导语：周末又快到了，这周你打算怎样度过呢?在家煲剧?看裤裆里掏出手榴弹吗？好雷！出去吃饭逛街看电影?《复仇者联盟2》都看三遍了，太没意思了。不如这周破一下惯例，约上好友，或者是和家人一起组织一次野餐会吧!（来源：pclady）
野餐
这可以是闺蜜的小资下午茶会，也可以是静静躺在草地上晒太阳吃小吃的休闲时刻，可以在亲近自然的户外大草坪，也可以在你的家裡，感兴趣的朋友快来看看我们特别整理的野餐攻略吧。
野餐好地方
去野餐，一般首选有草坪的户外空间，但除了要注意选定的地方是否允许将草坪公开给公众使用之外，还要事先了解一下附近有没有洗手间和停车场。你住的地方没有这样的场地?那么你还可以考虑一下另外3个选择。
公园大草坪
1. 公园大草坪
这应该是野餐最方便的地方。每个城市都有公园，或大或小。也许我们需要注意的仅仅是，这个公园的草坪是否允许游人踩踏。不同于国外公园，几乎都可以让人踏足其上，中国的很多公园，是不能把教踏入进去的。
2. 楼顶天台
楼顶天台
在楼顶野餐的话，可以像上图一样买一块仿真草坪，如果能够在周边挂一些星星灯就更完美了。
3. 家里
家里
是的，你没有看错。在家里也可以“野餐”，只要你有足够的DIY精神。搬开餐桌，关掉点灯，垫块布在地上，旁边放上蜡烛，马上就有了野餐的感觉了。
4. 海边
海边
海边野餐虽然对于那些住在内陆城市的人来说困难，但是绝对是野餐最佳地方之一。海边的野餐不用担心公园管理人员的驱赶，可以放肆的吃东西，更重要的还有面朝大海的诗意。
小资野餐必需品
野餐不是随便扯快床单，夹着两块馒头就可以成形的。缺少了以下的必需品，你的野餐可能沦为一场灾难。所以，赶紧来看看，一次野餐所需的必需品吧。
1. 防水耐脏的野餐垫
防水耐脏的野餐垫
如果你是去大草坪野餐，建议带厚一点的防水耐脏野餐垫，一来不会被草扎得痒痒的，二来就是不用担心食物会在上面留下洗不掉的污渍。还有一点要提醒大家，那就是尽量选大一点的野餐垫，否则根本没地方给大家躺下来休息。
2. 藤编野餐篮
藤编野餐篮
藤编野餐篮，从几十块到几百块都有，如果不是很讲究，买一个大一点的普通藤编篮就可以了，但其实小编个人更推荐这种可以两边打开、能够固定餐具的专用提篮，更漂亮，而且不会担心打破餐具。
3. 桌面游戏
桌面游戏
去野餐，不要只顾着聊天拍照，如果逗留的时间长，其实不妨带上桌面游戏(BoardGame)，一起玩游戏，会让大家都更乐在其中。
4. 相机
相机
难得用心準备一场野餐会，你自然会想要好好记录下来，不过相信小编就算不提醒，大家都会带的啦。
5. 抱枕、鲜花等装饰
抱枕、鲜花等装饰
不骗大家，在野餐垫上放几个漂亮的抱枕会立刻提升格调!而且吃饱休息时还可以有个枕头垫一下。如果想要自己的野餐区更漂亮，你还可以带一点鲜花，那种很便宜的小野花就好，花瓶可以用玻璃杯或者是红酒瓶来代替。
6. 漂亮的餐具
漂亮的餐具
虽然很轻而且携带方便，用完即弃，但想要一次小资精緻的野餐体验，请尽量避免用一次性的餐具。
7. 杂七杂八的小物
杂七杂八的小物
蚊虫叮咬药、免洗消毒液、清凉湿纸这些都是不可缺的，尤其是在草坪上野餐，你不会希望自己因为被蚊子咬得很痒而败了兴，也不会想要每次拿东西吃都要去找洗手间洗手。如果有条件的话，春夏季去野餐最好带上保温箱。带瓶装酒的话，开瓶器千万不要漏在家裡了。
野餐的最佳食物
野餐的最佳食物
食物可以说是野餐的重头戏，不过因为是去野餐，食物带出去要一段路程而且不可能旁边就是洗手间，所以推荐带不会弄得满手脏、而且準备起来简单又不会很多汁水的食物，比方说叁明治、水果、沙拉、肉类拼盘、芝士、麵包这些，另外，市售的零食、点心和炸鸡也都是不错的选择。
1. 新鲜水果
新鲜水果
水果，可以说是去野餐必带的食物之一，香甜多汁，解渴又美味，而且不需要什么前期的烹调準备，只有有好看的水果盘，品种多一点就会显得精緻漂亮。
