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阿伦亲选 庄主亲鉴:法国皮龙酒庄佳酿推荐

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导语:2014年6月2日和6月4日,华致酒行连锁管理股份有限公司(以下简称“华致酒行”)携手法国皮龙酒庄分别在上海、北京举行了盛大的“阿伦亲选,庄主亲鉴——阿伦选· 葡萄酒法国皮龙酒庄臻品发布会”。

阿伦选· 葡萄酒法国皮龙酒庄臻品发布会现场

皮龙酒庄是法国博若莱地区著名的酒庄,此次皮龙酒庄庄主多米尼克·皮龙先生专程访华,旨在推动中法葡萄酒的文化交流。世界葡萄酒大师阿伦·格里菲斯,以及近百余位媒体、葡萄酒专家、嘉宾齐聚一堂,共同出席了这次发布会。

皮龙酒庄庄主多米尼克·皮龙先生与阿伦·格里菲斯

阿伦选·葡萄酒是华致酒行创立的,以世界葡萄酒大师、前英国皇室选酒师阿伦·格里菲斯命名的葡萄酒品牌。华致酒行以“真品、精品、服务”为经营理念,是中国保真酒品连锁销售第一品牌。阿伦选·葡萄酒于今年1月在京东商城正式上线即成为增长率最快品牌。在刚刚结束5月京东首届红酒节上,作为红酒节形象代言人的阿伦也备受消费者的尊敬和爱戴,成为人气最旺的品牌殊荣。

这是属于友情,属于欢乐的葡萄酒。

在发布会上,葡萄酒大师阿伦·格里菲斯向各位嘉宾讲述了他与皮龙酒庄的故事。对于这个拥有400多年历史,并且完全由家族掌控的,深深扎根于博若莱墨贡特级村的酒庄,到底有什么魔力支撑他在这里坚持自己的葡萄酒梦想?因为众所周知,“博若莱只出新酒”?!因为一年一度的博若莱新酒节,已成为世界狂欢的节日,也正因为这个节日,让世界很多地方记住了博若莱这个名不见经传的产区。而那些真正用传统方法酿造极具收藏和陈年价值佳酿的博若莱酒庄却被新酒的光芒严严实实的遮盖了。这实在不公平,也很遗憾,让多少人失去了品尝独具一格的博若莱佳酿的机会。但阿伦不会让我们失望,早在2013年底,阿伦就已经决定引进皮龙酒庄的酒进入中国,目前他们已呈现在我们的面前,这就是大师最好的阐释。

作为当天发布会的主角,皮龙酒庄庄主多米尼克·皮龙先生向来宾们介绍他的葡萄园以及他的酿酒哲学。这位家族的第十四代传承者,拥有40多年葡萄种植和酿造经验,他告诉我们:自古以来,墨贡和风磨坊产区出产的葡萄酒在法国著名佳酿中拥有着极高的赞誉。虽然每年11月第3个周四的博若莱新酒依旧是不容忽视的重大庆典,但传统酿造法酿造的博若莱葡萄酒也正凭借着更加强烈的结构感、充盈的果香和矿物性以及极高的菜肴搭配度重新征服了世界消费者。这是属于友情,属于欢乐的葡萄酒。

皮龙酒庄酒窖

皮龙酒庄的葡萄园三分之一的区域为陡坡,都是些小块拼凑的土地,但这却是一处经过深思熟虑精心挑选的葡萄种植园地。在古老的花岗岩和板岩分解形成的土地上,葡萄树生长的关键词在于自然的平衡和生态的多样。至于酿酒,则是致力于打造富有特色的地方产区葡萄酒,同时保存着果香、精致和优雅。葡萄品种则是独一无二的博若莱产区独特的标志性品种——佳美。佳美葡萄由黑皮诺和白高维斯杂交而成,后者是四世纪时由匈奴人从克罗地亚引入的。佳美葡萄是一种精致娇弱的品种,极难种植,要么品质极佳,要么一无是处。总之,这种葡萄卓越非凡,因为它能够根据土壤的不同,在新鲜的葡萄酒中演绎出不同的果香和优雅味调,以及不同的结构和矿化度,并衍生出品质极佳的陈酿。

“我们并不属于奢华葡萄酒之列,但也不是入门级别,我们在整个葡萄酒市场属于中等价位。我们出产的葡萄酒有着非常明显的个性,非常容易被消费者理解,酒精度适中,同时性价比非常高。我们的葡萄酒和世界上所有的主要菜系都能搭配,同时又不贵。我们其实代表着葡萄酒行业发展的未来。”多米尼克˙皮龙先生说到。

华致酒行高层、世界葡萄酒大师阿伦·格里菲斯和皮龙酒庄庄主多米尼克·皮龙先生的带领下一起启动新品上市仪式。随后,在阿伦和皮龙先生的带领下,与会嘉宾共同品鉴了此次上市的两款佳酿:2011年份皮龙酒庄莫贡村杜派丘干红葡萄酒(2011 Morgon Cote de Py Domaine Piron);2011年份皮龙酒庄莫贡村香奈园干红葡萄酒(2011 Morgon Domaine de la Chanaise),将整个发布会活动推向高潮。

