导语：或许你依旧沉醉于苏格兰单一麦芽威士忌的独特魅力中，认为单一麦芽就是苏格兰的最高境界，甚至窃喜在家中独自小酌的超爽感觉，但其实调和威士忌中更不缺乏经典传奇之作。一个是单一贵族，一个是调配大家，你不能说孰强孰弱，只能去体会它们各自间的味道。
苏格兰高端调和威士忌
高端调和威士忌狂人谈
F&W找了几位爱玩、爱喝苏格兰调和威士忌的老餮，他们的一些收藏经历，品酒中的乐趣与遗憾听起来是如此有意思，我们将他们的话摘录下来与大家分享。
阮一凡，资深威士忌饮客
阮一凡，资深威士忌饮客
最珍贵的应该不在手里而在肚子里吧！不过以我曾经买过的苏格兰调和威士忌来说，我必须说Johnie Walker的Blue Label确实是不同凡响，而且非常稳定，我二十多年前喝的，跟我前几个月喝的感觉印象几乎完全相同。建议可以试试Blue Label的英王乔治五世版(Blue Label King George V Edition )。
有一次，一个朋友从老家不知名的角落翻出一瓶上世纪80年代的White Horse，这不是什么高档货，而且多年的储存后旋转瓶盖都有点松，实际上品尝起来也走气了。但是这酒咽下去后有一股非常浓郁迷人的麦香，是现在所有调和威士忌都很几乎品尝不到的，而且香气持久不散，令人非常难忘。
价钱、特殊与稀有，三者只要有其一，就可以认定为高端。价钱自是人人会看，一些特殊的例如，有些英国的私人俱乐部，或是名牌如登喜路Dunhill，会请酒厂或是大装瓶厂调配属于它们专属的威士忌；还有就是前面提到的蓝牌英王乔治五世版，这些都属于特殊。再者，有些调和威士忌原本调出来的量就少，如果备受好评，售价自然水涨船高。
Charles Maclean，国际威士忌品酒专家
Charles Maclean，国际威士忌品酒专家
对我而言，品尝单一麦芽威士忌是我的工作，私底下我却只喝调和的威士忌。要知道，如果不是调和威士忌的出现，人们喜爱的酒厂就不会有现在这么多。像Johnnie Walker中的Talisker；Cutty Sark中的Glenrothes，如若不是用作调和威士忌中的主要基酒，那么这些麦芽威士忌或许早已绝迹于世了。
调和威士忌给我带来了更多的味道选择，在一瓶酒中你甚至可以感触到威士忌酒远古的味道，有的原液甚至已经不存在了，只有在调和中才能找到它们灵气的表现。
Ian Buxton，苏格兰威士忌、专栏作家
Ian Buxton，苏格兰威士忌、专栏作家
我认为调和威士忌配菜对于全世界的饮客都是新课题。白天喝威士忌可以选择淡点的、有些许花香味的，晚上的则可以浓彩重笔，单一麦芽闻起来有点烟熏味的。当然调和威士忌可与甜点完美搭配，如带有酸味与微苦的橙橘类，及甜中带苦的巧克力、焦糖甜点，往往能让威士忌的香气与滋味产生令人惊艳的精彩变化。如果你偏爱抽雪茄时来杯威士忌，那不妨将雪茄放在威士忌里面稍微浸一下，然后点燃，品味其中万千滋味。
对于高端的调和威士忌，我偏爱于那些基酒种类较多的，例如最新登陆中国的苏格兰高端调和威士忌62响皇家礼炮，麦芽香，泥炭香以及淡淡的谷物气息都是我的最爱。
Stephanie MacLeod，Dewar’s首席调酒师
Stephanie MacLeod，Dewar’s首席调酒师
在这个古老神秘的行业中，作为帝王第七任调酒师，我觉得单凭对香气和味道的感知还不足以成功。如今的调配师在想法和调配手段上更为细腻化，这也往往会引起人们的注意，特别是现在越来越多的年轻人加入被吸引到了其中，花香、果香味重的威士忌更是他们追寻的目标。
苏格兰高端调和威士忌除了注重窖藏年限的长短外，还要在包装以及酒瓶设计上格外注意。顶级的调和威士忌其实更可看作是珍贵的艺术品和奢侈品。
奇货可居的苏格兰调和威士忌
奇货可居的苏格兰调和威士忌
判断一瓶苏格兰调和威士忌品质的标准，与所选麦芽威士忌的种类、窖藏年份的长短、品牌的历史，甚至是酒瓶的设计与包装都密不可分。有时往往一个颇具创意的设计便立刻将威士忌的整体品质提升很多。当然，如果说最为准确的衡量标准，那或许价格是最直接的指数。因此能够称上顶级苏格兰调和威士忌的可算得上是奇货可居。