推荐带哈密瓜、西瓜、橙子、葡萄、草莓、蓝莓、车厘子、无花果这类，苹果的话容易氧化，切开后摆一会就会不太好看。如果你想吃芒果，建议提前在家起好肉，否则容易弄得很脏。
2. 坚果小吃
坚果小吃
去野餐，其实并不是人人都旨在开大餐，如果不想花心机準备食材，那么有水果、饮品，再带一点坚果小吃也是不错的选择，盐焗坚果、薯片会比较受欢迎，但记得哦，即使是现成的零食也应该倒出来用漂亮的容器来装。
3. 果汁饮品、酒
果汁饮品、酒
你可以用密封瓶来带自家製的果汁、鸡尾酒、特饮，也可以用市售的代替，但一定要带足量的，酒精饮料的话，最好是低度的。
4. 蔬菜沙拉
蔬菜沙拉
如果你打算趁着野餐和大家开大餐，那么一定不能少了蔬菜沙拉(沙律)，製作起来很简单，将番茄、青瓜、樱桃萝蔔，以及各种沙拉菜拌在一起，然后用沙拉酱或者是海盐、橄榄油和黑椒调味就可以了，不打算準备那么多材料的话，小编推荐你做青瓜条和红萝蔔条，蘸酱料吃就很棒，而且比较乾身不会弄脏。
5. 肉、芝士和麵包
肉、芝士和麵包
肉类的话，小编个人比较推荐带炸鸡、香肠拼盘、火腿这些，一般来说都会搭配麵包、芝士、酱料做成叁文治。如果想要视觉上更丰盛一些，你大可以偷懒一点，像上图那样把食材都铺出来，让大家自己动手、按喜好搭配。
*如果路程远的话，最好把肉和芝士放在保温箱或者保温袋，以免因为高温天气而变质。
如果你不想带一堆餐盘，打算在家先做好叁文治，那么可以试试要烘焙油纸包裹好叁文治，然后用麻绳或者是棉绳绑好，这样不仅看起来精緻，还可以方便携带，不会以为内路途颠簸而把馅料掉得到处都是。
6. 甜品
甜品
一次完整的野餐会最后当然要有精緻美味的甜品来划上句号，如果你想简单一点，其实直接购买市售的甜点就好，但如果你愿意自己做，那么不妨考虑一下下面介绍的这款巧克力布丁，虽然看起来步骤多，但实际操作很简单，味道也是棒棒的!
奶油巧克力布丁杯(6人份)
奶油巧克力布丁杯
奶油巧克力布丁杯
材料：2杯whipping cream、半杯全脂奶、3盎司黑巧克力(60%或以上浓度的，切碎)、3盎司Nutella榛果朱古力酱、6个大鸡蛋的蛋黄、1/3杯糖
製作步骤：
1.将whipping cream和鲜奶放进锅中中火加热到即将沸腾的状态后离火。
2.加入巧克力碎和Nutella，搅打至巧克力融化，质地顺滑。
3.在一个大碗中加入蛋黄和糖，混合均匀，然后慢慢变加入巧克力混合液边搅拌。
4.混合液过筛，静置10分鐘，然后撇去表面的泡沫。
5. 将混合液倒入6个耐高温的容器中(塬方推荐用4盎司容量的mason jar或者是梳乎厘烤碗)，用锡纸包好，然后放进预热至160摄氏度的烤箱中，浴水烤大约55分鐘。
*烤好的布丁应该是凝固了的，但震动时还会有一点点摇晃。
*浴水法就是将烤碗放在烤盘裡，然后倒入烤碗高度一半的热水。
6.小心拿出烤盘，倒掉热水，移除锡纸，然后自然放凉布丁，接着放进冰箱冷藏就可以了。
*这款布丁可以提前一两天做好，如果想要更漂亮，可以挤一点打发好的奶油在上面。
如果你喜欢自己下厨，那么还可以考虑下面几个菜谱
1. 春日草莓挞
春日草莓挞
2. 培根起司手撕麵包
培根起司手撕麵包
3. Pizza Dip
披萨Pizza Dip
4. 青瓜牛油果吞拿鱼手卷
青瓜牛油果吞拿鱼手卷
5. 免烤草莓蛋糕杯
免烤草莓蛋糕杯
市售的食材也可以变得精致
市售的食材也可以变得精致
一定要用漂亮的盘子来装
你懒得在家準备食物?其实市售也一样可以变得很精緻高级。糕点方面，马卡龙、Cupcake、曲奇、布丁都是不错的选择，至于咸点方面，其实IKEA食品区的熏叁文鱼、小豆蔻脆饼、还有酱料都可以直接做成饱足的一顿。不过记得哦，一定要用漂亮的盘子来装，直接用塬本的包装袋的话效果会差很多。