带你认识皮龙酒庄

皮龙酒庄

庄主:多米尼克·皮龙先生

皮龙酒庄现任庄主,家族第十四代传承者,拥有40载葡萄种植及酿造经验。皮龙酒庄拥有4个世纪的历史,是博若莱特级村庄(Beaujolais Crus)墨贡(Morgon AC)产区的知名酒庄。

博若莱,悠久的古老历史

在罗马人的驱使下,葡萄园从三世纪起开始生长。

多米尼克·皮龙先生的第一代先人于1590年出生于墨贡,家族十四代葡萄种植者由此薪火传承。

自古以来,墨贡和风磨坊产区出产的葡萄酒在法国著名佳酿中拥有着极高的赞誉。

博若莱,前进中的崭新历史

皮龙酒庄风光

“全球同日同时”同步上市——博若莱新酒的非凡传奇是如此的深入人心,以至于近五十年来它几乎遮盖了博若莱村庄和博若莱特级村庄这些产区的的光芒,甚至使人忘记了博若莱除了新酒,还有可以用来陈年,不亚于波尔多佳酿的优质葡萄酒。今天,崭新的历史正在书写,一些优秀的村庄和特级村庄重新获取了关注。虽然每年11月第3个周四的博若莱新酒依旧是不容忽视的重大庆典,但传统酿造法酿造的博若莱葡萄酒也正凭借着更加强烈的结构感、充盈的果香和矿物性以及极高的菜肴搭配度重新征服了世界消费者。这是属于友情,属于欢乐的葡萄酒。

多米尼克·皮龙,一种简单的哲学

这片葡萄园难以种植,三分之一的区域为陡坡,都是些小块拼凑的土地,但这却是一处经过深思熟虑精心挑选的葡萄种植园地。

在古老的花岗岩和板岩分解形成的土地上,葡萄树生长的关键词在于自然的平衡和生态的多样。

至于酿酒,则是致力于打造富有特色的地方产区葡萄酒,同时保存着果香、精致和优雅。

独一无二的品种——佳美

佳美葡萄是博若莱产区独特的标志性品种。

佳美葡萄由黑皮诺和白高维斯杂交而成,后者是四世纪时由匈奴人从克罗地亚引入的。佳美葡萄是一种精致娇弱的品种,极难种植,要么品质极佳,要么一无是处。

总之,这种葡萄卓越非凡,因为它能够根据土壤的不同,在新鲜的葡萄酒中演绎出不同的果香和优雅味调,以及不同的结构和矿化度,并衍生出品质极佳的陈酿。

墨贡,多米尼克·皮龙印象

墨贡出产的葡萄酒质地坚实而不坚硬,品味高贵而又优雅,恒久洋溢着黑樱桃的果香甚至是陈酿中的樱桃白兰地的香气,并带有美妙的辛香味调。

墨贡葡萄酒结构性很强,可以极好地储存。

墨贡葡萄酒,品质的保证。

……此外,还有其他优质花岗岩种植区

其他九个优质产区还包括:布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cote de Brouilly)、雷尼耶(Regnié)、弗俐叶(Fleurie)、谢纳(Chénas)、风磨坊(Moulin à Vent)、圣爱(Saint Amour)、博若莱红葡萄酒、桃红葡萄酒产区以及生产霞多丽葡萄的白葡萄酒产区。

皮龙酒庄是墨贡产区的葡萄酒专家,博若莱产区的领军企业。其产品享誉全球,出口到世界30个国家和地区。

皮龙酒庄酒款推荐

皮龙酒庄莫贡村杜派丘干红葡萄酒

2011 Morgon Cote de Py Domaine Piron   

2011年份 皮龙酒庄莫贡村杜派丘干红葡萄酒

平均藤龄:50岁+

葡萄品种:100%佳美

葡萄园面积:8公顷

酒精度:12.5%

推荐理由:

纯正的地方特有品种,拥有博若莱产区最好的种植土壤;对自然的最大尊重,坚持生物多样性的种植理念;健康和成熟的果实,纯手工采摘;酿酒过程坚持对果实风味的最纯粹的表现、圆润和纯正,充满个性和优雅气质的葡萄酒。

产区介绍:

莫贡子产区位于博若莱北部莫贡村附近的小山上。此处属于大陆性气候,葡萄园面向东南,海拔200-300米。葡萄藤龄平均超过50岁,基层土质是富含氧化铁的古老花岗岩。杜派丘是位于莫贡子产区核心位置的一座小火山丘。

2011年是博若来非常好的一个年份,而杜派丘的花岗岩土壤也是最适宜的风土条件之一。碎岩石和黑樱桃香气交织,馨香复杂,口感层次丰富,果味集中浓郁,矿物风味清新显著。初尝时,单宁感略微紧致,但到2014年的时候,风味将完全打开、甜美愉悦。

阿伦格里菲——大师点评:

