文章来源：食堂物语
原标题：《孤独的美食家》除夕特别篇来了！原来五郎叔在大过年吃这些东西！
《孤独的美食家》系列改编自久住昌之创作的同名漫画，讲述了独自经营进口杂货铺的主人公井之头五郎（松重丰饰），在工作间隙不断寻找美食的故事。
第八季的豆瓣评分高达9.4（并且几乎每季都保持在9分以上的高分），这一季剧组围绕“勿忘初心”，挑战甜品和美食剪辑与市井中不为人知的奇妙美食相遇。
前段时间《孤独的美食家》，公开了年末特别篇，作为第八季的大结局。
今年也一直在忙碌的五郎叔，除夕夜本应在出差地福冈，悠闲地度过，但由于商谈顾客的原因，日程提前了一天，更因为发生了一些事，五郎叔不得不在除夕夜这天，去往韩国釜山处理麻烦。
但无论遇到什么紧急情况，五郎叔都会饿，即使是百忙之中，也不忘品尝美食的五郎叔，这次又会给我们带来什么美食呢？
开胃菜
鸭肉卷肉烤茄子
这顿鲜鱼刺身宴汇集了，剥皮鱼刺、和剥皮鱼干烧和干炸猪蹄。
刺身和干炸猪蹄要蘸柚子醋吃，鱼肝也要搅拌进胡椒柚子醋里，剥皮鱼刺身看起来是何等的新鲜，让人的心灵为之颤动。
蘸着柚子醋吃，更能突出白肉的美味。
把肝拌进柚子醋里，味道更加浓郁更加好吃，正适合配上米饭，味道真是一绝。
干烧剥皮鱼也是一道下饭菜，微辣的肉块配上，美味的汤汁刺激味蕾。
油炒大芥菜是让人内心情不自禁发出呐喊的米饭之友，只配这个菜就能吃掉10碗米饭。
干炸猪蹄，这道菜是博多的特色，在日本其他地方不是很常见，猪蹄炸了之后更能突出胶原蛋白，淋上多一点柚子醋，味道真是让人佩服得五体投地。
这个过年前夕，在福冈的夜晚，五郎叔陶醉在柚子胡椒的味道里。
老板特地为五郎叔，用剥皮鱼的鱼杂做了味噌汤，鱼杂味噌汤虽然没有华丽的外表，但却别有一番风味。
没想到一条剥皮鱼，竟然可以做出三道不同的料理，五郎叔因为不小心撞到了住持，害住持打碎了茶具，五郎叔因此不得不去釜山，寻找一模一样的茶具，弄得除夕夜也不得不加班。
五郎叔疲惫和无奈的心灵，在那一刻被这条剥皮鱼治愈了，变得平静又幸福。
到了釜山第一餐就是韩式辣锅。
结合章鱼、肥肠、虾的美味，港口城市釜山的最强海鲜锅，从弹口的章鱼到爽脆的泡菜，五郎叔沉醉在，这日本吃不到的味道里，暂时忘却了早上碰到的大堆麻烦事。
吃完饭之后，又在饭店门口碰到了鲤鱼烧。
大小刚好甜度适中，吃完辣的韩式火锅，再吃甜甜的红豆馅点心，真是让人心情大好。
一日间往返韩国和日本，终于在11多点的时候完成任务，肚子空空的五郎叔，把目光锁定了博多拉面。
今年的最后一天五郎叔，依旧忙得不可开交，不过在这旧年的最后一个小时，能吃到这样一碗热气腾腾的拉面，仿佛一年的疲劳都消散了。
工作疲惫生活困顿之际，唯有能酣畅淋漓地饱餐一顿，才是人生最大的幸事，一年又过去了，希望今年也能健健康康地大口吃饭。
