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买手店到底赚不赚钱?

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蓬勃兴起的买手店究竟能不能盈利?从目前的发展来看,国内几家规模较大的店铺都是势头正好,一些规模较小的买手店也相继在各大城市开张。可以预见,未来几年买手店即将成为一股热潮,逛大牌店依然是必须,但逛买手店更显品味。

今年,我与 RET 睿意德中国商业地产研究中心合作,花了大半年时间研究撰写了《中国买手店研究报告》。在数据收集的过程中,我发现还不断有买手店开出,数量可以说是爆发式增长。

总是有朋友问,买手店到底赚钱不?看上去都没什么人的样子。赚不赚钱我说不准,但是除了最早“死在沙滩上”那次的连卡佛,我自己熟悉的买手店是没一家关张的。

说起连卡佛,排在本研究的第一名,这次看来是不会做先烈了。凭借这两年北京、上海和成都连开的三家店铺,其老大地位估计很难撼动,据说成都连卡佛的生意特别好。更重要的是,连卡佛已经不单单在卖货,而是提供服务,比如为客户提供个人购物顾问服务等。

I.T 排第二并不意外,毕竟在国内已经耕耘很久。坦率说,现在大 I.T 在 I.T 集团里的比例越来越小,发展自有品牌始终是 I.T 集团的策略。要成为零售公司做大规模,不搞自有品牌是不可能的。只是对于消费者来说,明知道这些都是自家牌子,似乎就缺了一些吸引力。

JOYCE 排第三,地位并不稳固,后面的老佛爷和 10 Corso Como 都是去年新开的,来势汹汹。其中 10 Corso Como 已经宣布要在北京新光天地开分店。老佛爷在北京西单的选址虽然一直受诟病,但是合资双方I.T 和法国老佛爷都是有实力的,不会着急一时的得失。

这次排名共列了 30 家,后面的不赘述,说说一些特点。港资买手店基本在国内都已经开了分号,除了前面说的几家,Swank、D-mop、Shine 等,虽说磕磕碰碰,但基本都已站稳脚跟。亚洲其他国家与地区的买手店离大陆很近,企业也颇具实力,但都比较谨慎,处于试水阶段,比如台湾的团团、澳门的 Rainbow Group、日本的 Via Bus Stop 等。

欧洲的买手店则大多通过合作方式进入中国市场,老佛爷与 I.T、10 Corso Como 与赫基集团,还有 Maria Luisa 与品嘉集团。巴黎的 Colette 是发誓只开一家店,那也不用指望了。有意思的是赫基与品嘉都是国内企业,前者自营多个成功服装品牌,后者则是代理服装品牌起家,这类国内企业未来会更多参与到买手店领域来,比如深圳上市公司卡奴迪路已经在广州的太古汇开出了 01MEN 男装多品牌店。为什么会这样?一来原有品牌市场已经饱和,二来开买手店好掉头,品牌大多有生命周期,衰落的品牌很难救回来,还不如直接去进当红炸子鸡来卖。

美国的买手店最为悲催,Neiman Marcus 以网购方式进入中国仅一年后退出,Saks Fifth Avenue 和 Macy’s 进入中国市场的计划均因各种原因夭折,计划引入的 Barneys New York 最终也未能实现。进入中国市场为什么这么难?大概是因为美国本土市场还是挺大的,买手店没有扩展疆域的动力。

实际上,买手店最大的崛起还靠本土力量,进入榜单前 30 位的有 19 家是完全从大陆起步的买手店,其中除了少数几家是港资和新加坡出资,其余均为内资。比如总部在深圳的可派,从早期的进口国外库存服装、代理国外服装品牌,到开设买手店 CO,再到新推出的会所概念店 NEWNEWCO,近三十年来已经完全摸索出一套面向中国市场的买手店模式,同时国外的品牌资源也很丰富。P Plus 和 Attos 等经过近几年的发展,也进入了快速扩张阶段,比如 Attos 计划今年将门店从 18 家拓展到 30 家。

此次能进入榜单的买手店大多已开设多家分店,或单店规模较大,许多有特色的买手店因此未能进入榜单。但是这并不代表这些店不值一提,相反,它们往往更能反映店主的品味和喜好。

比如上海的 Glossy 随新天地落成已经驻守十多年,并不断升级,目前代理的国外品牌往往是独此一家。位于长乐路的棉花田开张前的筹备就花了两年时间,开张不久就有不少客人慕名前来。各家买手店都培养出了自己的客群,年销售额过千万的不在少数。

更令人欣喜的是,近些年随着国内独立设计师品牌的崛起,专门代理国内设计师品牌的买手店也大量开出,比如榜单内的 BNC、栋梁和一尚门,都是业界翘楚。栋梁已经基本全部采取买货模式,广州的一尚门甚至炒热了店铺所在的商场。

除了北上广,全国各地的大城市几乎都有了代理国内设计师品牌的买手店,成都、长沙、武汉、南京、青岛、贵阳,而且据说大多生意不错,这对国内独立设计师品牌的崛起无疑是巨大的帮助,而上海时装周则成为这些品牌面向买手的最好舞台。

与买手店配套的 Showroom 也在大量开出。10 月的上海时装周有时堂和 Ontime Shanghai 两个展吸纳诸多独立设计师品牌参展,也有来自欧洲的 DFO Showroom 独立展出,自带 40 个国际设计师品牌在新落成的 Soho 复兴广场举办订货会。到时候全国各地的买手将齐聚上海,其中不乏正在筹备买手店的买手。

可以预见,未来几年买手店即将成为一股热潮,逛大牌店依然是必须,逛买手店更显品味。

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