压碎的岩石和黑樱桃交织的香气,复杂馨香。口感层次丰富,果味集中浓郁,矿物风味清新显著。 初尝时,单宁感略微紧致,但到2014年中,风味将完全打开、甜美愉悦。2011年是一个极好的博若莱年份,而皮丘的花岗岩土壤也是最适宜的风土条件之一。

媒体评论:

由历史最悠久的葡萄酒杂志法国的《葡萄酒评论》评选为2013年法国最佳葡萄酒之一,“皮龙酒庄酿造的葡萄酒非常适宜于普通消费者来体验博若莱地区的风味”

《法国葡萄酒年鉴》2013年推荐葡萄酒,“多米尼克皮龙不懈致力于在全世界推广他酿造的充分体现地区传统和特色的博若莱佳酿”

皮龙酒庄莫贡村香奈园干红葡萄酒

2011 Morgon Domaine de la Chanaise  

2011年份 皮龙酒庄莫贡村香奈园干红葡萄酒

平均藤龄:50岁+

葡萄品种:100%佳美

葡萄园面积:12公顷

酒精度:12.5%

推荐理由:

纯正的地方特有品种,拥有博若莱产区最好的种植土壤;对自然的最大尊重,坚持生物多样性的种植理念;健康和成熟的果实,纯手工采摘;酿酒过程坚持对果实风味的最纯粹的表现、圆润和纯正,充满个性和优雅气质的葡萄酒。

产区介绍:

莫贡子产区位于博若莱北部莫贡村附近的小山上。此处属于大陆性气候,葡萄园面向东南,海拔200-300米。葡萄藤龄平均超过50岁,基层土质是富含氧化铁的古老花岗岩和页岩。

阿伦格里菲——大师点评:

此款酒香气醇美,散发黑樱桃果香,成熟甜美。口感明快有活力,酸度清新爽劲,果味浓郁。典型的博若莱特级村庄葡萄酒,清爽简单,非常适合搭配白肉类菜品饮用,如:禽类餐品。 

由历史最悠久的葡萄酒杂志法国的《葡萄酒评论》评选为2013年法国最佳葡萄酒之一,“皮龙酒庄酿造的葡萄酒非常适宜于普通消费者来体验博若莱地区的风味”

《法国葡萄酒年鉴》2013年推荐葡萄酒,“多米尼克皮龙不懈致力于在全世界推广他酿造的充分体现地区传统和特色的博若莱佳酿”

什么是阿伦选·葡萄酒?

阿伦选·葡萄酒是华泽集团、华致酒行董事长吴向东创立的、以世界葡萄酒大师、原英国皇家选酒师阿伦·格里菲斯命名的葡萄酒品牌。源自于对华致酒行“真品、精品、服务”经营理念的感动和认同,阿伦于2013年1月正式加入华致,成为在华工作的唯一世界葡萄酒大师。

阿伦从事葡萄酒行业已近40年,曾亲身走访50多个世界主要葡萄酒生产国,到达10000多个酒庄,品尝了40000多款酒。对品质、风土代表性、物超所值高性价比是阿伦遵循的基本选酒原则。阿伦选·葡萄酒相信,喜欢葡萄酒的人通常有着类似的生活价值观,他们热爱美酒,热爱美食,喜欢纯净的空气,追求一切自然美好的生活。对于这种生活价值观的认同以及对高品质葡萄酒的崇尚,这正是“阿伦选·葡萄酒”品牌诉求。

阿伦·格里菲斯故事

阿伦·格里菲斯(Alun Griffiths),1953年12月29日出生于英国加的夫(Cardiff)。自1976年从威尔士阿伯斯威大学毕业以来,从事葡萄酒行业近40余年。1991年阿伦先生荣获“世界葡萄酒大师(Master of Wine)”的称誉,这是全球葡萄酒业最具权威的认证,现在全球仅有312名通过认证的葡萄酒大师。在有300多年历史的英国葡萄酒商贝利兄弟公司工作了近20年,作为采购总监,阿伦先生曾为伊丽莎白女皇和查尔斯王子长期选酒。

大师荣耀

1979英国葡萄酒和烈酒教育基金会证书(WSET Certificate)

1980 英国葡萄酒和烈酒教育基金会高级证书(WSET Higher Certificate)

1988 英国葡萄酒和烈酒教育基金会学位(WSET Diploma)

1991 葡萄酒大师(在葡萄酒大师考核中取得最高分而荣获布林格奖章;全世界目前只有312名葡萄酒大师。)

法国葡萄酒产业协会荣誉会员:

1989年波美侯骑士协会

1990年圣爱美浓鲁拉德骑士协会

1992年法国波尔多梅多克及格拉芙骑士协会

2001年勃艮第品鉴骑士

葡萄酒大赛评委经历:

葡萄酒大赛评委经历:

1996-2002 国际葡萄酒大赛评委(IWC)

2005-2011 品醇客世界葡萄酒大赛评委(Decanter)

2013-现在  华致酒行股份管理有限公司国际总监

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