顶级的调和威士忌更可称为是时间的调配艺术，它是将原本高档、知名、年份久远的不同麦芽威士忌与谷物威士忌重新调配在一起，从而得到更为饱满和馥郁的威士忌。例如Chivas 25 Years所选基酒就包括Glenlivet，Glenkeith，Strathisla这三款单一麦芽威士忌，它们代表了岛屿产区浓郁的泥炭息以及斯贝塞典雅甜蜜的风格；Royal Salute 62 Gun Salute这款酒所选用的威士忌原液都要达到窖藏40年以上，这不仅代表了苏格兰威士忌酿造工艺的巅峰，也凝聚了几代首席酿酒师的心血。
Ballantine’s 30 Years
百龄坛(Ballantine’s 30 years)——爱丁堡的荣耀传奇
颜色：浅琥珀色
香气：清冽，有蜜制干果的气息
口感：带有淡淡烟熏味，品尝起来有丝丝甜味
所选主要威士忌：Ardbeg，Laphroaig，Miltonduff，Glenburgie
一边发出“咯咯”的声响，一边守护着广大的陈年酒仓，被誉为百龄坛的守卫队其实是一群鹅。利用鹅群来充当警卫的想法，是1959年建立酒仓时Tom Scott的想法，从此以后，酒仓中就经常可以见到数十只鹅守护着熟成的酒桶，以防止小偷的造访。
始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治 百龄坛(George Ballantine) 先生在苏格兰首府爱丁堡开创该品牌辉煌荣耀的历史传奇。这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表，以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球，并最终得到了来自伊丽莎白女王的皇家许可证。1938年苏格兰纹章院长里昂勋爵授予百龄坛公司纹章可谓是实至名归，这是百龄坛被授予的顶级荣誉，其声望也随之达到了顶峰。纹章是一枚引人注目的个人徽章，而纹章的传统则源于古欧洲中世纪时期的圆桌骑士和皇家武士所穿服饰的颜色。一旦一枚纹章被授予某人，其他人就不能再穿印有这一图案的衣服。百龄坛纹章的两边各印有一匹马，马上举有苏格兰的民族纹章，即蓝色背景的银色圣安得鲁十字。纹章的下面是拉丁文箴言，其最佳翻译为：全人类的朋友。它既与苏格兰的传统和成就相称，又与苏格兰威士忌所具有的欢乐气质相吻合。这一箴言恰如其分地彰显了百龄坛苏格兰威士忌的国际地位和和谐的品鉴之道。
Tips：调和威士忌的关键
调和用的主要麦芽威士忌是成功与否的“制胜之匙”，是调和威士忌体现丰富的最重要元素。想要提前了解调和威士忌的味道，只要知道使用了哪些麦芽威士忌即可。
Johnnie Walker
约翰走路(Johnnie Walker Blue Label)——商标上的英国绅士
戴着大礼帽，英国绅士姿态的商标出自当代最伟大的漫画家Mr. Tom Brown之手，据说是以创业者Johnnie Walker先生的身影为范本创作而出。
Johnnie Walker多年来拥有很多不同阶层的Fans，至高无上的蓝牌一直是威士忌市场上的高端品牌代表。对喝了威士忌上十年的酒客而言，黑牌仅是他们的基础版。遇上绿牌这些另类佳作，偶尔尝尝，未尝不可，皆因单一麦种较醇，但相比于Blended混麦品种，便流于单调。故此，很多资深酒友(俗称“老威”)较喜爱品尝终极之蓝牌，当然碍于经济消费问题，不容许常喝常有这回事。
蓝带的酒质很稳定，它挥发出浓郁的麦香和木桶香味，颜色呈深琥珀色，停留在口腔的时候带点薄荷、果仁、莲花等香味。喝下去觉得有点像和暖的鸡煮米酒的感觉。
