路易十三:稀世珍罕佳酿 镌刻璀璨传奇
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导语:路易十三的非凡之旅始于法国干邑地区中心地带大香槟区,这是一片独一无二、严格划定的干邑葡萄园区。法国干邑地区共有六大产区,而位于中心地带的大香槟区仅占干邑区总面积的3%。仅有完全采用干邑地区最中心地带大香槟区的葡萄所生产的干邑,方可冠以“大香槟干邑”(GRANDE CHAMPAGNE COGNAC)字样,更是珍罕之极。时至今日,路易十三始终坚持100%采用产自法国干邑地区中心地带大香槟区最优质的葡萄酿造干邑并举世闻名。
路易十三Rare Cask天蕴42.6 (最新限量发行)
历经世纪,这段百年旅程即将迎来终点的辉煌。在我们称之为蒂尔肯(Tierçon)的古老橡木桶里,那些珍贵的酒液,距离成为真正的路易十三只 有一步之遥。它们曾经在首席酿酒大师皮埃雷特•特里谢(Pierrette Trichet)的密切关注下,静静等待着成为绝世佳酿的至尊时刻。
在数百个蒂尔肯橡木桶中,或许就那某一桶,其酒液拥有举世无双的馥郁口感和酒精浓度。而在陈酿的岁月里,机缘巧合中,酿酒大师邂逅了这非同凡响 的特例--没有人知道这种差异是如何形成的,也没有人能预知在什么时候或什么情境下能发现另一桶这样的绝世佳酿。在路易十三的历史中,这样的发现在从前仅 仅只有过一次。而此时此刻,我们再次目睹了自然的恩典。这桶绝世佳酿叫做路易十三Rare Cask天蕴 42.6 。
为何在这么多桶之中,竟然偶有一桶呈现出路易十三Rare Cask天蕴 42.6独有的自然特点?确切的原因完全是个谜。但是我们可以肯定,在某种程度上,这样的非凡特例源自我们坚持沿袭的传统,也是成就路易十三的基础。同样 肯定的是,路易十三Rare Cask天蕴 42.6的诞生离不开其首席酿酒大师卓越敏锐的鉴识力。正是因为大师具备如此罕有的天赋才华,才能品鉴出大自然决定赐予我们的绝世佳酿。
路易十三Rare Cask天蕴 42.6 仅限量发售738瓶,每一瓶都标有各自独特编号(分别是1至738号)。
限量版3升装路易十三Le Jeroboam (2011年限量发行)
20世纪是一个伟大的世纪。一百年间,人类社会发生了难以想象的巨变。历史中,从未有哪个世纪有如此多的时间值得铭记。为了纪念每一次历史性事 件的伟大与光荣,人们都会以盛大的典礼来庆祝——宏伟的场面、华丽的演出、奢华的盛宴、尊贵的嘉宾,无不给人们留下永生难忘的记忆。路易十三,有幸与这些 伟大时刻共镌史册,更于2011年推出限量版3升装路易十三Le Jeroboam,全球限量100瓶,向二十世纪光辉岁月致敬。
限量版3升装路易十三Le Jeroboam里盛装的每一滴琼浆玉液,都坚持100%严选法国干邑地区中心地带大香槟区最优质的原料,并由四代酿酒大师的精心呵护与传承,将其陈酿于特制的蒂尔肯橡木桶内,经过40至100年的融合后,孕育出佳酿。
路易十三Le Jeroboam独特的3升装酒瓶由世界一流水晶工艺制作商克里斯多•赛福尔(Cristallerie de Sevres)制作而成,9名技艺精湛的水晶工匠,耗费5千克水晶打造而成,每个酒瓶都拥有独一无二的编号。路易十三限量版3升装酒瓶外配木箱加以特别保 护,尊享如同酒窖内“蒂尔肯”橡木桶一样的非凡礼遇。在品鉴时,特别效仿酿酒大师在酒窖中的做法,用专供的传统吸管吸出珍贵的酒液,盛放于知名法国设计师 克里斯多夫•皮耶设计的路易十三“光之礼赞”水晶杯中,才开始神圣的品鉴之旅。
路易十三Rare Cask天蕴43.8 (2009年限量发行)
路易十三Rare Cask天蕴43.8是人头马君度集团推出的最为珍罕的干邑之一。它汲自路易十三首席酿酒大师皮埃雷特•特里谢于2004年确认的单桶非凡原酒。在对这桶 单桶原酒观察了四年之后,皮埃雷特•特里谢作出了一个史无前例的决定:在路易十三的历史上,一桶原酒首次凭借自己与众不同的特性,不借助其他任何外力,以 特别限量版的形式荣耀面世。这桶单桶原酒具有极高浓度――43.8度,它们被分装在786只经过单独编号的细颈瓶中,并取名“路易十三Rare Cask天蕴43.8”,象征作为单桶原酒特殊标志的酒精浓度。
人们可以在连续品尝中体验多达250种味道。扑鼻而来先是一股异常浓郁的芳香,它将一层层地展开,带品酒者去领略神奇发现。首先,是非常好闻的 野生蘑菇味道,然后是更加突出的林下灌丛混合香调,唤起人们对秋天树林的记忆,接下来将轮到充足的香料闪亮登场,它们为品酒者讲述在蒂尔肯橡木桶中100 年的陈酿过程。最后是姜味饼干、蜡、坚果和鲜薄荷味道。随着极为强劲的香气而来的是超乎所有期望的丰厚感受,以及和谐与浓郁芳香间所触及的平衡。路易十三 著名的悠长特性被演绎成强烈的花蜜香。
路易十三黑珍水晶限量版 (2007年限量发行)
路易十三有一个传统,就是采用新颖的设计元素来演绎其著名的原型酒瓶,以体现其卓越风格演变。在路易十三黑珍水晶装当中,我们看到了一种充满魅 力的强烈对比:这个版本的酒瓶既是充满强烈现代感的演绎,又在工艺处理上清晰表达了对那只古老的金属酒壶——路易十三酒瓶原型的致敬。
路易十三黑珍水晶装限量发行786瓶,由从雷米•马丁(Rémy Martin)家族的私人窖藏里一桶独特的蒂尔肯橡木桶中取出装瓶。这般极致尊荣的首创之作自然需要特别的酒瓶来盛装,而巴卡拉则带来了真正非凡的设计方案。
巴卡拉选用了极具未来感的金属色水晶,它闪现的缤纷色彩构成一组令人目眩神迷的光效。闪烁的光芒如繁星般洒落,轻抚着光影幻变的水晶玻璃,随着酒瓶表面银色、黑色、镀铬、蓝色、黑灰色、红棕色的反光而舞动——如此令人目不暇接,一如瓶内佳酿层出不穷的丰富韵味。
路易十三黑珍水晶酒瓶的设计堪称极致魅惑,它是如此的艳丽而难以捉摸,更在经典价值与现代感的完美协调中超越时光,超越时尚。
这举世无双的酒瓶是非凡尊荣的演绎,令路易十三的美誉永世流传。水晶的色泽赋予瓶身金属质感。令人联想起400多年前那个原型金属酒壶,但那种相似仅止于形。当今世上,人们已将路易十三解读为最纯粹的奢华。