导语：近日，来自瑞士劳瑞德国际大学联盟的全球招生部副总裁Johan Stromsater先生与我们一起分享有关酒店管理教育的宝贵经验。
Johan Stromaster
1，为什么酒店行业人才的缺乏是我们当今面临的问题？培养酒店与旅游行业方面的人力资源，为什么对这个行业来说显得非常急迫和重要？
酒店行业无论在中国还是全球，都是增长最快的经济领域之一，因此急需各方面的人才。
世界旅游业理事会表明：在未来10年的时间内，该行业将为全球3.38亿个工作岗位贡献7200万个就业机会；中国是旅游业全球增长的主要推动力。
由世界旅游业理事会组织的经济研究预测表明，中国的酒店行业将会超过美国，在2023年贡献更多的国内生产总值并超过任何国家。在2013年2月份的 STR Global Construction Pipeline Report指出，中国在“正在建设当中的房间”的统计中排名第一，特别是在上海。
近日有些酒店集团宣布在旗下的世界各地的产业中聘用会说中文的或中国籍的工作人员，以应对中国游客不断增长的需求。
2，在中国，酒店行业迅速发展，竞争日趋激烈，这些训练有素的人才如何才能将该行业提升到更高水平？
毫无疑问，雇主喜欢那些有经验的候选者，他们能够投入到一个新的工作岗位，并很快掌握它。 对管理岗位来说，知识和理论对塑造未来的成功非常重要。
我们学校把实践和理论相结合，在这里学生会得到亲身的实践经验，能够充分理解他们将要管理的职责和在他们整个职业生涯中将面临的挑战。
三年半的课程包括两次为期六个月的实习； 在真正工作的实习中，学生们可提高他们的技能，并能认识接触到国际顶端的酒店和服务品牌。在毕业的时候，他们已经做好工作的准备，很受雇主的青睐。
连锁酒店积极地在酒店管理学院寻找储备人才，2012年有61家来自顶尖连锁酒店集团的招聘组织来到格里昂酒店管理学院寻找人才，到理诺士国际酒店管理学院的超过了30多家。
我们的学校还注重培养学生们的自信心和纪律性； 例如，要求学生们穿职业装来上课，这是他们准备成功进入职业世界的一部分
3，是什么成就一个成功的酒店经理？/如何发现年轻酒店经理的潜力？/如何找到最佳候选人？/如何成为一个五星级酒店经理候选人？
国际化的经验，包括两到三门的语言能力； 跨文化的交际能力；适应力与灵活性，以及对国际业务的理解能力。
一定要热情，勤奋，细致，并且要有为客户服务的那种几乎与生俱来的感觉。
学生进入就业市场，成功的第一个关键就是人际交往能力，而这种能力正是他们在格里昂和理诺士所学到的。我们的学生为未来的成功准备充分，因为在求学期间，他们将和来自100多个国家有着不同的心态和文化的学生们一起学习。 因此，在他们毕业的时候，他们已经学会变得开朗、宽容和灵活。
4，您如何看酒店管理行业在中国的未来？需要做些什么来改善它？
APEC的研究预测，到2023年，中国将超过美国成为全球最大的旅游业经济体。估计成为中国价值1000亿的行业链。在未来10年，预计将有6400万个房间。
这种增长有以下几个原因：首先，中国拥有5000多年的历史文化，特别的文化磁力吸引着世界各地的游客。2008年的北京奥运会，2010年上海世博会以及其他国际性盛事不断地增加中国作为旅游胜地的知名度。因此，随着个人收入和生活水平的提高，中国的出境旅游明显增长。提到旅游消费，中国是世界领先者，因为中国不仅拥有13亿多人口，而且拥有国际和当地连锁酒店集团都追逐的无比庞大的国内旅游市场。
由于经济的快速增长，加上酒店管理是一个劳动密集型行业，因此急需人才，但供远远地不应求。我们做为酒店管理教育机构，正努力通过提供训练有素的人才和不只是追逐潮流而且能够创造潮流的未来领导者，来缩小这种差距。尤其是中国占据更大的市场份额，而且
运转方式不同于世界上其他市场，因此不可能只是简单地复制和粘贴标准策略。未来的领导者需要得到启发，把理论和所学的知识应用到这个特别的市场，去创造更大的影响力并释放所有的潜能。
5，在未来的5年内，你们有什么发展计划为酒店行业培养人力资源？
在这方面，我们做了很多。
我们与中国当地的学校合作办学，例如在上海的锦江国际理诺士酒店管理学院，
在苏州的蓝山国际酒店管理学院。
我们在提高学生的国际体验上作出安排， 在中国的当地大学生，可以参加海外学位的项目，申请到海外继续接受教育。
我们将会提供更多的实习岗位，提高学生的能力，让学生充分做好就业的准备。
6，美国学校的酒店管理教育质量在最近几年有很大的提高。我很好奇，您们瑞士的学校是如何在与其他国家的竞争激烈中维持世界第一的？
瑞士有着在这世界上最强的酒店管理教育，酒店管理的概念起源于瑞士。全球的许多酒店和其他服务行业喜欢聘请瑞士培养出来的管理者，因为他们的严谨、强烈的工作精神、服务的价值观、注重细节、喜欢酒店管理，并且管理多元化的员工非常有效。
瑞士在稳定性和安全性方面有着长期的记录，以及它的传统：辛勤和诚实。
长久以来，世界各地的父母非常信任瑞士教育在私立寄宿学校和享有盛名的大学的卓越成就。
瑞士的酒店管理教育方式把实践和理论与职业发展相结合。 这让瑞士的酒店管理课程与欧洲和世界上其他酒店管理课程区分开来。由于我们学校遵循这个特殊的瑞士教学法，我们学校的课程通常分成三部分：职业发展，创业能力和普通教育。 注重培养每一个人的资质，让毕业生做好领导和管理团队的准备。
我们学校国际化的教学环境为学生提供国际化的视野，来自100多个国家的学生们聚集在一起交流学习。
简介： Johan Stromsater先生于2011年加盟Laureate International Universities(劳瑞德国际大学联盟)，担任全球招生部副总裁一职，负责院校在全球各地的招生策略和执行。目前，他的团队有300名员工和合作伙伴，遍布全球102个国家。Laureate International Universities的顶尖国际教育集团，共有超过75所备受世界认可的专上院校和网络大学，服务来自29个国家超过800,000多名学生。