在Johnnie Walker众系列之中，Johnnie Walker Blue Label King George V这款酒最为珍贵。全世界仅有330瓶，由9种威士忌调和而成，其中包括Port Ellen(这是一款极其珍贵的绝版麦芽威士忌，目前其酿酒厂已不复存在)，Glen Albyn和Cambus酿酒厂酿制的威士忌。该威士忌中含有每瓶均独一无二的百家乐水晶瓶序号——每瓶都是由全球仅有的三个艺术大师傅之一手工打造、抛光和雕刻而成的。酿酒大师Jim Beveridge动用了窖藏的最有价值和最为宝贵的威士忌，从而创制了这一珍贵稀少的威士忌；他所使用的威士忌，无论年限长短，都极为独特。
Johnnie Walker Blue Label
Johnnie Walker Blue Label
颜色：深金黄色和琥珀色
香气：烟熏味，淡淡的海洋气息，桃脯和甜甜的水果味道
口感：绵软淡雅的甘甜，有香蕉、烤苹果、奶油糖的甜香
所选主要威士忌：Cardhu，Talisker，Lagavulin
顺风(Cutty Sark 25 years)
顺风(Cutty Sark 25 years)——帆船标识，与中国颇有渊源
Cutty Sark是最早的淡式苏格兰威士忌，翡翠色的酒瓶，晶莹尚不致剔透，淡绿色的玻璃透露出内里剔透的液体，糖水般的琥珀酒色给人一种甜蜜的味道，还有那散发着淡淡橘子香的温和风味。或许，当年调配出这款威士忌的人，有个糖水不满足的童年，才会把大人喝的酒调成孩子喝的糖水。
Cutty Sark金黄透橘的酒标上，画着一艘帆船。这船，其实才是Cutty Sark这个名号的正主。这艘帆船造于1869年，是19世纪典型的货船，专门从中国运送茶叶、羊毛等商品。1923年，英国人从葡萄牙人手中买回这艘船，轰动一时。恰巧伦敦酒商贝瑞兄弟(Berry Bros。)要推出这种酒色轻淡的威士忌，便搭上话题的顺风船，以Cutty Sark自称，盛名至今。
Cutty Sark 25 years
Cutty Sark 25 years
颜色：淡柠檬色
香气：清冽，芬芳，有橡木、黄油和树莓的气息
口感：甘甜，清新，有奶油味和松软的果味
所选主要威士忌：Glenrothes，Bunnahabhain，Tamdhu
Tips：享受琥珀色之乐
虽然调和威士忌就整体而言可以用琥珀色来概括全部，但还是具有红色系、黄色系等各种不同的颜色。而且，总有人说，根据颜色的深浅便可知道味道浓郁与否，这样的说法是完全不对的。
62响皇家礼炮苏格兰调和威士忌
62响皇家礼炮苏格兰调和威士忌(Royal Salute 62 Gun Salute)——顶级奢侈拥有
Royal Salute 62 Gun Salute
Royal Salute 62 Gun Salute
颜色：暗金黄色酒体
香气：果香四溢，浓郁奢华。成熟李子浓郁的香气与雪利酒的甘甜完美融合。细腻黑巧克力的浓烈香气点缀以肉桂的温和辛辣。
口感：浓烈的酸橙甘甜予以味觉强烈冲击，交织着坚果和橡木的馥郁芬芳，微微的烟熏感带来卓尔不群的口感。
首席调酒师对以皇家礼炮命名的苏格兰威士忌品质具有决定权
传承四代调酒师的心血之作
只有具备超乎常人的嗅觉和味觉，并拥有调制极品威士忌才能的人，才可能成为一位真正的首席调酒师。因为首席调酒师对以皇家礼炮命名的苏格兰威士忌品质具有决定权，并肩负着保证皇家礼炮卓越品质的巨大责任。
皇家礼炮第一任调酒师Charles Julian非常注重产品符合严格的王室标准；随后的Allan Baillie醉心于酿制符合王室标准的苏格兰威士忌，并从中挑选并保存了最为优质的原液，令其最终成为调和62响皇家礼炮的一部分；作为皇家礼炮第三任调酒师Jimmy Lang，他耗时良久地进行威士忌取样工作，在品鉴和挑选苏格兰威士忌方面十分精准。
现任的首席调酒师Colin Scott传承了过去三代首席酿酒师的技术与绝学，在保持皇家礼炮口味和传统方面是一个完美主义者。在职业生涯期间，Colin品尝了100多万种不同口味的威士忌，让他成为调和62响皇家礼炮—这一融合了具有多款陈年苏格兰威士忌丰富口感的传世力作的不二人选。
