文章来源：环球旅行
原标题：西安VS成都，哪一个更好吃？
俗话说，世间万物，唯美食与爱不可辜负。在刚刚过去的“光棍节”，你是忙着剁手还是顺利脱单了呢？
不管你是收获了爱情，还是被爱辜负，美食都将让你明白“人间值得”，而爱情不过是“锦上添花”。西安VS成都，吃货眼中的两大天堂，而你心里的那杆秤又会向哪一方倾斜呢？
西安人爱吃馍，那早已经是公开的秘密，毕竟人家的网名可是叫“馍都”。
羊肉泡馍绝对是不可错过的存在，最新鲜的羊肉汤泡着一点嚼劲十足的馍馍，再拌上一点西安人特制的辣酱，口感简直是要好到让人欲罢不能。
让素食爱好者欲罢不能的豆花泡馍，豆花如白玉含脂，滑爽细嫩，馍片金黄，软香耐嚼，回味醇厚，汤色如琼浆玉液，豆香浓郁。
还有葫芦头泡馍，馍块绵筋，汤鲜肉嫩，滋味浓香，吃的时候还可以配上糖蒜，那滋味，绝了。
去西安不吃肉夹馍，就好像去北京没吃烤鸭，西安的肉夹馍，肉感十足，吃一个根本不够好吗？
不喜欢吃肉？没关系，在西安真的什么都可以“夹馍”，不信你看。
菜夹馍
八宝辣酱夹馍
土豆片夹馍
笼笼肉夹馍
擀面皮夹馍
不难看出“馍”在西安人心里有着举足轻重的地位，可若是你只知道馍，那就真的是太不了解西安了。
《长安十二时辰》里大火的水盆羊肉，无论是面饼夹腌萝卜就羊肉汤吃。还是直接将面饼掰成块泡着吃，都是绝美的。
看张小敬吃的那叫一个香，走路都不舍得把碗放下，就知道有多好吃了。
张小敬同款的火晶柿子，“赤如火，凉如晶，皮薄似纸”，端上来圆溜溜红澄澄，诱人的很。
西安人民早餐C位：肉丸胡辣汤。
呼哧呼哧、咔擦咔擦，油茶麻花。
八百里秦川，没有什么是老陕的一碗面解决不了的，如果有，那就再加上一瓶冰峰，即便没有花式浇头的辉映，也能吃出麦子的香甜。
臊子面，可以说是老陕面食浇头的集大成者，一大碗面，再配上一大勺浇头，陕西的面食，就跟三秦大地的人一样粗犷。
还有最能体现陕西人狂野吃面方式的油泼面，煮好的扯面捞进碗里，搭上绿色的青菜，再来一勺热腾腾的辣油，青色油烟从面条飘起，伴着醋香，口水都要留下来了。
姑娘们的最爱，擀面皮。
面条像皮带一样宽的蒜沾面，味道浓郁，香辣爽口。
劲道弹牙的搅团。
西安式的“越南春卷”：滋卷。
入口光滑，辣香扑鼻的粉汤羊血。
所以，这就是西安美食的全部吗？怎么可能！这么说吧，假如你有一个西安的男朋友，他能带你一天三顿不重样地吃上一个月都不罢休。
“成都的美食好吃到什么地步”，大概是可以“为了成都的美食，直接拒绝了本地两套房的帅哥，嫁给另一个来自成都的男孩”吧。
“蹄花？蛋烘糕？冒牛肉？”每到饭点，再地道的成都人，也都有了选择困难症。
成都串串和钵钵鸡堪称是火锅的竹签版，也是麻辣烫的升级版。
再配上一碗冰粉，过瘾又解辣。
“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。”一个人吃火锅难免略显寂寞，冒菜就再合适不过了。
菜里没有肺片的夫妻肺片。
还有非常受欢迎的老妈蹄花，猪蹄炖得酥烂，筷子一夹轻松脱骨，入口即化，食之不腻。
在成都似乎所有的时间都会被模糊，唯独在吃火锅这件事上，成都人能精确掌握入锅几秒，鸭肠可熟，几起几落毛肚不老。
咕噜咕噜翻滚的红油，冒着辛辣气息的火锅，还有无数种辣到爽的小吃，让美味在舌尖绽放。
吃不了辣怎么办，成都的甜食也能让你上瘾，外酥里糯的红糖糍耙，早上吃一口，一天都是甜甜的。
超过百年历史的传统小吃，赖汤圆。不粘筷、不粘牙、不腻口，香甜软糯。
还有奶油肉松蛋烘糕。
红糖锅盔。
不仅有看头儿，更有吃头儿的三大炮。
在成都，随便一家只苍蝇馆子都很好吃，每天几十块钱，就可以吃得像国王。
著名的川北凉粉，细嫩清爽，佐料香辣味浓，堪称欲罢不能的存在。
再配上一个卤肉锅盔，拌好的肉被干干的锅灰包裹起来，一口下去，保准你会爱上它。
一碗甜水面，包罗着红糖和酱油的甜咸，四川特有的麻辣、芝麻和蒜的香，配上硬韧微咸的面条，入口便是难以言喻的满足。
成都有最地道的担担面，肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面，香葱末、芝麻酱、酱油、白糖……共同组成了担担面“鲜而不腻，辣而不燥”的独特口感
成都的龙抄手的品种很多，红油抄手自然是当地人的最爱，对于不爱吃辣的人来说，海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。
钟水饺是成都有名的传统小吃，它皮薄、馅嫩、味鲜，不加任何蔬菜，在煮好的水饺上淋上特质的红油，微咸带甜，即使不吃辣的人也可以享用。
如果要评选成都当地人最喜爱的小吃，那肥肠粉一定榜上有名，麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。
那么问题来了……西安和成都到底哪个更好吃？谁才是你心中的NO.1？
无法抉择？其实也无需抉择！在西安和成都之间，有一个西成高铁，只需3个小时，早上肉夹馍，中午就能让你吃火锅。一条高铁串起中国两大美食之都，这恐怕是“吃货们最爱的一条线路”了吧！
唯有美食与爱不可辜负。还等什么？小伙伴们一起吃起来吧！
