导语：当地时间9月25日，美国总统奥巴马将在白宫宴请中国国家主席习近平及夫人，以“秋日丰收”为创作灵感的菜单提前曝光，品绍兴黄酒、吃南瓜月饼、邀华裔名厨助阵，美国白宫为中国国家主席习近平准备的国宴加入了不少“中国元素”。
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白宫国宴菜单提前曝光
一起看看美国《时代周刊》总结的白宫国宴简史，提前感受下美国国宴的气氛吧。
达官显贵的聚会
最初白宫被作为美国总统正式宴请的规定场所，从19世纪早期开始，“国宴”（state dinner）一词开始被用于总统宴请内阁、国会及达官显贵的场合。从美国第18任总统尤利塞斯-辛普森-格兰特在任期间开始，国宴一词开始专指总统款待来访国家首脑的宴请。
美国历史上第一场国宴
按照现在的理解，美国的第一场国宴发生在1874年，时任总统尤利塞斯-辛普森-格兰特及夫人宴请来自三明治群岛（Sandwich Islands，含后来的夏威夷，即美国第50个州）的卡拉卡瓦国王（King David Kalakaua）。
座次安排
过去很多年间，长长的宴会桌曾是白宫国宴标配，如图中1902年为普鲁士亨利王子举办的这场国宴。杰奎琳-肯尼迪打破了这个传统，用环形圆桌取代了长桌。这一改变使得国宴能够安排更多客人就坐，人数达到120-130人，也让主人在安排座次时不必拘束于过去的严格规定。
搬离白宫
杜鲁门在任时期，白宫经历了一次大翻修，当时的国宴都挪到当地酒店举办。1949年款待伊朗国王的国宴就是在肖汉姆酒店（Shoreham Hotel）举行的。
欢迎礼仪
根据白宫国宴的礼仪，到访国首脑及其配偶应从白宫北门廊进入，在那里将受到美国总统及第一夫人的迎接。这张1971年的照片中，尼克松总统在迎接南斯拉夫前总统铁托及夫人。
座次卡
美国国宴的入场券是外交界的一件宝，一张邀请函能让受邀人有机会接触世界上最有权利的人群，能与总统和第一夫人同坐主桌更是一种殊荣。
敬酒
国宴当晚的高潮是传统的敬酒环节，这也被视为更为严肃的外交对话的一种延续。图为1987年里根总统宴请前苏联时任领导人。
女主人
尽管白宫国宴的大部分细节草案都由国会相关部门负责，但很多关键细节，如宾客名单、菜单、花卉、餐桌布置等，是由第一夫人及其工作人员把握。上图中，劳拉-布什在款待日本首相的国宴开始前在宴会厅留影。
阳台时间
墨西哥前总统福克斯（Vicente Fox）是布什任期内招待的第一位国宴贵宾。
国宴菜单
图中是英国女王伊丽莎白二世2007年访美时白宫宴请的菜单。“国宴与其说是宴会，其实更像一出百老汇戏剧，”前任白宫主厨Walter Scheib说，“人们的眼睛会紧盯着奥巴马夫人的一举一动。”
图文来源：《时代周刊》 编译：柴景楠