62响皇家礼炮的由来
皇家礼炮一直与权力和威望有着深厚的渊源。用礼炮庆祝国家和王室重大事件的传统始于都铎王朝时期，自1953年英国伊丽莎白二世女王加冕以来，每年6月逢女王官方生日，伦敦塔都会鸣放62响礼炮以示庆贺。伦敦塔鸣放62响礼炮最早由41响礼炮组成—传统礼炮为21响，伦敦塔因具有王室军事城堡的重要地位附加20响；此外，在最为重要的王室庆典上再加21响，如女王生日庆典，以表达对其至高敬意，62响皇家礼炮因此而得名。
陈年窖藏的完美体现
堪称苏格兰超高档威士忌巅峰之作的62响皇家礼炮，是精心选用至少窖藏40年以上的威士忌陈酿调配而成的酒中珍品，它是历经四代首席调酒师对苏格兰威士忌酿造工艺磨砺升华的极致展现。此佳酿限量推出，弥足珍贵，是皇家礼炮威士忌系列中的传世尊崇力作。除了在酿酒品质上始终恪守高规格的王室标准，皇家礼炮还邀请了世界知名水晶品牌Dartington Crystal为其纯手工定制精致瓶身。
皇家礼炮的每滴琼浆数十年寂寞无声地在橡木桶中酝酿，让它们最终获得了无上的甘美和醇和。时间造就了那些琥珀色的玉液琼浆时，正如时间在人生中的漫长孕育。对极致生活的孜孜追求，能使那些能够切实感受并尽享它的人们成为它所表达的意义中不可或缺的一部分。追求生活的每一个完美片段，细细品味由每一个细节所组成的极致感受，这无疑是让人最为向往的人生体验。以皇家礼炮而言，当你拥有敏锐的感触和睿智的眼光，威士忌给予你的便不仅是无上的口感，它的观感、它的历史和每一处微妙的细节，都会让人感受到它诠释极致的力量。人们用皇家礼炮向极致成就献礼，因为它是威士忌极致成就的演绎，更是对那些辉煌时刻最响亮的喝彩。
Dewar’s Signature
帝王御藏(Dewar’s Signature)——最具传统的融陈工艺
颜色：稻草黄色
香气：柠檬蛋白派的香气，淡淡的蜜香
口感：如其气味，温和，甜美带有淡淡的姜香
所选主要威士忌：Aberfeldy
Dewar&0#39;s家族拥有真正威士忌中的珍品—Dewar&0#39;s帝王御藏(Dewar&0#39;s Signature)。它如此与众不同，是因为调酒大师极其悉心地掌控调制时间，以历史悠久的融陈工艺，创造了帝王极致纯滑的融合口感。Dewar&0#39;s帝王御藏更是代表了全新的、前所未有的极品混合酒水准。它凝结了超过150年威士忌调制经验的巅峰成就，只有极少数人，才有资格品尝如此非凡、如此纯净而又内蕴丰富的威士忌。核心的秘密，在于调酒大师加入了年份更悠远的高贵的阿尔伯费地(Aberfeldy，一个苏格兰高地小城镇)单一麦芽威士忌，其他为“御藏”特选的珍稀高品质威士忌，因此而被赋予了无与伦比的成熟口感。只有最后在陈年的橡木桶中，进行昂贵而费时的“融陈”时，调酒大师才会让各种威士忌互相融合，让帝王御藏的醇香达到极为精准和谐的程度。而且，每一瓶Dewar&0#39;s帝王御藏都经由手工编号，只有限量完成的帝王御藏才会在瓶身上印有手写编号，确保其无可争议的品质。
皇家御用(Royal Household)
皇家御用(Royal Household)——全世界仅有3个地方可以喝到
颜色：亮琥珀色
香气：清新，有植物和水果气息
口感：清冽，有深度和浓郁度，回味中有淡淡的甜味
“皇家”指的是英国皇室。酒如其名，这是一款皇家御用的威士忌，同样是高格调、口感丰富且滑润成熟的一款威士忌。
之所以能够拥有“英国皇室”这个令人敬仰的品牌名，是因为在1890年，著名的调和威士忌公司James Buchanan专为爱德华王储酿制威士忌，后来也先后得到御用酿酒证书。而真正使用“皇家御用”称号则是在约克公爵环球世界一周的航程中，他唯一携带的威士忌这款酒，因此约克公爵赐予了它“皇家御用威士忌”的美名。
如今，这款威士忌全球只有3处可以喝到，分别是英国的白金汉宫、苏格兰西部外海哈里斯岛(Harris)上的Rodale Hotel，以及令人意想不到的日本。因为James Buchanan公司曾与日本皇室有交流往来，因此才特别准许日本贩售。下次再去日本时，记得在经过的酒吧中点上这杯酒。
