导语：“工三儿”这块地儿充斥着的都是各种红男绿女，说起美食大多都是左刀右叉的西餐范儿，一直缺乏高品质的中餐厅，谁都没想到，一直拥有着口碑不错的西餐厅的瑜舍酒店开起了以北京烤鸭为主打的京雅堂。
先锋范儿京雅堂
京雅堂作为一家中餐厅，在设计上绝对走的是先锋范儿。放眼望去整间餐厅并不大，且有着强烈的中式剧院风格设计，同时具有紫红色和深橘色的细节，说是中餐厅，却并不遵循传统中式设计风格，不再是中国红当道。烤鸭炉正对着的吧台里摆放着的是各式红酒、洋酒，一个半人高的大盐袋里装满了粗细不一的盐粒，能这么做的中餐厅有几家？
开放式的烤鸭炉成了客人们的最爱，不仅能看到烤鸭炉的构造，还能看到烤鸭的烤制过程。烤鸭师傅都是有着将近20年工作经验的老师傅，出师于北京的老字号烤鸭店，对挂炉烤鸭有着一套自己的讲究。
一顿饱餐之前一定要有一道开胃的小菜，话梅小番茄的酸甜口儿无疑是上上之选，甜也好，酸也好，这种滋味，只有品尝的人才知道，香甜微酸，口感软糯。烤鸭用料选用优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红艳，肉质细嫩，烤鸭的切片也并不是传统的大片，而是更偏向于条形，与黄瓜条等一起卷饼时更加贴合。细品起来，鸭肉带有一股枣木的清香，蘸酱中带着淡淡的枣的味道，搭配的配菜除了常规的黄瓜条、葱丝，还有哈密瓜条，十分清口解腻，味道甚佳。吃过烤鸭之后，点一份粤式的甜品杨枝甘露来清清口，酸甜的芒果与柚子相结合，细滑的甜蜜味道中和了吃过烤鸭后的油腻。
XO酱豆角虾卷 298元
话梅小番茄 238元
京雅堂烤鸭 238元
精品点评
环境
一家中餐厅，并没有中规中矩地加入很多的中式元素，相反更突出了现代感的设计，开放式的烤鸭炉，剧院风格式的设计理念，创意无处不在。
服务
酒店内服务自是不必多说，绝对让人挑不出毛病，整个用餐过程舒心极了。
菜单设计
菜单采用的是最简约的风格，没有菜品图的呈现，只有最单纯的菜名和英文名。推出的午餐套餐，188元/位的价格可以享受到极其精致的菜品，物有所值。
菜品水准
推出的菜品包括了中餐的各个菜系，并不单独精于做某一个菜系，却全有涉及，摆盘考究，味道更是对所有人负责。
订位
新餐厅知名度还没有打开，对周边的影响力在逐步扩大中，座位并不需要提前预订，提前订位可以保证菜品的质量以及上菜的速度。
12:00-22:30010-64176688
朝阳区三里屯路11号院1号楼(太古里购物中心南部瑜舍)
