编辑：Lyduo
最近宅家，憋出许多面点师傅、厨房高手……什么凉皮、炒年糕、炸牛奶、自制甜品奶茶，热搜上也是各种美食做法都有，连难得过上居家生活的明星们都纷纷晒出了自己的厨艺。
有像何炅这样很成功的小蛋糕。
也有留学党王源同学这样的翻车实录，不过看起来还是蛮诱人的。
并且王源同学还翻车过不止一次，大家记住火锅底料不能用来煮泡面了嘛。
孟美岐也素颜居家做起了酸菜鱼。
成品看起来也是相当诱人啦。
她还贡献了秘诀：酸菜鱼火锅底料。火锅底料真是调味的好东西。
晒厨艺的还有陈坤，他的方式更加简单粗暴，直接把做法编辑进图里了，想get同款的话，速速存图吧~
看馋了么？热搜上的菜单学完了的话，就来get下明星们的家居菜谱解解闷~
何炅 快手蒸小蛋糕
何老师这个小蛋糕可以说是非常简单了，也不需要烤箱奶油打蛋器等等专业用品，途中没有柠檬还可以用橙子替代。
食材：鸡蛋2个，浓酸奶200克，面粉50克，白糖20克，盐1克，葡萄干或坚果适量，柠檬或橙子半个。
做法步骤：首先将2个鸡蛋打入碗中，加入200克酸奶，然后加入面粉、白糖，少许盐后搅匀至无颗粒即可，不需要打发，然后滴入半颗柠檬去处鸡蛋的腥味，如果没有柠檬可以和何炅一样用橙子代替。
然后找到可以做模具的容器，在底部刷油后，倒入做好的蛋糕糊倒进去，再撒上你喜欢的干果，用保鲜膜包好扎几个小洞，开水上锅蒸20分钟就好了。
具体味道咋样？反正何老师吃完后是一脸幸福啦。
泡面蛋饼
何老师不仅有小蛋糕，还用泡面做起了蛋饼，用料也是简单但新奇美味。
你只需要准备泡面、火腿肠和鸡蛋就可以了。
做法步骤：先把泡面捏碎，紧接着放入火腿肠和鸡蛋然后均匀地搅拌。
把材料倒入锅中，加油用小火煎至金黄，一个美味的蛋饼就完成啦。
杨幂 花胶奶冻
女生宅家吃些什么比较好呢？杨幂给出了答案：好吃不长胖又美容的花胶奶冻~她这几天晒出了自制的花胶奶冻，看起来十分Q弹，做法也很简单，女生们都来pick一下做法吧~
用料：15g干花胶，200g牛奶。
做法：15g干花胶泡发后剪成小条，和200g牛奶一起隔水小火炖2个小时左右即可，晾凉后放入冰箱3小时，再拿出来就变成杨幂同款的”奶冻“了。
前段时间热门的中餐厅里艺人们也贡献了许多独家美食做法，来回顾下吧。
王俊凯 水煮肉片
首先将油下锅烧热，放入姜、蒜、花椒爆香。
然后加入豆瓣酱炒香，再放入清水煮至沸腾。
放进牛肉片和青菜煮熟，再适当根据自己喜好调味。
最后将菜肴乘出，泼上热油就做好了。
秦海璐 炸酱面
用料：大蒜，豆瓣酱，甜面酱，生抽，糖，猪肉，面条。
其实炸酱面的关键就在酱汁，秦海璐的做法是：将大蒜放入热油锅中爆香，然后放入猪肉末煸炒出油，再放入适量的豆瓣酱和甜面酱翻炒。
最后放生抽和糖，再放进适量水，炸酱面的酱汁就做好了，可以根据个人偏好决定加不加香葱碎。最后和面一起拌匀就可以吃啦。
秦海璐 鸡丝凉面
用料：黄瓜，面条，豆芽，花生，葱，鸡胸肉，花椒油，辣椒油，蒜蓉，盐，白糖，鸡粉，香油，酱油，陈醋。
做法：首先把黄瓜切成细丝，豆芽洗干净焯过水备用，葱和蒜米、花生切碎。煮熟的鸡胸肉放凉，然后用手撕成丝备用。
将面条煮熟后在凉水中过一遍，这样可以让面条更有弹性，然后加入适量香油拌匀，这样凉面就不容易坨了。
酱汁的部分可以根据个人喜好来斟酌用量，主要用料有：花椒油、辣椒油、蒜蓉、盐、白糖、鸡粉、香油、酱油、陈醋，然后拌匀即可。
最后将生黄瓜丝、鸡丝等刚刚准备好的配料码在面上，把淋上酱汁再拌匀就大功告成啦。
说了这些比较特殊的，其实最近的宅家日常，估计大家多少会用泡面对付几顿，其实想把泡面做出不一样的味道也不难，除了何老师的泡面饼之外，娱乐圈中还有隐藏的”泡面高手“。
陈立农 牛奶泡面
陈立农之前就在节目中晒过自己独特的泡面吃法：用牛奶泡泡面。
用料：方便面，牛奶。
做法：在锅中加入适量的水，烧开后加入面饼和自带调料包，面团煮软散开后加入牛奶即可。
张云雷 番茄泡面
张云雷也在节目中分享过他自创的方便面做法，据说许多粉丝吃完都说很美味，一起get下吧。
用料：方便面，西红柿一个，老干妈辣椒酱
做法：锅中加入适量的水烧开，把西红柿丁加入锅中，煮到软烂汤汁浓稠，然后加入一勺老干妈辣椒酱再加入泡面的调料包，煮开后再加入面饼，面饼煮熟后就可以吃了。
图片来源：微博@陈嘻嘻ss
聊了这么多明星们的拿手美食，你有没有什么独家的美食做法呢？来和我们分享下吧~