Dimple Three Oak Cask Aged
添宝(Dimple Three Oak Cask Aged)——将低地风格融入其中
颜色：淡琥珀色酒体
香气：花香及浓郁的烟熏味道
口感：顺滑，清新
所选主要威士忌：Glenkinchie
添宝(Dimple)威士忌由苏格兰最古老的威士忌酿造者Haig氏一家于1890年创建，它以超过30种苏格兰上佳的麦芽威士忌与谷物威士忌调配而成，饱含海尔家族珍藏的高地麦芽酿成的珍稀威士忌，主要突出稀有低地单一麦芽Glenkinchie的风味。经由调酒大师精心调配后，储存于美国白橡树或欧洲橡树木桶中，两者的平衡确保添宝的独特风味。原本已是美国人眼中的极品威士忌，如今更将柔滑、芳香，以及带有烟熏口味发挥得淋漓尽致。而其三边酒瓶是其一直以来的标志性外观设计，别具风格。
Grant’s The Family Reserve
格兰特(Grant’s The Family Reserve)——五代相传，守护家族风味
颜色：淡黄色酒体
香气：有酸橙、梨子和微微的烟熏味
口感：入口温和，奶油味、坚果味，肉桂的味道明显
所选主要威士忌：Glenfiddich，The Balvenie
Grant&0#39;s格兰特威士忌细长的三角形瓶型，是否会令你联想到苏格兰单一麦芽威士忌Glenfiddich(格兰菲迪)呢？没错，这两款酒均由英国威廉 格兰特父子有限公司出品，Grant&0#39;s格兰特牌威士忌酒给人的感觉是爽快和具有男性化的辣味，因此在世界具有较高的知名度。
由上而下俯瞰酒瓶的形状，每一面分别表现出“火”(以煤炭直接加热)，“水”(优质的软水)、“土”(大麦与泥煤等上天的恩惠)的意象，象征威士忌是由这3个元素所酿造而成的，这也是创业者William Grant的最初意念。
Tips：William Grant & Sons公司的其他威士忌
Clan Macgregor：传统芳醇风味。号称是Grant’s的副牌。略带甜味，在美国市场相当受欢迎。
Gordon Highlanders：军团的官方威士忌。应苏格兰当地著名的高登高地人军团的需求所酿造而成的威士忌，因此也被称为是军团官方威士忌。
其他推荐
Old Parr 12 Years
老帕尔(Old Parr)——传说中的长寿酒
颜色：暗琥珀色
香气：浓郁，有泥炭的气息
口感：厚重，有烟熏的气息
所选主要威士忌：Cragganmore，Glendullan
“Old Parr”指的是一位名叫Thomas Parr的人，据说此人活到152岁。当然，老帕尔不仅因长寿而有名，以他80岁高龄晚婚，还能生育出小孩，并在其妻子死后，122岁时还继续再婚，这样令人难以置信、精力持久的事迹也同样相当出名。后来James与Samuel公司就一次认为故，创造出了Old Parr威士忌，并在其说明书中写着：“Old Parr威士忌就如同经历过十任国王仍健在的T homas先生一样，拥有不管时代如何变动，品质永远不变的保证”。很多政坛名人都喜爱饮用这支威士忌的内心深处，是否也抱着希望能具有老帕尔爷爷不老、长寿与精力旺盛等能力的心情呢？
Windsor XR Blended Whisky
皇家蓝勋酒厂(Windsor XR)——温莎威士忌品牌的故乡
颜色：金琥珀色
香气：麦芽、巧克力、香草和新鲜水果的芬芳与肉桂的微妙辛辣完美平衡
口感：强烈的香草和椰子味道，丰盈顺滑，余味带有一丝橡木的辛辣
所选主要威士忌：Rosebank
1848年，维多利亚女王在巴尔莫拉城堡逗留期间，对当地坐落在皇家领地一隅的蓝勋酒厂进行了一次访问。她十分惊讶于该酒厂出品的威士忌居然拥有如此之高的品质与口感，因此随即决定向当时酒厂的主人约翰 贝格封授予“皇家认证”称号。与此同时，酒厂的名字也就顺理成章地改成了皇家蓝勋酒厂。其后的爱德华七世和乔治五世也都授予这家酒厂“皇家认证”称号。
