜肴，同时推出的商务午餐出品也一丝不苟，很多在附近工作或正好住在酒店的商务客人，都非常乐意来这里享用一顿法式的舒适午餐，甚至成为餐厅的忠实消费者。餐厅公共用餐区环境简洁，一头是透明立柱式的酒柜，不少好酒都藏在这里，令美酒爱好者们大为欢悦，酒柜后面便是一个很正式包房；另一头是开放式的厨房，与客人之间隔着一道硕大的玻璃墙，大家可以清晰地看见厨师们工作时的场景。
阿拉斯加帝皇蟹肉卷，芒果和黄瓜，辣椒粉，罗勒酸奶汁
阿拉斯加帝皇蟹肉卷，芒果和黄瓜，辣椒粉，罗勒酸奶汁：
前菜的选择不多，但是每一道都非常诱人，推荐一道以蟹肉为主要食材的，很适合现在这个季节。蟹肉用的阿拉斯加帝皇蟹肉，煮熟后用芒果肉片和黄瓜片层层卷起，卷成一个长条形上面装饰一些三文鱼籽、小香菜和花瓣。搭配的酱汁是罗勒酸奶汁，非常少见，罗勒的香味和酸奶的质感在一起，很会让人误以为是牛油果酱，但是一入口，特殊的草本香味就会令人震惊。辣椒粉的用量极少，基本只起到装饰和微微增加口感的作用。
深海鲈鱼，甜椒，生姜，番茄籽，罗勒，藏红花蒜泥蛋黄酱和松子：
主菜有烩饭、海鲈鱼、羊柳和鸡胸肉，没有热量特别高的牛肉和银鳕鱼，这个比较符合时令，或许到了冬天，就会出现后者了。海鲈鱼煎得恰到好处，丝毫没有变老，配菜和酱汁很精彩，色彩丰富又不喧宾夺主，整个盘子如同一块调色板，气味是混合香料味，口味以微甜为主，一块海鲈鱼可以尝试分几次与不同的配菜组合，很有意思。
上海：南京西路
上海浦西最高档的消费区兼办公区，近年来这里做了档次上的大力提升。商务午餐还是比较推荐几家酒店，菜肴以西餐为主，中餐厅为次选。
推荐：Palladio
Palladio
上海静安区南京西路1376 号波特曼大酒店1 楼 021-62798888
Palladio是上海很老牌的意大利餐厅，当年波特曼风靡上海滩的时候，Palladio就已经存在了。如今，在上海餐饮竞争激烈的现状下，Palladio仍旧拥有着强大的实力，这就得益于厨师的高水准了。餐厅内部是传统的地中海建筑风格，分为两个部分，与很多意大利餐厅一样，商务午餐的前菜是自助式的，客人只需要挑选一道主菜就可以了，当然，你也可以挑选一道特别烹饪的汤作为前菜。自助前菜的内容十分丰富，从海鲜、火腿到芝士、蔬菜色拉都有，还有不少西式的小菜，如果你都尝一遍的话，再吃一份主菜以及一份甜品就是一项挑战了。
意大利曲奇配巧克力沙司和糖渍水果
意大利曲奇配巧克力沙司和糖渍水果：
餐后的甜品个头还会挺大的，巧克力味道的曲奇沙司很能给人幸福感，旁边围了满满的一圈糖渍桃子片，看来厨师是下了不少工夫的。有趣的是，给男性客人的糖渍桃子片是金黄色的，而女性客人得到的桃子片就是桃红色的了，这个细节所显示出的人性化，在其他餐厅很少能体验到。
意式蔬菜小米汤：
如果你在吃自助前菜的时候还想来点更精致的东西，那么菜单上的那道意式蔬菜小米汤就是唯一的推荐了。这道小米汤的感觉很像是我们小时候吃的菜泡饭，不过用了西餐的调味手法后，就变得更加浓郁鲜香，质感也厚了不少，看来汤底免不了会动用海鲜和黄油之类。
上海：淮海路
上海的老牌商业街，酒店餐饮不是非常推荐，相反有很多口碑不错的社会餐厅，并且因为餐饮竞争激烈的原因，都提供商务午餐。
推荐：慧公馆
慧公馆
慧公馆上海黄浦区巨鹿路168 号4008202028
慧公馆巨鹿路店紧邻淮海中路商圈，主体是一幢颇显气派的洋房，里面众多的房间被设置成包房，最适合商务宴请，私密性非常强。餐厅烹饪的菜肴以粤菜为主，无论是选料、加工，还是烹饪、装盘都很有自己的风格，另外一些上海菜和点心也做得很地道，因为距离众多办公楼比较近，商务午餐的价格也比较实惠，所以附近很多人会选择这里。最受欢迎的是老上海午市套餐，量很足，还能吃到不少高价食材烹饪的菜肴。
黑椒香煎大花竹虾
金蒜粉丝蒸游水活鲍鱼、黑椒香煎大花竹虾粤菜的经典做法：
整只新鲜鲍鱼经过改刀，用炸过的蒜片进行提香，配上粉丝蒸制，香气扑鼻，鲍鱼口感鲜嫩，在中午的套餐里能够吃到，是很不容易的。同样，大花竹虾出现在午市套餐里，也是件令人愉悦的事情。花竹虾开背后，以黑椒和海盐调味，在高温下煎出，维持了虾的原味，虾肉弹牙而鲜美。
招牌黄鱼面、枣泥千层糕：
黄鱼面用东海野生小黄鱼为原料，以黄鱼骨、猪肉和香料经过8 小时熬制汤底，将黄鱼炸到金黄酥香，配宁波雪菜粒，令鱼肉嫩滑，面条细滑，汤味浓郁柔和。枣泥千层糕选用河南新郑的鸡心红枣，手工去核切碎，炒制做成枣泥，一层面一层枣泥细心排铺，入口松软即化、口味香滑清甜。