温莎Windsor XR是一款调和型苏格兰威士忌，由谷物威士忌和低地Rosebank酿酒厂的珍贵麦芽威士忌调和而成，饮用时口感顺滑平衡地融汇了鲜花和水果蜂蜜的口味，回味有香草和微量的黑莓味，倍添顺滑口感，细品时丝丝辛辣浮现口中。
Whyte & Mackay 13 Years
维特马凯(Whyte & Mackay)——二次调和的诱惑
颜色：深琥珀色
香气：浓郁、甜美和煮果子的香甜气息
口感：绵软，温和，清冽，有葡萄干的味道
所选主要威士忌：Dalmore，Fettercairn，Tomintoul
一拿起盛有Whyte & Mackay威士忌的酒杯，就可闻到杯中散发着淡淡的自然麦秆香，含一口在嘴中，充满着浓浓的甘甜味道。如此清淡又芳醇的口感，据说全归功于其独特的调和 制法—二次调和(Double Marriage)。由创业者James Whyte和其朋友Charles Mackay共同构想出的这个调和方法一直流传至今从未改变。
分两次熟成的威士忌
Tips：分两次熟成的威士忌
“Marriage”的意思是调和后再放入木桶熟成一段时间，同样，“Double Marriage”则是指原酒分成两次调和。由此得到的威士忌，口感更为饱满成熟。
威士忌商店
威士忌商店
很多人都是经典的苏格兰调和威士忌的追随者，也都渴望拥有上面酒厂的佳酿。但说实话，有时自家酒厂里的品牌与货品都不全。如今苏格兰的高端调和威士忌风靡全球，一个个Whiskey Shop也如雨后春笋般在世界的每个角落涌出，下面就介绍些威士忌商店，经过这家店面时可不要错过。
英格兰
威士忌交易(The Whisky Exchange)
1999年建立，最开始以订单为生意起家。商品列表庞大，有超过10 0 0瓶威士忌供选择，如果你对古董级威士忌感兴趣，那么这里有一些珍贵的威士忌值得欣赏。
地址：Unit 35，Waterside Trading Centre Trumpers Way，Hanwell London W7 2QD
法国
威士忌之家(La Maison du Whisky)
法国最大的威士忌专卖店，有超过1000款威士忌供应，支持在线订购，为全球20多个国家提供送货。
地址：20 Rue d’Anjou 75008 Paris
苏格兰
戈登麦克菲尔(Gordon & Macphail)
苏格兰历史最悠久的威士忌店，如今店面重新装修后，更是吸引很多游客来参观。
地址：58-60 South Street，Elgin Moray IV 30 1JY
皇家英里威士忌(Royal Mile Whiskies)
店里拥有很多卓越、品质高端的威士忌，而且在威士忌店旁还开了一家雪茄店，买完酒马上就可以抽支雪茄。
地址：3 Bloomsbury Street London WC1B 3QE 全球威士忌在线
网络上有很多专门的苏格兰威士忌网站，你可以在这些网站上与业内人士讨论相关的知识和品尝借鉴，当然，更重要的是与他们建立商业订购联系。
maltmadness.com
号称威士忌的终极网站，由24位知识渊博的威士忌爱好者所建立，帮你分析和讨论，甚至是攻击威士忌某些现象的最权威网站。
thescotchblog.com
最大特色是关于苏格兰威士忌行业的在线新闻和评论。
whiskycast.com
最大卖点是“威士忌广播”，广播节目以MP3格式，可以在计算机上免费收听和下载。
thewhiskystore.com
德国最大的威士忌经销商网站，有“威士忌初饮者”和“威士忌专家”两个部分，是一个很值得一读的网站。
whiskyfun.com
由麦芽狂热爱好者所建立的网站，大家在这里不仅讨论自己品尝威士忌的心得，更重要的是，这也是一个淘宝的好去处。
scotlandwhisky.com
这是苏格兰威士忌协会、苏格兰威士忌传统中心联合创办的一个较新的网站，不仅有蒸馏厂的信息，而且还有美食与购物的推荐。
